Nel Salento, il giuggiolo è oggi rinvenibile in esemplari isolati o più spesso in siepi semi inselvatichite nei pressi di masserie e vecchi casali abbandonati, ma un tempo era un albero [...]
Ho preparato queste piccole barrette di cioccolato prima di Natale per noi , per mia figlia e alcuni parenti. In questi giorni ho dovuto scegliere le foto tra quelle fatte.... non ne ho "presa" [...]
Ceramiche MV% Ceramics Design Mai come in vacanza il morbo della “caccavellite” si impadronisce totalmente di me. Tra le tante gastroboiate che acquisto, ogni tanto c’è anche il [...]
tempo di arance e quale miglior modo per utilizzarle???ingredientipollo a pezzi (o pezzi a vostro piacimento)3 arance (meglio se biologiche visto che dobbiamo mettere anche la buccia)1/2 [...]
Ingredienti per 4 persone: - 3 zucchine - 3 patate medie - burro - galbanino - parmiggiano Preparazione: Cucinare a vapore (o le bollite in una casseruola per chi non ha la vaporiera) le [...]
Avviso: questo post è pericolosamente polemico =)I ruoli del nostro blog credo siano ormai noti: Pietrocucina, realizza ricette tradizionali ene inventa di nuove con dedizione e passione, [...]
Eccomi qua, con la sorpresa di cui vi parlavo...sono molto emozionata nel presentarvi il mio primo contest!E' stato realizzato in collaborazione con Lisa di Dragonfly Shop, una persona [...]
Finiteanche quest’anno le festività natalizie … Speriamo che per tutti voi il nuovoanno sia iniziato nel migliore dei modi …Siriparte con la prima ricetta del 2012 … Semplice da [...]
Pelate le patate, lavatele, tagliatele a pezzetti. Pelate le cipolle e tagliatele a fette. Tritate la pancetta. In una casseruola, fate scaldare l'olio e fate rosolare le cipolle per due o tre [...]
Tagliate la mozzarella a dadini. Pulite gli spinaci e lavate le foglie sotto l'acqua corrente. Lessateli in acqua salata, scolateli. Tritateli grossolanamente. Lavate le zucchine e tagliatele [...]
Fate ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda. Frullate i biscotti fino a ridurli in briciole .Mettete le briciole in una ciotola e lavorateli con il burro tagliato a pezzi, mescolando [...]
In un tegame, rompete le uova e sbattetele con una forchetta. Unite il parmigiano grattugiato, il latte , l'olio di oliva, sale e pepe e mescolate bene. In una pentola, portate a ebollizione [...]
In una pentola capace fate rosolare il maiale con olio e burro fino a quando non sarà dorato da ogni lato. per 20 minuti. Togliete la casseruola dal fuoco e versatevi la birra chiara; rimettete [...]
Questo e' il dolce che ho preparato per il mio 31esimo anniversario di matrimonio, mi sono ispirata alla torta perla di rubino di Luca Montersino , Diciamo che ho copiato interamente la [...]
Adoro le creme di verdura o vellutate che dir si voglia in queste serate invernali e di freddo. Mi fanno caldo e mi sanno di buono e genuino. Per la ricetta di oggi ci occorrono i seguenti [...]
Buongiorno... archiviate le feste si torna alla normalità.. ed io ancor prima di smontare gli addobbi in casa.. ho cambiato completamente abitino al blog... :-DIn questo periodo dovrete [...]
Per preparare questa zuppa per 4 persone, gli ingredienti che ci occorrono sono: 1,5 l di brodo di pollo, 50 gr di riso, 250 gr di pollo lesso, 5 funghi champignon, 500 gr di broccolo [...]
Come vi avevo già raccontato un paio di post fa, ho amato da sempre il Natale, per me è una tra le feste più intime, di quelle che toccano davvero le corde più profonde...Fin da piccola, [...]
INGREDIENTI 350gr. di penne 25gr. di burro 100gr. di panna fresca 100gr. di ricotta freschissima 100gr. di mascarpone vodka sale pepe bianco [...]
INGREDIENTI 400gr. di orzo perlato 1,5l. di brodo vegetale 50gr. di burro 3 cucchiai di panna fresca 1 foglia di alloro 2 foglie di salvia 3 gambi di prezzemolo qualche foglia di [...]
Tegliette da forno monoporzione Le CreusetEd ecco anche l'Epifania è arrivata.......e tutte le feste se le porta via!Un pò ho voglia di tornare alla normale routine...questi giorni [...]
Ingrediente Principale: Mandorle tostate a filetti - Nocciole tostate - Frutta candita mista a pezzetti Ricetta per persone n. 4 [...]
INGREDIENTI 750gr. di patate 2 porri 100gr. di burro + 1 noce 1,2 litri di brodo 5dl. di latte maggiorana fette di pane bianco sale pepe bianco in grani [...]
Effettivamente non sentivo il bisogno di un altro animale in casa.Cosa dite? No, non serve segnalarmi alla protezione animale, per carità! E che tra Creature e Consorte ritenevo la mia [...]
INGREDIENTI 600gr. di polpa di granchio (la potete trovare in qualunque supermercato) 1 carota 1 cipolla 1 peperone 100gr. di burro 2dl. di vino bianco secco 100gr. di panna fresca 1 [...]