Risultati: 2550 per enologi

Sangiovese. 5 etichette da mettere in cantina

Tra i vitigni piu coltivati lungo buona parte della penisola, sul Sangiovese e sulle sue origini la letteratura enologica si è spesa largamente. Antico, probabilmente era già noto agli [...]

tags : cantina sangiovese
dal 15 February 2019 su:
alcolici locali vino

Alla Guardiense, orgogliosi per la Laurea ad Honorem che verrà conferita dall’Università del Sannio a Riccardo Cotarella

L’importante attestazione verrà attribuita venerdì 1° marzo prossimo Ancora un riconoscimento per Riccardo Cotarella, enologo di fama mondiale che, dal 2007, è consulente de La Guardiense. [...]

tags : pigna sannio
dal 9 February 2019 su:
dolci vino

Qualche nota a margine su Anteprima Amarone 2015

Era la sedicesima, quest’edizione, con i riflettori puntati su un’annata definita molto buona, anzi, forse la migliore [...]

tags : recioto vinacce amarone vini uva esteri superiore amarone della valpolicella valpolicella viticoltura
dal 7 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Udine ospita la decima edizione del Concorso mondiale del Sauvignon

Udine ospita la decima edizione del Concorso mondiale del Sauvignon

UDINE OSPITA LA DECIMA EDIZIONE DEL CONCORSO MONDIALE DEL SAUVIGNON. Nel capoluogo friulano arriveranno un centinaio di degustatori, giornalisti, esperti e critici di 10 nazionalità [...]

tags : sauvignon reno vini doc bianco dop enologi champagne vendemmia sommelier
dal 30 January 2019 su:
alcolici vino locali
Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2019 @ Excelsior Hotel Gallia – Milano

Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2019 @ Excelsior Hotel Gallia – Milano

Non poteva che essere la raffinata Sala La Scala a ospitare la cena di gala dell’edizione 2019 di Io Bevo Così Milano, una consuetudine ormai consolidata come il sodalizio che, sin dalla [...]

tags : pecorino arneis campana manzo bicerin sala ceci bar brut vini
dal 29 January 2019 su:
locali vino dolci

Ristorante Zash dello Zash Country Boutique Hotel – Riposto (CT) – Chef Giuseppe Raciti

Zash, un nome insolito, onomatopeico, evocativo… un nome che entra subito nella memoria e rimane lì, richiamando una realtà fresca, genuina, semplice nella sua autenticità. E in effetti [...]

tags : chardonnay grillo cantina freisa fiano dolcetto pinot igt anice salsa
dal 28 January 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Vinnatur Roma: i vini inconsueti svelati da Sandro Sangiorgi

Vinnatur Roma: i vini inconsueti svelati da Sandro Sangiorgi

  Il 24 febbraio alle Officine Farneto una masterclass guidata dal fondatore di Porthos su vini rari ed esperimenti di cantina. Un momento fondamentale di confronto e crescita Una [...]

tags : cantina vini enologi degustazione viticoltura
dal 25 January 2019 su:
alcolici vino locali
Inaugurata Agriest 2019

Inaugurata Agriest 2019

INAUGURATA LA 53^ EDIZIONE DI AGRIEST: ATTENZIONE PUNTATA SU “SICUREZZA IN AGRICOLTURA E SELVICOLTURA”, TEMA DEL CONVEGNO INAUGURALE. Taglio del nastro con l’Assessore Regionale [...]

tags : ribolla gialla schioppettino punti faro superiore viticoltura reale
dal 24 January 2019 su:
vino alcolici
COSMA in giuria a SPUMANTITALIA

COSMA in giuria a SPUMANTITALIA

Il giornalista Stefano Cosma, ben noto agli amici di qbquantobasta. è entrato infatti a  fare parte del Comitato tecnico di “Spumantitalia”, la kermesse dedicata agli spumanti [...]

tags : cantina ribolla gialla vitigno vini enologi classico spumanti metodo classico
dal 17 January 2019 su:
vino alcolici locali

Vini Feudi Spada

di Enrico Malgi Sono sinceramente dispiaciuto per la partenza dal Cilento di un caro amico e di un grande e serio professionista come l’agronomo ed enologo Alessandro Leoni, che dopo circa sei [...]

tags : vini cilento
dal 15 January 2019 su:
vino
“Bionisiaco”: un format che si guarda intorno. Vino come cultura, economia, turismo

“Bionisiaco”: un format che si guarda intorno. Vino come cultura, economia, turismo

Si è conclusa ieri la prima edizione di Bionisiaco, salone del vino biologico che ha acceso i riflettori sul comparto campano per ben tre giorni, attraverso degustazioni ed incontri con più di [...]

tags : cantina wine bio reale monte enologi fontana
dal 14 January 2019 su:
alcolici carne e pesce

Non chiamatelo vino: arriva il Vino Rosa Lágrimas de Unicornio

Dalla Spagna arriva il vino rosa Unicorno, un nuovo prodotto che cavalca la unicorn-mania e la nostra voglia di cose sempre più strane. Lágrimas de Unicornio è stato inventato [...]

tags : lambrusco frutta ricette enologi spagnola ricetta
dal 12 January 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Collio Friulano Russiz superiore fra i 100 migliori vini al mondo

Collio Friulano Russiz superiore fra i 100 migliori vini al mondo

CLASSIFICA 2018 WINE ENTHUSIAST:  IL COLLIO FRIULANO 2016 RUSSIZ SUPERIORE TRA I 100 MIGLIORI VINI AL MONDO. Unica produzione della regione Friuli Venezia Giulia a comparire nella [...]

tags : malvasia pinot refosco doc riserva annata bianco wine tocai gambero
dal 9 January 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Patriglione 1997 igt Cosimo Taurino

Sede a Guagnano Tel. 0832.706490, fax 0832.706242 Sito: http://www.taurinovini.it Enologo Severino Garofano Bottiglie prodotte: 1.300.000 Ettari: 145 di proprietà e 20 in fitto [...]

tags : igt riesling malvasia chardonnay
dal 4 January 2019 su:
vino alcolici

Zeffiro Ciuffoletti racconta il vino al tempo dei Medici: scalchi e coppieri

E’ tempo di Medici: la storica famiglia di banchieri fiorentini che furoreggia in TV con una fiction dal grandissimo successo (se l’avete persa la potete recuperare su PrimeVideo), [...]

tags : cantina chianti pesci cuoco punti secco vini zona docg scalco
dal 27 December 2018 su:
locali vino alcolici
Monchiero, produttori nelle Langhe

Monchiero, produttori nelle Langhe

La famiglia Monchiero produce Barolo da generazioni nelle Langhe. I nonni di Vittorio Monchiero, attuale proprietario, erano agricoltori e già prima della guerra possedevano poco [...]

tags : pecorino moscato nebbiolo barbera cantina roero barolo arneis langhe rubino
dal 26 December 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Vini dolci che passione!

"C'è un rapporto speciale che mi lega ai vini dolci. Mi hanno iniziato al piacere della degustazione e alla scoperta del mondo del vino. A quel tempo ero uno studente universitario, astemio: io [...]

tags : moscato ramandolo vin dolci wine rubino vini enologi moscato d'asti degustazione
dal 22 December 2018 su:
vino alcolici locali

Vino & Consumatori – XI edizione della giornata scientifica del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia

PRODUZIONE – RICERCA – COMUNICAZIONE Dipartimento di Agraria Università degli Studi di Napoli Federico II Venerdì 21 dicembre 2018 CENTRO CONGRESSI ex CARCERE BORBONICO – [...]

tags : sala viticoltura
dal 20 December 2018 su:
locali alcolici
Antica Trattoria Alle Rose – Salò (BS) – Chef Marco Cozza e Andrea De Carli

Antica Trattoria Alle Rose – Salò (BS) – Chef Marco Cozza e Andrea De Carli

Lo abbiamo imparato a suon di forchetta e le nostre frequenti “escursioni gastronomiche” sulle sponde del Lago di Garda ne sono la conferma: sarà l’aria buona che soffia dalle Alpi, poco [...]

tags : cappello del prete cantina gelato salumi maiale farina limoni salsa pomino prugne
dal 17 December 2018 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
6 start up del cibo tutte italiane da conoscere

6 start up del cibo tutte italiane da conoscere

reIndice     Il digitale è ormai arrivato anche a tavola, o meglio ci porta a tavola piatti, cibi e prodotti in maniera veloce e smart. Sono migliaia, ormai, le start up dedicate [...]

tags : frutta ricette vegana dieta vini punti servizi celiaco servizio alimentare
dal 17 December 2018 su:
ricetta vino
 I vini Conti Zecca  apprezzati  dai critici più influenti e autorevoli

 I vini Conti Zecca  apprezzati dai critici più influenti e autorevoli

I vini firmati Conti Zecca riscuotono sempre maggiore successo presso i consumatori e sono  sempre più apprezzati dai critici italiani e internazionali. Lo confermano i prestigiosi [...]

tags : malvasia pugliese rosato fiano cabernet cantina vermentino primitivo negroamaro rubino
dal 16 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Del perché mi piacciono i vini naturali

Un altro interessante post di Leone Zot. Di questo passo ci costringerà a inserirlo tra gli autori di Intravino. Di Leone abbiamo già pubblicato Il vino della Georgia dall’A alla Z e Viaggio [...]

tags : vini capri fibre cinese naturale
dal 14 December 2018 su:
vino cucina internazionale
La saga del sale italiano svenduto ai francesi

La saga del sale italiano svenduto ai francesi

Riceviamo e volentieri pubblichiamo questa segnalazione di Giampietro Comolli, Presidente Ceves-Ovse - Economista Agronomo Enologo Giornalista - Libero Docente Distretti [...]

tags : fiore fuoco marino monte chilo dop zona bianco ricette siciliano
dal 10 December 2018 su:
ricetta vino
Nuovi vitigni resistenti per la cantina Lorenzon

Nuovi vitigni resistenti per la cantina Lorenzon

La cantina Lorenzon di San Canzian d’Isonzo (GO) investe nel biologico con i nuovi vigneti resistenti alle malattie.  «A maggio di quest’anno - spiega Lorenzon - sono stati [...]

tags : cabernet cantina chardonnay sauvignon ribolla gialla zona vini bio doc esteri
dal 7 December 2018 su:
vino alcolici

L’eredità immateriale di Antoine Gaita

Vie maestre Dedicare una via ad un grande enologo mi sembra cosa buona e giusta. La notizia la leggo in un trafiletto on line. Nella breve biografia si riporta che l’enologo in questione “ha [...]

tags : fiano vin vini irpinia
dal 6 December 2018 su:
vino alcolici