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In tutti questi anni di food web (si può dire??) di cui quasi tre di questo blog ho imparato tantissime cose...mi sono cimentata in preparzioni che MAI avrei pensato di affrontare ed ho [...]
Domenica 1° maggio una giornata a piedi tra i pittoreschi borghi della Valle di Cavedine, le gustose soste culinarie tra piatti tipici e prodotti locali.Una passeggiata rilassante e senza [...]
Rape rosse e yogurt in una ricetta del Medio Oriente labu = rapa rossa in farsi Porandokht o Purandokht era l'imperatrice del impero Sassanide 1400 anni fa. Sembra che lei avrebbe detto [...]
Siamo in ritardo di qualche giorno. Ma tutta la “fatica” di scrivere (e soprattutto fotografare) questo post mensile sui libri-che-divoriamo sta nel riuscire a raccoglierli tutti [...]
cheesecake: Un postre exquisito y de los mas conocidos en el mundo.No se sabe a ciencia cierta de donde es originario,parece ser que fueron los griegos los inventores del cheesecake ya que en [...]
Lo so... lo so... l’assenza dal mio blog e dai vostri sta diventando cronica... ma abbiate fede prima o poi ci sarò ancora al 100%!!!! Che scusa ho questa volta??? niente influenza a tenermi [...]
Questo bicchiere goloso di crema di piselli è buono ed è semplice da preparare. Farà la sua bella figura anche per una cena in piedi! [...]
Per il Podere Provinciale Laimburg la Gran Menzione al 19°Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2011 con l'Alto Adige Doc Traminer Aromatico Elyònd 2009.Bolzano, aprile 2011 - En plein di [...]
Ingredienti :lampredottobietola 1 spicchio d'agliopomodori *olio, sale, pepe, prezzemolo Parmigiano ( facultativo)- lavare e lessare il lampredotto in acqua salata ( a fuoco basso per un paio [...]
Angelo PerettiPer chi compra vini on line, questa è una notizia. L'ho letta sul sito della Revue du Vin de France: il portale di e-commerce francese 1855 ha comprato un suo concorrente diretto, [...]
Ingredienti: 150 g di farina 150 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente 5 tuorli 5 albumi 1 bustina di lievito Per il ripieno 80 g di marmellata di [...]
Quando l'ho conosciuto non sapeva fare molto in cucina..giusto il minimo indispensabile in caso di necessità..Una volta ricordo che mi ha fatto il caffè...bleahh!!..non gliel'ho più [...]
Sto pianificando un viaggio in Marocco … Mi sto preparando a partire non solo cercando un biglietto d’aereo e le guide ma anche curiosando tra le ricette e le spezie tipiche del [...]
Ricetta di Savita del forum di Coquinaria, leggermente modificata da me.4 uova1 peperone giallo o rosso, tagliato a dadini cipolla1 spicchio agliopomodoro basilico fresco tritato (o [...]
Ingredienti :200 g di farina manitoba MOLINO CHIAVAZZA200 ml di acqua tiepida1 cucchiaino di zucchero50 ml di olio extravergine di oliva DANTE1 cuchiaino di sale12 g di lievito [...]
Con questa ricetta partecipo al contest del blog il gattoghiotto mise en place che termina il 30 aprile. Primavera, voglia di aria all'aperto, tavolino in terrazzo con i [...]
The Jerusalem artichoke is also called the sunroot, sunchocke, earth apple, or topinambour and is a species of sunflower which grows up to 3 meters. I know that is not the right season, [...]
Questo week end abbiamo avuto due giornate piene di sole con temperature quasi estive! Credo che la maggior parte di voi ne abbia approfittato per stare all' aria aperta dopo mesi passati in [...]
Il week end avrebbe dovuto essere di quelli rosa e indimenticabili. Il fotografo a Barcellona e Marie ed io sole, solette sotto il sole romano, a fare con calma e con agio le cose da femmine: [...]
In questo periodo si fa un gran parlare di Nutrigenomica e Nutrigenetica, nella maggior parte dei casi lo si fa per sentito dire, sono stato in convegni dove argomentavano di nutri genetica [...]
La primavera inizia a farsi sempre più strada e viene sempre più voglia di gelato. Non che nel resto dell’anno non si mangi gelato (sono passati i tempi in cui il gelato lo si trovava [...]
"aut quam sidera multa, cum tacet nox,/ furtiuos hominum vident amores:/ tam te basia multa basiare/vesano satis et super Catullo est,/quae nec pernumerare curiosi/possint nec mala fascinare [...]
Perche' per mia nonna?? Perche' le arance all'insalata le piacevano tanto e spesso se le preparava per cena....quando c'erano i finocchi "profumati" aggiungeva anche quelli .....Chissa' se [...]
Bellissima serata con conversazioni ad alto tasso di conoscenza alcolica con gli splendidi @Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: blog, amici, birra, twitter [...]
Good Morning everybody! Inspired and incouraged by your comments and I have I've made another attempt in making puddings and this is my latest result. I have always dreamed about delivering a [...]
