Un primo piatto oggi gratinato al forno e con prodotti tipici dell'autunno gli gnocchetti con funghi pancetta e besciamella alla zucca! Ho scelto funghi pleurotus e galletti diciamo quelli che [...]
L'articolo 10 RICETTE DI PASTA RIPIENA per il pranzo della domenica proviene da LA CUCINA DI ASI.
Terrazza Tiberio Restaurant Capri Tiberio Palace Via Croce 11, Capri Telefono: 081 9787111 di Antonella Amodio Ha un’atmosfera mediterranea la Terrazza Tiberio Restaurant dell’iconico ed [...]
Benedetta Rossi, ecco il segreto in cucina che sta conquistando tutti: è stata proprio lei a svelare il mistero su cui tanti si interrogano. Quando Benedetta Rossi parla di cucina, può essere [...]
Ed eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il suo appuntamento alle tradizioni culinarie dedicate ai Santi Patroni di città e paesi [...]
La carta da forno è uno strumento molto utilizzato in cucina per via della sua utilità. Ecco come sostituirla quando finisce: la soluzione è pazzesca! La carta da forno è sempre più [...]
Questo dolcetto facile e veloce non può mancare sulla vostra tavola per la merenda autunnale, e con la nostra ricetta il successo è assicurato! Preparatevi a scoprire la ricetta di un dolcetto [...]
Tagliolini allo zafferano con cavolo rosso e zucca Un sabato d'autunno un po' grigio, ma nella mia cucina regnava il colore. Infatti approfittando di un sabato libero, ho pensato di fare i [...]
La ricetta in dialetto romagnolo su carta paglia – “Romagna in cucina” ed. Gulliver 1998 Traduzione Rotolo di pasta Per 6 persone lavate con cura e lessate 2 kg. di spinaci. Scottateli [...]
Virgilio Pronzati ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA FONDATA DA ORIO VERGANI NEL 1953 ISTITUZIONE CULTURALE IL DELEGATO Cari Amici Accademici, Genova, 27 settembre 2023 [...]
Quando siamo in crociera il buffet è sempre molto ricco e costantemente rifornito. Come fanno? Ecco il segreto dell’enorme quantità di cibo. Molte grandi navi da crociera assomigliano [...]
È una tecnica utile da applicare nella preparazione dei tuoi pasti e ti farà risparmiare tanto tempo. Ecco cosa devi fare. Quando si lavora tutto il giorno e si ha poco tempo, una volta [...]
Autunno in Italia. Ecco tutti gli alimenti di stagione per mangiare bene e sano a partire da questo ottobre! Ci lasciamo alle spalle il caldo estivo per addentrarci nel piovoso e sempre più [...]
Volete portare in tavola dei succulenti involtini di pollo morbidi e deliziosi? Ecco la ricetta perfetta per farli sia in forno che in padella. Per un secondo piatto semplice ma appetitoso gli [...]
Integrato nella rinnovata stazione sciistica del Mottolino, il ristorante Kosmo Taste the Mountain è il primo ristorante di cucina di montagna etica e sostenibile di Livigno. Grazie infatti [...]
La nostra ricetta del giorno è fatta con la zucca, tipico ortaggio di stagione che in questo caso è filante perché cotta al forno in modo speciale. Con il suo sapore dolce abbinato a [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 2 all’ 8 ottobre proviene da LA CUCINA DI ASI.
Arriva l’autunno anche alla tua cucina puoi dare quel colore che rimanda alla bellezza di questa stagione. Ecco alcuni consiglio per te! Ci sono amanti dell’estate che non vedono [...]
Dopo una lunga coda estiva ecco arrivare la nuova stagione e con essa frutta e verdura autunnale, che fa bene alla salute e ci aiuta a prepararci ai mesi più freddi. Come vi ripeto spesso, [...]
Sapevi che il pollo al vino è molto più saporito di quello alla birra? Una vera delizia pronta in pochi minuti! Vediamo insieme la ricetta. Stavolta vi proponiamo la ricetta del pollo in una [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è una torta squisita, morbida e golosissima, fatta senza latte, burro o uova. Assaggiatela e la farete di continuo! Avete voglia di mangiare qualcosa di [...]
Vediamo come fare la ricetta di un contorno di verdure perfetto per la stagione autunnale, dal gusto delizioso e semplice da preparare. Quando volete portare in tavola un contorno sfizioso e [...]
Non buttate le bucce di banana ma usatele in questo modo geniale, non farete sprechi in cucina e le userete per uno scopo molto utile. Con molta probabilità siete già al corrente che le bucce [...]
di Ugo Marchionne Premesse Un 2023 al quanto particolare quello a Capri, tante conferme, qualche scivolone, qualche nuova apertura interessante, ma pochissimi exploit. Uno forse…ve lo [...]
L'articolo RICETTE CON LA PASTA SFOGLIA proviene da LA CUCINA DI ASI.