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Chiude a causa della pandemia il ristorante Da Nadia, storica stella Michelin a Erbusco , in Franciacorta. O almeno, chiude nella forma e nel luogo in cui lo abbiamo sempre conosciuto e in cui [...]
Anche un colosso come Burger King può sbagliare: sul profilo Twitter dell’azienda, proprio durante la Festa della Donna, ha condiviso il messaggio “le donne appartengono alla [...]
(foto sito de "La cucina italiana")E' grazie all'amico Sergio che anche quest'anno sono venuta in possesso di un sacchettone di topinambur già accuratamente puliti dalla terra in cui sono [...]
Perché piangiamo quando tagliamo le cipolle? Scopri le motivazioni di questa reazione e usa i nostri trucchi per evitare la lacrimazione., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
L’apertura che (ci) aveva fatto parlare della costruzione di un triangolo d’oro della ristorazione di qualità a Salerno centro con Casamare, Hoshi e Pescheria ha improvvisamente [...]
Non lo chiamate Franco Spilabotte perché nessuno lo conosce con nome e cognome. Ma basterà dire “Ceffo” e anche oltreoceano sapranno indicarvelo. Classe 1956, napoletano, vive tra [...]
Il ristorante Ratanà, in via de Castilla a Milano, ha pubblicato sui suoi social l’immagine di una recensione negativa. Anzi, molto negativa. Bravi e coraggiosi? No, non esattamente. [...]
L'ispirazione per questa ricetta l'ho tratta dalla Cucina Italiana , anche se la mia ricetta risulta completa completamente diversa dalla ricetta della rivista . Nella ricetta [...]
Un albergatore di Courmayeur dichiarava ospiti finti per poter tenete aperto il ristorante dell’hotel, ma la dichiarazione era falsa: dopo un controllo dei Carabinieri è stato denunciato [...]
Pur con le difficoltà dell’emergenza pandemia c’è chi a Roma riesce ad aprire un nuovo locale come Spartaco. Osteria e pizzeria evidentemente gestita da lottatori che hanno scelto [...]
Ottimo questo girello di manzo di Boncà Carni, rivenditore delle migliori carni italiane ed internazionali. L’importante azienda di selezione e distribuzione di carne, Boncà, parte del [...]
A pochi passi dall’orologio astronomico di Messina, lo chef Paolo Romeo in tandem con l’imprenditrice Antonella Ruggeri ha aperto il nuovo ristorante Letrevì. Letrevì, come le tre [...]
Polpettine di tonno oggi per un antipasto semplice e molto gustoso che ho aromatizzato con prezzemolo ma che potrete variare mettendo anche qualche fogliolina di timo.Le polpette sono una [...]
Andrà a breve all’asta il libro di cucina autopubblicato da Andy Warhol prima che diventasse famoso. Sarà la casa d’aste Bonhams ad occuparsi del tutto. Ancora non è stata [...]
Scopri come preparare la coda di rospo (rana pescatrice) con diversi metodi di cottura e ricette semplici. Leggi le varie ricette con coda di rospo., Cucina Italiana, Trucchi in Cucina, Canale: [...]
La morte di Liliana Succi, a soli 64 anni, dopo una brevissima malattia, ha turbato il mondo della ristorazione romagnola e non solo. Liliana era nota per i suoi ristoranti Da Giuliano, a [...]
Tagliolini allo scoglio in bianco 5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora
Questo antipasti è davvero goloso e sfiziosissimo, il profumo che vi inebrierà la cucina appena tirate fuori la teglia. Approfittate delle ultime arance per stupire i vostri [...]
Mattia Sicher è il nipote del leggendario Bruno, da cui ha raccolto il testimone nella cucina del Pineta Nature Resort, dando perfettamente continuità al percorso di ricerca, incentrato sulle [...]
Frittedda siciliana: la ricetta vegetariana e vegana con cui la Sicilia dà il benvenuto alla primavera. The post Frittedda siciliana con fave piselli e carciofi appeared first on SICILIANI [...]
Eccomi anche oggi con un’altra proposta di un primo piatto di cui mi sono letteralmente innamorata: risotto al latte di cocco con gamberi piccanti e menta fritta. Questa ricetta nasce per [...]
A Brescia c’è ancora chi non vuole proprio rinunciare a quel pranzo tutti insieme, in barba alle normative anti contagio: un ristorante chiuso in realtà ospitava sette clienti nello [...]
Sono quattro ragazzi che a Bologna hanno deciso di aprire un ristorante Thai e neanche la zona rossa può fermarli. Ma a quanto pare non può fermare neanche la voglia di lavorare: in pochi [...]
Eccomi qui in cucina a decidere anche per oggi il menu: che sia qualcosa di sfizioso, che mi consenta di riutilizzare qualche ingrediente rimasto da solo sul ripiano del frigo e che scongiura [...]
