Risultati: 11016 per casseruola
Scusatemi.. non sono sparita.. non sono presa dagli stessi preparativi di Anna.. ma sono ugualmente assorbita in altri!! ed in questo lasso di tempo.. siam passati dall’estate di ieri.. [...]
L‘arista di maiale è un secondo piatto molto saporito, ottimo da gustare in compagnia. INGREDIENTI per 4 persone - 800 g di arista di maiale in un unico pezzo - 200 ml di vino bianco - [...]
Buongiorno!!!! oggi dicono sarà l'ultimo giorno di caldo e sole.. da domani.. pioggia ed abbassamento di 10° delle temperature.. bè.. questo stacco mi sembra eccessivo!!! mah!Stiamo iniziando [...]
Finita l'ubriacatura di formaggi per il Caseus Veneti, del quale ve ne parlerò dettagliatamente nei prossimi giorni con dovizia di particolari e di ricette, arrivando ad un momento davvero [...]
Inizialmente questa ricetta prevedeva l'uso dei peperoni arrosto, ma a gentile richiesta, li ho sostituiti con delle zucchineIngredienti per persona:• 80 g. di fusilli giganti• 200 g. di [...]
Questo dolce è la mia passione e devo dire che si sta vendendo tantissimo. Colpisce sia per l’immagine molto colorata, che per il gusto decisamente contrastante del formaggio spalmabile [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
Da ieri il TG continua a ripetere che fra qualche ora ci sarà un brusco calo delle temperature, che potremmo dire addio all'estate... e allora io ho pensato che la mia minestra di riso col [...]
Le penne all’arrabbiata sono un piatto dal gusto deciso, tipico della tradizione culinaria romana. Una ricetta semplice, facile e veloce da preparare. INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di [...]
Un risotto che in casa mia piace molto, sia per la delicatezza che i porri danno al piatto, sia perché "la conditio sine qua non" affinché un risotto sia tale, deve avere per [...]
Tritate sottili i cipollotti. Metterli in una casseruola con un filo d'olio e cuocete a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando iniziano a dorare leggermente. [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 30 scampi sale olio per friggere PER LA PASTELLA 250gr. di farina 3 cucchiai di olio [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 600gr. di alici 250gr. di funghi champignon 40gr. di burro 1 cipolla 1 manciata di prezzemolo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di gamberetti freschi o surgelati 250gr. di pomodori maturi e sodi 250cl. di panna [...]
Sembra che il menù di Natale debba per forza concludersi con il panettone o il pandoro. Per queste feste invece vorrei proporre delle tortine speziate allo zenzero, magari guarnite di panna e [...]
Voglia di un risotto diverso dal solito? Apprezzate questo primo piatto però avete a cuore la leggerezza? Il risotto al melograno fa al caso vostro. Per due persone calcolare 200 g di riso [...]
INGREDIENTI3 uova100 g di zucchero1/2 l di latte50 g di fecola di patate2 banane1 bustina vanillina50 g di cioccolato fondentePreparazioneIn 1 casseruola mescolate energicamente i tuorli con lo [...]
Preparare il brodo.Nel frattempo in una casseruola, mettere l'olio, un ciuffetto di erba cipollina tritata e il riso.Far tostare il riso per 5 minuti e aggiungere il vino; farlo evaporare a [...]
Ancora una volta vi parlo di confetture, gelatine e similari. Quest’anno mi sono fissata e ne ho fatte tante, di diversi tipi, in modo da avere una piccola scorta per l’inverno e ho [...]
Bodino di castagne Mancavano pochi minuti al mezzodì, quando, preceduta da un forte trillar del campanello, è entrata in casa mia cognata. Ancora ansante per aver salite tutte [...]
Ingredienti per 2 persone:300 gr. di salsiccia “Luganega” a pezzetti, 400 gr. di patate tagliate a tocchetti, 2 spicchi di aglio pelati e tagliati a fettine, 2 ramettini di [...]
Almanacco della Cucina "L'AMICO DELLA MASSAIA"anno 1935Delle fritture Per ottenere delle fritture perfette bisogna innanzitutto scegliere degli utensili adatti se si tratta di piccole [...]
INGREDIENTI Cipolle rosse piccole e allungate aceto rosso di puro vino (non troppo forte) qualche foglia di alloro pepe nero in grani 2 – 3 chiodi di garofano 1 rametto di pepolino [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 3 grandi cipolle 4 gambi di sedano 2 carote medie 300gr. di piselli 4 uova pane [...]
