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Profumo di funghi, sapore di bagna caôda, tuberi contadini che diventano gourmet e borghi che si trasformano in capitali del gusto: ottobre in Piemonte è il mese delle sagre, delle fiere del [...]
Solitamente siamo noi che paghiamo quando andiamo a cena fuori: ma non in questo ristorante. In questo posto non solo non spenderai nemmeno 1 euro ma verrai persino ricompensato. Cenare fuori [...]
Torino si prepara a diventare, ancora una volta, la capitale della gastronomia internazionale con il ritorno di Buonissima, giunta alla quinta edizione: la manifestazione si terrà dal 22 al 26 [...]
Belli i ristoranti vista mare o vista lago ma ormai hanno fatto il loro tempo. Per un pranzo originale e decisamente diverso dal solito prova questo ristorante con vista sulle tombe del [...]
di Pasquale Carlo Ottima dal punto di vista della quantità, eccellente per quel che concerne la qualità. Si potrebbe tracciare così un primo bilancio della vendemmia 2025 in terra pugliese. [...]
L’alta pasticceria di Cédric Grolet si avvicina pian piano all’Italia, titolavamo ad agosto 2025 – appena un manciata di settimane fa. Il vessillo del nostro si alzava infatti a Monte [...]
Gli ultimi anni sono stati davvero rivoluzionari per Giorgio Locatelli, al cui fianco c’è sempre stata la moglie Plaxy, ma solo oggi emerge una verità sconvolgente che riguarda proprio la [...]
Se c’è un elemento che contraddistingue il paesaggio della pianura lombarda, questo è senz’altro il mais. Distese di campi che si confondono con l’orizzonte fanno pensare che esistano [...]
Carlo Cracco torna a essere protagonista della scena: lo chef stellato ha deciso di parlare di un retroscena clamoroso riguardante Ernst Knam e la pulizia delle piastrelle. Nel momento in cui [...]
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di Antonella Amodio Da Amalfi a Roma, Carlo Fiamma trionfa alla nona edizione de La Città della Pizza, tenutasi nella splendida cornice di Piazza di Siena, a Villa Borghese. Il contest [...]
Si è conclusa la finale della seconda edizione della Pastry Bit Competition, tenutasi presso la sede di Molino Dallagiovanna, in occasione della tradizionale Festa dei Granai: a conquistare il [...]
Pranzare o cenare al ristorante è uno dei piaceri della vita ma, talvolta, si rinuncia per risparmiare. Ora non dovremo più preoccuparci: basta scaricare un’App e la musica cambia, [...]
Continuano gli scontri diretti degli Ottavi di Finale del Campionato della Pizza 2025 e con questa quarta sfida siamo al giro di boa per questa fase. La schiera delle 16 migliori pizzerie giunte [...]
Sono passati più di dieci anni da quando Fabio Fazio portò in televisione, uno accanto all’altro, Benedetta Parodi e Carlo Cracco. Era il 2021, il boom della cucina televisiva era nel suo [...]
Beefbar Milano è una steakhouse di lusso ben inserita nel capoluogo della moda e del design. La trovate all’interno della cappella dell’Ex Seminario Arcivescovile nella Piazza del [...]
Le voci nei corridoi della politica giravano ormai da sei mesi, e ora che nella giunta regionale c’è aria di rimpasto -e la battuta si scriveva da sola, perdonateci- il nome di Debora Massari [...]
Venerdì 12 settembre la degustazione ‘Vulcanico Piedirosso – Un vitigno, cinque territori frenetici’ con il coordinatore regionale Pasquale Carlo e ‘In vino cocktails – Eresie [...]
Con questi tre modi ti faccio mangiare le uova come mai prima: deliziose è dir poco, scopri ora una raccolta esclusiva! Le uova in cucina difficilmente mancano, anzi, soprattutto in una dieta [...]
3 settembre 2025: tra il pubblico della parata militare che ha sfilato per le vie di Pechino, voluta da Xi Jinping per ostentare e celebrare la potenza delle forze armate cinesi, spunta uno [...]
Aperto nell’autunno 2023 in zona Dergano (Milano Nord), il TOG Bistrot – The taste of loving può contare sulla supervisione di Carlo Cracco. Il Bistrot si presenta come spazio di [...]
Alessandro Borghese non smette mai di stupirci con il suo show 4 Ristoranti: in una delle ultime puntate è successa una cosa che mai si era vista prima. Tutti allibiti. Tra i programmi di [...]
di Carlo Macchi Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macie e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo informalissimo, quattro chiacchiere tra amici che [...]
di Carlo Macchi Gini=Soave è un’equazione conosciuta per questo quando uno dei due termini diventa “Pinot Nero” rimani spaesato. Invece questo Campo alle More 2021, da vigneti sopra ai [...]
di Carlo Macchi Mi sto accorgendo sempre più, anche dalle discussioni sui social, che tra quelli della mia generazioni che hanno provato a fare qualcosa nel mondo del vino entrandoci [...]
