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This morning, I went to the market, where I bought a lot of fresh vegetables, so nobody will save you from my next creams, passatas, soups and so on... Readers warned! Finally, in what I [...]
Aperte le iscrizioni al prestigioso concorso che premierà il miglior servizio di catering italiano. L'11 e il 12 marzo 2011 a Taste, Firenze.King of Catering Award è il nuovo concorso [...]
Come Nutella di Ferrero anche Activia di Danone ci invita alla prima colazione, con una nuova evoluzione del prodotto, il tentativo dopo il ritiro degli heath claims dell'Efsa di dare una nuova [...]
Scroll down for English versionNon mi dite che avete già finito i panettoni? E vabbè, vorrà dire che questi pasticcini li farete l'anno prossimo. Peccato però, sono così originali... :-D Ci [...]
Questo è il mio primo articolo di una rubrica che spero diventi appuntamento abituale per tutti gli appassionati che non possono o non vogliono spendere molto per emozionarsi con un vino. [...]
Una delle più importanti manifestazioni dedicate all’eccellenza enologica siciliana è “Sicilia en primeur”, che vuole far conoscere ed apprezzare la Sicilia e i suoi vini ad una platea [...]
Non so se mai varcherò l'oceano per arrivare a Santa Cruz in California, ma ieri sera la sensazione era di salire a bordo del vostro Cigare Volant, Mister Grahm, per atterrare tra le [...]
Questo post dovrebbe essere quello più sdolcinato dell'anno, perchè S.Valentino è la festa dell'Amore..e non c'è niente che sia più importante!!-..ed invece, non so perchè ma quando [...]
Si apre il 16 febbraio, al Centro Esposizioni di Norimberga, Biofach, il salone internazionale per il commercio dei prodotti biologici, il più importante appuntamento in Europa del settore al [...]
Come preannunciato, il week-end di Qdiquoco è stato abbastanza impegnativo, un intero pomeriggio passato ai fornelli a preparare tapas con il solito carico di previsti ed imprevisti. Mentre [...]
Angelo PerettiRicevo periodicamente L'Echo du Moulin, la newsletter (cartacea) della maison Cattier, produttrice di Champagne. Ebbene, sul numero invernale c'è, in quarta pagina, un articolino [...]
This is a Finger Food to eat together with your beloved half. Today is Valentine's Day, could I say some different from that?! They are just little "frittatas", oven baked in Guardini's [...]
A Venezia le frittelle (fritoe) sono il dolce carnevalesco per eccellenza. Sono piuttosto sostanziose perche l’ impasto è a base di lievito di birra. Vengono arricchite con uvetta, [...]
Ancora guardando ricette in archivio per farle vedere la luce... ce ne sono tante!!! Questa settimana di "quasi primavera" era perfetta per queste piadine. Chi non ha voglia di appendere il [...]
L'Abbazia di San Gallo (in tedesco Fürstabtei Sankt Gallen) fondata nel 719 su un più antico monastero del 645 del fu per molti secoli una delle principali abbazie benedettine [...]
Angelo PerettiQuale sia la mia opinione circa la formula dell'anteprima veronese dell'Amarone l'ho detto, per il terzo anno di fila, su quest'InternetGourmet, e chi proprio non volesse scorrere [...]
Soluzioni inconsuete per il finger food e set all'americana dall'effetto melange: ecco le novità di Mebel ad Ambiente. Mebel torna nella prestigiosa rassegna di Francoforte confermando la [...]
Mi capita a volte di trovare dei termini che mi fanno sentire un pò "ignorante"..è il caso di questo impasto base che alla fine chiamato in 3 modi diversi sono la stessa identica cosa..eh lo [...]
Mi ha incuriosito, preparando questo post, scoprire che la sogliola alla mugnaia, uno dei piatti più semplici ma insieme più gustosi, grazie al quale si riesce con facilità a far mangiare [...]
Il nostro agronomo Roberto Abate, in visita a Villa Petriolo, ci racconta come proseguono i lavori in vigna durante il periodo invernale."Finalmente alcune giornate di sole in presenza di vento [...]
Tre modi in cui mi piace preparare i carciofi. Crostino sbagliato Monda i carciofi, sbollentali e dividili a metà. Condisci: olio, sale, pepe. Copri ogni mezzo carciofo con una [...]
Una ricetta estremamente semplice per i biscotti di San Valentino. Usate questi ingredienti: 350 gr di farina oo, 50 gr di farina di cocco, due cucchiai di cacao dolce e delle gocce di [...]
Cavolo! Uno si distrae un attimo (sapete com’è, esami, impegni piccoli e grandi, prises-de-tete svariate, nuovi hobby – prima o poi vi racconto cosa non sto combinando ultimamente [...]
23° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio 'Il giro del mondo in 7 ristoranti'. Da Gigetto atmosfera spagnola con la spezia andalusa: il coriandolo Continua l'abbinamento con [...]
Di DanielaScroll down for the English version Mi piace lo sport, l'ho già detto e amo lo sci, ho già detto anche questo, ma se c'è una cosa che poi adoro sono i grandi appuntamenti : mondiali [...]
