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Pirofila bianca Pedrini Casalinghi...e dopo la torta mooooolto peccaminosa postata qualche giorno fa....ecco una ricetta buona e leggera, al contempo saporita ed appetitosa, che invece non vi [...]
Ingredienti per 4 persone: 1kg di cozze 300gr di patate 3 cucchiai di farina 2 tazze di latte 1 spicchio d’aglio, tritato finemente 1 mazzetto di prezzemolo sale e pepe nero Preparazione: [...]
Tagliate grossolanamente i pomodori, il sedano, il peperoncino, il dragoncello e la cipolla e fateli cuocere in una casseruola a fuoco basso fino a quando il liquido dei pomodori sarà tutto [...]
Qualche settimana fa è tornata a trovarci la nostra amica friulana...prossima volta avrà la cittadinanza sicula! ;-) Due giorni era il suo compleanno, e sapendo che non aveva voluto [...]
Buongiorno...fortuna siamo a giovedì.. questa settimana sembrava non passare mai!!!Quando mi è arrivato il pacco da parte di Atmosfera Italiana contentente i 3 pacchi di Pasta Benedetto [...]
Eccoci oggi con la ricetta della torta, che avete visto in cima al cofanetto di cui vi parlavo ieri. Quando l'ho sfogliato devo dire che sono stata tentata di fare tutte le ricette o quasi... [...]
INGREDIENTI1 coniglio60 g di burro250 ml di latte2 limonisalvia250 ml di brodo di dadosalePreparazioneTagliare il coniglio a pezzi, lavarli e asciugarli.In una casseruola soffriggere la salvia [...]
Il 6 di ottobre ha finito gli anni mio fratello Alberto…. altro che fratellino, ha già 25 anni…. sembra ieri che lo portarono fuori dalla sala parto appena nato che piangeva come un [...]
Mi spiace solo non aver avuto la digitale per fare delle foto decenti. Vi dovrete accontentare di queste ;))) ... in compenso fidatevi: una delizia. Ingredienti (per 4 persone): 5 zucchine 1 [...]
Ottobre è il mese che ci restituisce l’autunno, ma anche il mese in cui si parla a gran voce ed in ogni dove, di una malattia che in realtà tentiamo di escorcizzare, prendendone le distanze: [...]
Una nuova ricetta per lo svezzamento! Questa volta la pastina è colorata di verde! A gnucco è piaciuta tantissimo... e che ve lo dico a fare? ad essere sincera la cremina è venuta talmente [...]
Oggi, giorno della scoperta delle Americhe voglio fare gli auguri ad una mia cara amica Milanese ( o Veneta?! O Modenese?! Bah chissà :P ) ....Aspettando di vederla le dedico questo dolcetto [...]
Tagliare i panini a pezzettini, metterli in un recipiente, versarvi il latte e lasciarli ammorbidire per 10 minuti.In una terrina, mettere la carne tritata, unire lo spicchio d'aglio tritato, le [...]
Un piatto saporito, tipico della trazione culinaria italiana. I bucatini all’amatriciana sono una ricetta originaria di Amatrice, un paesino in provincia di Rieti (Lazio). INGREDIENTI per [...]
Che buono questo risotto di Jamie coi funghi freschi e i porcini secchi -non utilizzati come sempre in ammollo- se devo descriverlo è questo ...... un gusto pulito dove i sapori sono ben [...]
Gli ingredienti per questa ricetta sono pochi ed economici, nel dettagli: 1 cucchiaio di burro; 1 spicchio d’aglio; 1 cipolla piccola; 1 piatto fondo di pane raffermo, meglio se [...]
Flamiche! Quando si dice che una l'estero ce l'ha nel sangue! Io mica lo sapevo che la cosa che stavo “crando”, (con le uniche cose che avevo in frigo) era già stato inventato in Belgio e [...]
Piatti Dune di Villa d'Este HomeIeri è stata una giornata davvero bellissima, l'aria era frizzantina e il cielo tersissimo e sereno...mia figlia ha fatto la S.Cresima, era felice ed emozionata, [...]
Anche questo lunedì vi propongo un primo piatto leggero ma gustoso: i Fusilli di farro integrale con melanzane e basilico. E' stata la prima volta che ho utilizzato un formato di pasta [...]
Mai provato il cous cous integrale? E' buonissimo. Leggermente più saporito di quello classico. Poi con il pesce trovo sia irresistibile.Sono attratta dalle ricette autunnali ma fino a [...]
Riso misto ai funghi porcini Ingredienti200 g di riso selvaggio e patna 250 g di vitello a fettine 350 g di cavolini di Bruxelles 350 g di funghi porcini 70 g di burro 1,5 dl di [...]
INGREDIENTI500 g di gherigli di noci300 g di mielefoglie di alloroPreparazioneTritare le noci, staccare le foglie di alloro, lavarle ed asciugarle.Mettere in una casseruola il miele e portarlo [...]
Ci siamo!!! E' stata dura ma ce l'ho fatta! Taglio il traguardo con questa marmellata / confettura di prugne mirabelle profumati al cumino. E' una marmellata versatile , si abbina [...]
Il Menù : Mantova-Bronte andata e ritorno € 14,28 per persona coperto inclusoPrimo piatto Gnocchetti sardi risottati dolce-affumicati con zucca, porri, speck croccante e [...]
C'è un dolce al cucchiaio che mi piace tantissimo. E' una ricetta tedesca che porta il difficile nome di Rote Grütze. Si pronuncia all'incirca rote grüzze (la "o" si dice come [...]
