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Consueta rubrica del lunedì, oggi la spesa la facciamo a base di verdure fresche di marzo: punta su queste 4 per ottenere piatti deliziosi e super easy! Marzo ormai ci porta sempre di più ad [...]
Una pasta, in questo caso sono dei paccheri rigati, conditi con cipolle rosse profumate al timo cotte lentamente e ridotte a purea; mantecati con un formaggio erborinato piccante che con [...]
Negli anni innumerevoli chef hanno dato vita a piatti incredibile con abbinamenti che potrebbero risultare a primo impatto abbastanza “strani”. Accostare ingredienti insoliti [...]
La rivelazione dello scorso Festival di Sanremo, il grandissimo Lucio Corsi, ha un ristorante: ebbene sì, dalla musica alla cucina! Scopriamo i piatti e, soprattutto, i prezzi del suo locale. [...]
Scegliere cosa preparare per cena non è mai facile: prepara le frittelle con questo ingrediente e a tavola se le litigheranno. Sembrano degli hamburger e sono una squisitezza. Tra colazione, [...]
È proprio vero che la pasta al pomodoro piace a tutti. Ce lo conferma anche l’indagine di Instacart, popolarissima app americana per la consegna della spesa. Quando si tratta di sughi pronti [...]
Forse non tutti sanno che il succo di barbabietola ha tantissime proprietà benefiche che lo rendono particolarmente prezioso per la salute. Quante volte avete visto sul banco [...]
LINGUINE ALLA COLATURA DI ALICI DI CETARA. Un piatto di una semplicità disarmante, ma nello stesso tempo di una difficoltà assoluta.Ci vuole infatti tutta la sapienza di Erminia Cuomo del [...]
Per chi desidera stupire gli amici con una pizza fatta in casa, dovrebbe assolutamente provare questa ricetta della pizza tonda con salmone, rucola e pachino. Un condimento che potrebbe piacere [...]
Quelle di Alessandra Spisni non sono le classiche polpette a base di carne macinata. Bastano pochi ingredienti per far leccare i baffi a tutti gli ospiti. Quasi tutti amano le polpette. Si [...]
Un po’ di prezzemolo e arancia, viene fuori un piatto di spaghetti spettacolare perfetto per stasera a cena: conquisti la tua partner di sicuro! In una coppia bisogna sempre coccolarsi a [...]
Questa lasagna conquista tutti, ormai la preparo solo così anche i piccoli l’adorano, vedrai che tutti vorranno la ricetta, che soddisfazione! Per il pranzo domenicale o per [...]
Alcuni di noi amano i sapori intensi e decisi: questo primo piatto pronto in 10 minuti è da non farsi scappare. Un po’ di panna e peperoncino e il capolavoro è servito. Di tanto in tanto [...]
Le melanzane spaccatelle sono ancora più buone di quelle a funghetto: nessuno si ricorda la ricetta, ma sono irresistibili. Non tutti si ricordano della ricetta delle melanzane spaccatelle alla [...]
Con della ricottina avanzata in frigo faccio un primo piatto semplice e gustoso: ci aggiungo un altro ingrediente di stagione e porto in tavola. Limitare al minimo gli sprechi in cucina è [...]
Cosa ha fatto di così grave Meghan Markle dopo essersi messa ai fornelli per cucinare un piatto di spaghetti. Molti italiani ora ce l’hanno con lei. Spaghetti di Meghan Markle, sui social [...]
I gusti sono gusti e non si discutono ma da un gruppo di esperti certi giudizi davvero non ce li saremmo mai immaginati. Ai primi posti tra le migliori pizzerie al mondo, locali molto ma molto [...]
Condire con l’olio d’oliva o altri oli vegetali potrebbe aprire la strada alla longevità, basta sostituire 10 grammi di burro al giorno (meno di un cucchiaio da tavola) con un [...]
Ci sono giornate in cui risparmiare diventa quasi indispensabile e, per non rinunciare al gusto, per pranzo cucino sempre la pasta al limone. Profumata e semplicissima, un vero capolavoro di [...]
Pizza con filetto di pomodori, mozzarella, feta e rucolaDiluviava e faceva freddo, era il mese di febbraio di uno dei primi anni a Milano, nello specifico il secondo, ancora insegnavo ed arrivai [...]
Non sono molto abituata a fare gli hummus ma trovo che siano un ottimo antipasto o contorno conviviale, questo è con i fagiolini dall'occhio. E voi li fate?HUMMUS DI FAGIOLINI CON [...]
Da preparare in occasione dell’8 marzo, l’insalata mimosa con spinacino e pomodorini si prepara in pochissimo tempo ed è perfetta per un antipasto da preparare anche agli ospiti [...]
Con le melanzane è possibile dar vita ad ogni genere di prelibatezza, ma in versione pizzette non hanno rivali: fanno venire l’acquolina in bocca a grandi e piccini. Quando ho voglia di [...]
L'articolo Non fare la solita pasta al pesto: in questa versione puoi mangiarla anche fredda (e sarà sempre buonissima) proviene da Ricette della Nonna. La pasta al pesto di pistacchio [...]
Troppo buono il baccalà alla trasteverina, non ha nulla a che fare con il solito merluzzo sciapo ed insipido: questa ricetta ti farà innamorare. Non tutti conoscono la ricetta del baccalà [...]
