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Over the weekend, we turned on a new theme called Twenty Ten. Twenty Ten is a big deal for us — it’s our first update to the “default” theme (the one you see when you [...]
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Agli amanti del cucinare in visita a Parigi consiglio di abbinare una passeggiata per les Halles, con sosta all'affascinante Saint-Eustache, a una puntatina da Mora, uno dei più [...]
Secondo il rapporto della Fao sulle emissioni di gas serra da parte dei diversi settori produttivi legati all’industria alimentare, il settore lattiero-caseario è responsabile del 4% [...]
Il risotto con i funghi è un piatto classico della cucina italiana ma sempre ottimo da gustare e molto semplice da preparare.Gli ingrediente che ci occorrono per 4 persone sono i [...]
Ingrediente Principale: Asparagi - Gruyère grattugiato - Besciamella Ricetta per persone n. [...]
Iniziato ieri, prosegue oggi e finirà tra tre mesi la campagna di raccolta firme per il referendum contro il recente decreto Ronchi (e alcuni articoli di leggi e decreti precedenti) che, tra [...]
Angelo PerettiGiusto un mesetto fa, pubblicavo su quest’InternetGourmet un pezzo dal titolo: “Manifesto 2010: dite la verità sul vino”. Citavo l’editoriale di Matt Kramer sul numero di [...]
E’ vero lo ammettiamo, pecchiamo di continuo. Ma crediamo nella redenzione. Perciò Mr Johnson - faro della nosta vinodipendenza – ci perdoni. Anche noi, frustrati dalla lotta al [...]
Una "ricetta della domenica". Una pasta buona anche tiepida o fredda, con i cannolicchi che la rendono adatta a picnic o buffet.Taglia a cubettini zucchine e salmone affumicato.Appassisci la [...]
L'Associazione Italiana Maggiordomi è lieta di annunciare la possibilità per il pubblico di partecipare alle lezioni del il primo Corso privato per Maggiordomi a Milano.Per prenotarsi inviare [...]
Villa Petriolo"La Maestrelli fa pace col Merlot toscano"! ;-) Ne dà notizia, in anteprima, il giornale di enogastronomia online Cronache di gusto. La giornalista Laura Di Trapani racconta la [...]
A Roma il venerdì è giorno di pesce fresco.Ecco una proposta per cucinare un bel filetto di cernia. Quando si apre il cartoccio, il profumo è gradevolissimo.Togliendo [...]
C’è spazio anche per i temi ambientali al Festival del Giornalismo di Perugia. Nella giornata di oggi il panel discussion dal titolo “Ambiente e Nuova Ecologia”, nonostante le [...]
Abbiamo scritto e riscritto che un buon critico si deve tenere principalmente alla valutazione del prodotto finito, senza entrare a gamba tesa nel merito di come viene prodotto. Giusto? Giusto, [...]
Colazione con baguette tradition, burro salato e caffè. Difficilmente si può cominciare meglio una giornata.La baguette tradition è preferibile alla ordinaire per tre [...]
Che cosa sia un Hanami ve lo spiega benissimo il Cavoletto Sigrid qui.Io invece pubblico un po' di foto della visita guidata al giardino del Centro di Cultura Giapponese di Roma [...]
Ingrediente Principale: Fettine di vitellone - Taccole - Carote - Zucchine novelle Ricetta per [...]
Che il partito delle doppiette non avrebbe avuto una vittoria piena lo si era intuito già dall’altro ieri quando, durante la discussione alla Camera dei Deputati della legge Comunitaria [...]
30 Aprile, 1 e 2 Maggio 2010. In auto d'epoca alla scoperta di Castelli e antiche dimore, incanti barocchi, trasparenze di mare e prelibatezze della cucina salentina.In auto d'epoca alla [...]
Sarà una nemesi? un contrappasso? Fatto sta che la Basf i cui antiparassitari sono stati sospettati di essere la causa della moria delle api e perciò sospesi dal Tar del Lazio propone un [...]
Certi comportamenti, certe parole, provocano vergogna. O almeno dovrebbero. Ad esempio, se un giorno dirò “Mafia famosa grazie a Gomorra“, per favore picchiatemi forte, ma forte. [...]
Nel marzo 2009 la Provincia di Parma ha bandito un concorso di architettura verde per la costruzione di una sua nuova sede: requisito fondamentale dell’edificio deputato ad ospitare gli [...]
