un soffice e delicato pan brioche senza burro, leggero, ottimo per la prima colazione da mangiare senza sensi di colpa……… 500 gr di farina per dolci 60 gr di zucchero 1 [...]
un soffice e delicato pan brioche senza burro, leggero, ottimo per la prima colazione da mangiare senza sensi di colpa.........500 gr di farina per dolci60 gr di zucchero1 bustina di [...]
Per 4 brioches:- 1 confezione di pasta sfoglia rotonda- 4 cucchiai di marmellata- zucchero al velo Preriscaldare il forno a 180°, srotolare la pasta sfoglia e dividerla in [...]
Primavera, che bella parola! Più che una stagione quasi un sogno. Giornate più lunghe, il tepore che dopo tanto gelo finalmente ci riscalda, prati fioriti, passeggiate all'aria aperta e bla, [...]
Una base di brioche allo zucchero, farcita con un mélange di tre creme per una ricetta familiare di origine polacca, depositata dal pasticcere Alexandre Micka e diventata leggenda. Sbarcato al [...]
Riso.Cosa pensate se dico riso?Sapete quante varietà di riso esistono?Se non lo sapete ve ne do una semplice idea io, in ordine alfabetico: Arborio, Baldo, Balilla, Basmati, Carnaroli, [...]
Piatti Ceramiche Tapinassi - grattugia Microplane - Runner Amo la CasaBuon venerdì a tutti, dopo due dolci torniamo a qualcosa di salato! Oggi vi lascio un primo a base di funghi che ho fatto [...]
E anche oggi sono rimasto intossicato. Di prima mattina, quando l'aroma del caffè e l'odore di un buon cornetto sarebbero i compagni di sveglia ideali. Di sicuro molto più della nicotina. Si [...]
Era un po’ che avevo in programma l’angelica... finalmente eccola!Mi aspettavo una lavorazione complicata e invece è facile e anche abbastanza veloce, soprattutto non mi aspettavo fosse [...]
Buongiorno! siamo senza governo.. senza Papa... senza sole!!!! una tragedia su tutti i fronti! :-DDai.. ridiamoci un pò su.. ognuno di noi sa la situazione che la nostra Italia sta vivendo.. ma [...]
Del mangiaviaggio 5 giorni non stop attraverso le terre del piceno vi ho già detto qui, di Montedinove vi ho accennato en passant, ma senza entrare nel dettaglio. Di Edvige vi devo ancora [...]
La scorsa domenica la primavera si è preannunciata con un sole intenso e vivace che sin dalle prime ore del mattino, ha dato uno sprint nuovo alle consuete attività ed io nel pomeriggio ho [...]
OT. Sarei proprio curiosa di sapere come se la passano gli altri mac-users, ché a me i magic mouse mi muoiono come mosche. Anzi, per essere precisi: io de-tes-to il magic mouse con tutte le [...]
Questa ricetta era destinata a delle ciambelline tipo zeppole, ma l’impasto è risultato troppo molle per poterlo “modellare”. Così ne ho versato metà in uno stampo da plum [...]
A Roma, nella nuova pasticceria di Andrea e Marco De Bellis siamo arrivati, puntuali, il giorno dell’apertura. Il salottino interno del locale, a due passi da Sant’Andrea della [...]
L’impastatrice planetaria è un elettrodomestico da cucina versatile e molto utile per tutti coloro che amano preparare ogni genere di manicaretti a casa propria, che preferiscono fare la [...]
Gradevolissimi dolcetti “Finger Food”, che fanno parte della categoria dolci di “recupero”, in quanto, per realizzarli, vanno benissimo resti di biscotti, pan di spagna o cornetti e [...]
Ingredienti:un rotolo di pasta brisè tondoun formaggio leggero linea OsellaProcedimento:Srotolate il foglio di pasta brisè, tagliatelo a spicchi, con la rotella tagliapasta [...]
Continuiamo così, facciamoci del male. Mannò, ma uffa, è solo per reagire. La crisi, carogna maledetta, ci ha resi trafelati incastratutto, ma un tempo sdoganavamo al netto dei sensi di colpa [...]
Ve la ricordate la panna montata vegan di latte di cocco pubblicata qualche giorno or sono? Se la non la ricordate dateci un'occhiata perché non è buona, di più! E per il ciclo non si [...]
Roma è un tale ribollire di nuove aperture da sembrare tracotante, specie dopo il battesimo di Marzapane in una zona poco battuta dai foodies se si esclude Ham Holy Burger. Non fai in tempo ad [...]
Eating Piceno si è concluso; sono trascorsi 4 giorni da quando ho salutato i miei compagni di avventura alla stazione dei treni di San Benedetto del Tronto, ma le piacevoli giornate passate [...]
Per chi di voi si sia chiesto che fine avessi fatto, chiedo scusa per non aver annunciato che per un po' sarei stata lontana dallo schermo del pc e dal blog perché impegnata in un progetto [...]
Dovendomi definire, non ho dubbi nell'identificarmi nella categoria dei nottambuli: amo la tranquillità delle ore notturne, rischiarate dalla luna e cullate dal silenzio ovattato che [...]
Il rotolo di pan brioche farcito è ideale per un ricco antipasto, per un buffet o semplicemente per una gita fuori porta. Perfetto da mangiare su un prato durante il pic nic di Pasquetta. La [...]