Ecco un’altra idea light per mantenervi leggeri nel vostro rientro dalle vacanze: delle tartine con una crema a base di agrumi e dei gamberi freschi. Per 4 persone vi occorreranno: 2 fette [...]
Questa ricetta è per me legata ai ricordi d’infanzia: mia nonna la preparava praticamente tutte le estati non appena le angurie cominciavano a comparire sui banchi dei fruttivendoli. [...]
Per due persone: 180 g. di riso vialone nano, una mela verde, mezzo litro di brodo vegetale, 70 g. di formaggio Camembert , una mezza cipolla mondata, una bottiglia di birra Duchesse de [...]
Fare una frittatina con le 2 uova. Disossare e spellare la coscia di tacchino, metterla di un piano e batterla leggermente, salarla e aromatizzarla, farcirla con le fettine di prosciutto cotto, [...]
Lavate il riso mentre è ancora crudo poi scolatelo bene. Mettete il riso in una pentola con acqua bollente salata e lasciatelo lessare per 20 minuti. In un'altra casseruola fate cuocere per 10 [...]
Una nuova ricetta per godersi i pomodori nel loro momento migliore: il pollo in casseruola con olive e rosmarino. Prendete dei fusi e delle cosce di pollo e metteteli a marinare per 2 ore in [...]
Il dulce de leche che la mia piccolapeste adora è una preparazione semplicissima a base di latte e zucchero tipica del Sud America.Da wikipedia: "Ci sono diverse versioni storiche sulla nascita [...]
Si, siete autorizzati a dirmi che con questa ricetta ho inventato l'acqua calda ...ma che c è di meglio di una coppetta di panna cotta...magari con salsina di mirtilli [...]
Il giorno successivo a qualsiasi festività si parte sempre con la fissazione del rimettersi a dieta, (ri)cominciare a mangiare e così via. Perciò oggi vi propongo una ricetta estiva e [...]
Versate la farina sulla spianatoia e fate la fontana, rompetevi le uova e impastateli fino ad ottenere un composto liscio e consistente. Stendete la pasta con il mattarello, e ricavate una [...]
Ingrediente Principale:Gamberetti sgusciati - Peperone - Latte di cocco - Zenzero - Brodoi vegetale Ricetta per persone n.4 Note:773 calorie a porzione Ingredienti500 g di gamberetti [...]
La pasta ha un elevato contenuto di glucidi e un buon tenore di proteine. Se abbinata a sughi semplici e leggeri, ha un'ottima digeribilità. Ingrediente Principale: Bucatini - [...]
La farina di riso e' un tipo di farina che rappresenta un po' l'alternativa alle farine tradizionali:si ottiene dalla macinazione del chicco del riso e contiene una percentuale di amido [...]
Una ricetta semplice che rende delle classiche melanzane grigliate molto più gustose e saporite grazie ad una salsina particolare e delicata a base di filetti di acciughe (o alici): ottimo come [...]
Ho ,da poco scoperto un abbinamento nuovo per me,di cui non potrei farne piu' a meno:funghi champignon e gorgonzola!Li a-do-ro,letteralmente,si ottiene un sapore,combinando i due [...]
Questi moscardini erano piccolissimi e per pulirli non è stata una passeggiata, però il risultato finale ripaga il lavoro fatto. Ingredienti (per 2 persone) 160 gr di pasta500 gr di piccoli [...]
Questi moscardini erano piccolissimi e per pulirli non è stata una passeggiata, però il risultato finale ripaga il lavoro fatto. Ingredienti (per 2 persone) 160 gr di pasta500 gr di piccoli [...]
Cuocete in una casseruola piena di acqua i piselli, la patata tagliata a dadini e la carota a dadini. Quando sono cotte, scolate le verdure, mettetele in una ciotola, lasciatele raffreddare e [...]
Tempo necessario:60 minuti Ingredienti:Dosi per 4 persone.1 Coniglio50 g. di Burro1/2 l. di Vino bianco2 cucchiai d’Olio extravergine d’Oliva1/2 Cipollaq.b. di Salviaq.b. di Prezzemoloq.b. [...]
INGREDIENTI 6 fette di prosciutto cotto 200 g di maionese2 carote3 patate100 g di di pisellini surgelati6 foglie di insalata Preparazione Cuocete in una casseruola piena di acqua i piselli, la [...]
Timballo di patate e prosciutto al forno INGREDIENTI: Per 6 persone 1kg di patate a pasta gialla60g di farina bianca8dl di latte100g di prosciutto cotto a fette200g di [...]
L’intenzione era quella di preparare un anonimo risotto burro e parmigiano, perchè poca era la voglia di pensare e poi preparare qualcosa di più di quello. L’occhio però mi è [...]
Servizio da caffè e tovagliette Villa D'Este homeSpesso mi soffermo a pensare...adoro le coccole in tutti i sensi, sia quelle fisiche che quelle piccole concessioni nella routine quotidiana che [...]
Tortelloni di magro al curry Ingredienti:600 g di tortelloni di magro2,5 dl di panna fresca200 g di piselli freschi sgusciati o surgelati100 g di prosciutto cotto in una sola fetta2 [...]
Si fa presto a dire estate, poi, a seconda dei gusti e delle passioni, questa stagione assume significati diversi. C'è chi detesta il caldo e le zanzare, altri la amano [...]