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Il Carricante della Tenuta di Fessina A' PUDDARA 2009 tra i "fuoriclasse" dell'Etna per Wine Reality

A' Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A' Puddara - [...]

tags : grillo cantina chardonnay beva wine vini doc etna nerello catarratto
dal 20 March 2011 su:
alcolici vino locali

Vitigni e vini a confronto a "Sicilia en Primeur" 2011

Luigi Salvo Sicilia en Primeur 2011, l’annuale appuntamento organizzato da Assovini Sicilia, che ha permesso l’incontro tra le aziende siciliane più interessanti e 80 [...]

tags : vini
dal 20 March 2011 su:
vino
Mise en place e ultimi libri, con un'accenno alla festa del Papà

Mise en place e ultimi libri, con un'accenno alla festa del Papà

 Ecco un titolo che comprende un po' tutta la lunga chiacchierata del post di oggi.Innanzitutto auguri a tutti i papà della terra, ogni volta che penso a un papà mi viene in mente quando [...]

tags : farina cognac limoni forno burro cuoco ricetta svedese ristorante sciogliere
dal 19 March 2011 su:
ricetta locali pane pasta riso
Amaretti de chocolate

Amaretti de chocolate

Amaretti: di Saronno (en singular amaretto di Saronno) se refieren (de almendras con sabor amargo) son tradicionales de Saronno, en la región de Lombardía, Italia. Es uno de los muchos [...]

tags : amaretto amaretti
dal 18 March 2011 su:
dolci
Kouglof  per una colazione genuina!...

Kouglof per una colazione genuina!...

Non ho ancora capito come si chiama questo dolce..l'ho trovato scritto in più modi  tanto che alla fine lo scrivo come mi viene al momento...a volte c'è l'H come kougelhopf, oppure [...]

tags : birra farina latte burro rum ricette lievito cioccolato ingredienti mescolando
dal 18 March 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Vi racconto il Simposio 2007

Vi racconto il Simposio 2007

Due conferme mi sembrano interessanti riguardo a Simposio 2007: la medaglia d’oro vinta al concorso internazionale “Berliner Wein Trophy 2011” e la degustazione con una ventina di [...]

tags : cantina merlot syrah sauvignon cabernet wein vini internazionale frutta affinamento
dal 18 March 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Pollo croccante ai pistacchi _ Pisztàciàs ràntott csirke

Pollo croccante ai pistacchi _ Pisztàciàs ràntott csirke

La carne impanata piace sempre a tutti  ... (è come il cioccolato)i bambini la mangiano volentieri , accompagnato con le patatine fritte diventa irresistibile e chi [...]

tags : ricetta salsa pollo olive impanata reggiano ingredienti bocconcini cioccolato friggere
dal 18 March 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
e se i vini parlassero con la vostra voce?

e se i vini parlassero con la vostra voce?

Ecco qui quella che mi sembra una buona idea per le schede dei vini (mi serve qualcosa per il Vinitaly): far parlare i vini con la voce di chi li ha assaggiati. E’ molto semplice, ho [...]

tags : vini
dal 18 March 2011 su:
vino
New Theme: Liquorice

New Theme: Liquorice

Add a dash of color to your site with Liquorice, a wonderful new theme now available on WordPress.com. Gorgeous textures and smooth-as-silk typography make this a striking backdrop for your [...]

tags : menu
dal 17 March 2011 su:
locali
music, bomb, earthquake & tsunami

music, bomb, earthquake & tsunami

Just for today I'm turning into the author of this blog.I'm Emanuele, Barbara's husband and I have just came home from Japan where I was on Tour with the BBC Philharmonic Orchestra.Barbara [...]

tags : fuoco giapponese
dal 17 March 2011 su:
ricetta cucina internazionale
Tortino di sarde e carciofi_ Szardiniàs,articsòkàs tortàcskàk

Tortino di sarde e carciofi_ Szardiniàs,articsòkàs tortàcskàk

Oggi vi propongo questi tortini gustosi, sani e semplici! Preparato con i prodotti della Liguria : carciofi e sarde! Ingredienti 24 sarde 4 carciofi uno [...]

tags : succo grana olive forno farina italiana carciofi scalogno ingredienti
dal 17 March 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Fondant  de chocolate

Fondant de chocolate

Ingredientes:( para 4 personas.)75 gr Chocolate negro 80%45 gr Azúcar en polvo.10 gr Harina.40 gr Mantequilla.10 gr Cacao amargo en polvo.1  Huevo entero. 1  Yema.Una pizca de sal.4 [...]

tags : temperatura
dal 16 March 2011 su:
ricetta

Corriere delle Signore - anno 1901 -

    17 agosto 1901 Economia domestica Tinca carpionata Polite la tinca, infarinatela e fatela friggere nell'olio bollente.Ponete poi a fuoco e fate bollire in un etto d'olio alcune [...]

tags : fuoco salsa grammo carote farina latte burro etto sugo brodo
dal 16 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tagliatelle al pesto di semi di zucca con spiedini di mazzancolle e zucchine.

Tagliatelle al pesto di semi di zucca con spiedini di mazzancolle e zucchine.

Ingredienti per 4 persone:- 400 gr. di farina Pivetti amor di farina - 3 uova bio- ½ limone bio- 16 mazzancolle pulite- 2 zucchine piccole- 70 gr. di semi di zucca decorticati- 1 cucchiaio di [...]

tags : pecorino prosecco fuoco forno ricette vergine farina ricetta zucca coppa
dal 16 March 2011 su:
ricetta vino alcolici

Il tappo a vite è la chiusura definitiva per qualsiasi bottiglia di vino?

Questa immagine distruggerà per sempre i luoghi comuni sul tappo a vite. Sono 14 bottiglie di Clare Valley Semillon 1999 di Leasingham Estate con differenti tappature, dal sintetico al sughero [...]

tags : vini wine inglese
dal 16 March 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Taste 2011…

Un sabato mattina, un treno che mi porta a Firenze, un appuntamento con 3 donne meravigliose alla stazione di Santa Maria Novella,la stazione Leopolda agghindata a festa, un nutrito gruppo di [...]

tags : passito albana bufala frutta fossa trota collo pesche colonna cioccolato
dal 16 March 2011 su:
formaggi alcolici vino
L’esperimento della domenica

L’esperimento della domenica

Miei cari lettori golosi, la domenica è in genere il giorno in cui mi lascio tentare dai peccati di gola e quella appena trascorsa (purtroppo ancora umida e piovosa!) è stata destinata ad un [...]

tags : dolci burro pollo grano milanese frittura digestione mescolare superiore friggere
dal 16 March 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
La cantina come volontà e rappresentazione

La cantina come volontà e rappresentazione

Il mondo del vino sembra complesso e pieno di infinite ramificazioni, ma in fondo il tutto si riduce a sei o settecento macro-temi di base. Tra questi, la teoria della durata nel tempo di una [...]

tags : moscato cantina bio vini espresso finlandese francese
dal 16 March 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Biscotti crema pasticcera_ Vajas-cukràszkrèmes keksz

Vi piace la crema pasticcera? Il suo profumo di vaniglia e quel sapore morbido e cosi godurioso? Allora questi biscotti sono fatti per Voi! (Qui  dovrei anche aggiungere : soffrite di [...]

tags : forno salato latte burro secco farina ricetta mescolare mescolate zucchero
dal 16 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino
Biscotti all'arancia e nocciole - per Starbooks : Martha's corner

Biscotti all'arancia e nocciole - per Starbooks : Martha's corner

Di DanielaScroll down for English versionet pour la version françaisMartha è sempre Martha, lo si sa e siamo al 3° biscotto tra le sue creazioni golosissime : questo in particolare mi ha [...]

tags : naturale farina forno burro biscotto zucchero mescolate cottura tagliare ingredienti
dal 16 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Il debutto di A' PUDDARA, Carricante in purezza della Tenuta di Fessina, a Sicilia en primeur 2011

Quando sarà trascorsa la notte, e il cielo comincerà appena a coprirsidi rosso, e s'udrà il lamento degli uccelli aspersi di rugiada,e il viandante che ha vegliato la notte deporrà la [...]

tags : etna vini doc uccelli vitigno degustazione carricante nerello nerello mascalese
dal 16 March 2011 su:
alcolici vino dolci
Un pesce che non è proprio un pesce...?!

Un pesce che non è proprio un pesce...?!

   Quasi un pesce d'aprile in anticipo sul calendario? Beh, in effetti potrebbe essere un'idea per quella data visto che il contenuto non è esattamente quello che uno si potrebbe [...]

tags : pesci burro punta olive noce latte forno terrina sbollentare capperi
dal 15 March 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Huffington Post: Venissa a Mazzorbo Burano fra i dieci migliori posti al mondo

Il noto quotidiano on line americano - fra i più letti al mondo - premia il Parco Agricolo Ambientale concepito da Bisol. La storica vigna murata nella Laguna di Venezia unica meta veneziana [...]

tags : primitivo prosecco pesci vini vitigno naturale ristorante cartizze
dal 15 March 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Come ti preparo una torta in meno di un'ora.....ossia la mia Torta di Compleanno in ritardo!!

   Ma non capisco perchè io mi ritrovo spesso a fare torte decorate di lunedì, quando sono stata via tutto il fine settimana ed ho giusto un'oretta dopo pranzo..come [...]

tags : latte succo panna torta ricette mescola mascarpone cioccolato mescolare fragole
dal 15 March 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Capacchione | Siamo Fritti.

Capacchione | Siamo Fritti.

Si dice che fritte siano buone anche le suole delle scarpe. Senza arrivare a tali livelli di voracità, è sicuramente vero che questo metodo di cottura renda i cibi particolarmente gustosi: [...]

tags : soia olive pizza cocco mais burro superiore friggere frittura vergine
dal 15 March 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi