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Burger King su Twitter svela la ricetta per fare un Whopper casalingo

Burger King ha svelato su Twitter la ricetta del Whopper casalingo da fare in casa durante la forzata quarantena da Coronavirus. A dire il vero è stato l’account di Burger King France a [...]

tags : ricette panino menu ricetta lattuga fast food francese classico ingredienti
dal 1 April 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso

Alcol: Campari si trasferisce in Olanda

È ufficiale: Campari, popolare aziende italiana che produce l’omonimo bitter alcolico, trasferisce la sua sede legale in Olanda. A confermarlo l’ultima assemblea degli azioni [...]

tags : italiana francese
dal 28 March 2020 su:
cucina internazionale
Cartoline dal Sud Africa/3: ricerca e sperimentazione

Cartoline dal Sud Africa/3: ricerca e sperimentazione

L’Università di Stellenbosch in Sud Africa, insieme a quella di Davis in California e Montpellier in Francia, a livello mondiale, è tra quelle più all’avanguardia nel settore enologico. [...]

tags : merlot cabernet barolo cantina sauvignon chardonnay syrah vin vini punti
dal 24 March 2020 su:
alcolici vino

Favole e vino: cosa beveva la Principessa sul pisello?

Vivere il confinamento ai domiciliari con una creatura di meno di tre anni, significa passare da un flashmob domestico e privato all’altro, praticamente h24. Si passa con naturalezza dal [...]

tags : riesling malvasia novello passito barolo cabernet chianti aglianico conchiglie bosco
dal 23 March 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso

Chi era Gianni Mura e perché gli dobbiamo tanto

L’immagine che rimane nella memoria è quella di Gianni Mura al “Processo del Lunedì”, che non era certo quello di Biscardi, piuttosto un tentativo, durato poco, di far iniziare una [...]

tags : cantina punti birra bistrot ristorante naturale
dal 21 March 2020 su:
locali alcolici

Cantina Monte Brècale, dinamica di un equilibrio

Credo che lo squilibrio nelle cose che incontriamo sia un grande maestro. Così capita che quando troviamo qualcosa in equilibrio ce ne accorgiamo in fretta. Ed è proprio l’equilibrio [...]

tags : cantina miseria merlot malvasia moscato garganega cabernet chardonnay beva vini
dal 12 March 2020 su:
vino alcolici locali

Cosa fa di un vino un “classico”? La risposta tra San Gimignano e i classici del Nuovo Mondo

San Gimignano ha sempre avuto una apertura al mondo e ai traffici e la Sala Dante durante le anteprime toscane ospita, da anni, vini da tutta Europa e Italia. Per la prima volta si apre anche [...]

tags : cabernet sauvignon riesling pinot cantina chardonnay vernaccia uva langhe anice
dal 6 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Quale è il segreto dei bianchi immortali di Casal Pilozzo?

Quale è il segreto dei bianchi immortali di Casal Pilozzo?

Se ne potrebbe fare un thriller, quasi. Metti insieme una villa edificata da Traiano in persona per la sorella che diviene la dimora preferita di Orson Welles e Tyrone Power quando di passaggio [...]

tags : cabernet malvasia pinot sauvignon cantina canna da zucchero anice bianco succo monte
dal 6 March 2020 su:
alcolici vino formaggi

Intervista con un oste di riferimento

Preambolo “Uno” perché ne ho tre. In ordine di comparizione: una è l’ostessa, l’ho in casa; uno ha bottega nel Municipio II; uno è lui, quello che interrogo nel seguito. Quartieri [...]

tags : fiano pinot cabernet anice langhe romana riserva salume salumi latte
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici formaggi

Il valore dei vigneti in Francia – aggiornamento 2018

  La superiorità del vino francese è la ovvia conclusione dell’analisi dei dati che presentiamo oggi sul valore dei vigneti transalpini. I dati sono pubblicati da France Agrimer e [...]

tags : francese
dal 6 February 2020 su:
cucina internazionale
Nonino Spirit Brand / distiller of the Year

Nonino Spirit Brand / distiller of the Year

La notte del 27 gennaio 2020, nella prestigioso Palace of Fine Arts di San Francisco, si è tenuta la serata di gala che ha assegnato i premi della ventesima edizione del Wine Enthusiast Wine [...]

tags : picolit esteri wine cru grappa italiana ingredienti distillato distillati internazionale
dal 30 January 2020 su:
ricetta alcolici vino
Vini migranti 2020: a che punto è il vino naturale

Vini migranti 2020: a che punto è il vino naturale

Ormai sarà anche vero che ci sono più manifestazioni sui vini naturali che etichette di vini naturali ma il mercato reagisce semplicemente a quello che il pubblico chiede sempre più a gran [...]

tags : malvasia verduzzo cabernet fiano grechetto sauvignon merlot grillo moscato passito
dal 22 January 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Il ristorante di Bocuse perde la Terza stella nella guida Michelin 2020

Il ristorante di Bocuse perde la terza stella. Nella sua edizione 2020 la prestigiosa guida Michelin ha retrocesso il ristorante Paul Bocuse, fiore all’occhiello della gastronomia [...]

tags : fiore francese ristorante gastronomia
dal 17 January 2020 su:
formaggi cucina internazionale locali

La classifica della competitività per nazione vino – dati France Agrimer 2018

  L’analisi della struttura concorrenziale del settore del vino che France Agrimer redige è stata per il 2018 influenzata in modo netto dall’andamento molto cattivo della vendemmia [...]

tags : vendemmia
dal 7 January 2020 su:
alcolici

Vitavigor: ecco le 10 tendenze che stanno trasformando il mondo del vino

Secondo Vitavigor il mondo del vino sta cambiando ed esplodono nuove manie: dall’amore per i vini vegani al ritorno in auge dei rosati, dai vini a basso contenuto alcolico a quelli in [...]

tags : rosato pinot cabernet riesling prosecco cantina dessert verdure bevande classico
dal 3 January 2020 su:
alcolici vino locali

Tre grandi vitigni italiani che il mondo ci invidia

Quando si parla di uve autoctone, l’Italia appare come la regina incontrastata nel panorama dei paesi produttori di vino. Volendo racchiudere le principali varietà in una lista, [...]

tags : syrah vermentino nebbiolo sangiovese pizza frutta vini alba vin ligure
dal 27 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Riparbella nuovo terroir di frontiera: Tresor 2017 e tre mini verticali di Caiarossa, Duemani, PrimaPietra

Altitudine, ventilazione, escursione termica, il mare in lontananza e una conformazione dei suoli che esalta gli aromi dei vini senza cuocerli. Il terroir di Riparbella (provincia di Pisa)  [...]

tags : merlot cabernet cantina syrah sauvignon igt sangiovese annata fragole vini
dal 19 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Andrea Arici, il Curtefranca controcorrente

La reazione mediamente è questa ed è comprensibile perchè  in Franciacorta chi vuoi che ne parli del Curtefranca? Si battezza una zona con una tipologia e amen, tutti spingono quella fino [...]

tags : cabernet sauvignon barbera merlot pinot chardonnay nebbiolo franciacorta frutta cabernet franc
dal 13 December 2019 su:
vino alcolici

I migliori Champagne “nature”, la classifica 2019

Ecco che ogni anno la Revue du vin de France pubblica le classifiche dei migliori Champagne per l’anno 2019. Il vigneto “Champagne” é uno dei più in salute attualmente in [...]

tags : prosecco vin champagne
dal 5 December 2019 su:
alcolici vino
Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: il dosaggio

Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: il dosaggio

Terza e ultima lectio sulle “scelte dello Chef de Cave”, ovvero, il tema scelto per l’edizione 2019 dell’Academie de Champagne. Si parla di dosaggio, tema sempre caldo e sul [...]

tags : pinot chardonnay anice bosco cognac bianco frutta fiore brut cru
dal 4 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Racconigi, Colli Piacentini, Magenta, Cannes: 4 fughe prima di Natale

Racconigi, Colli Piacentini, Magenta, Cannes: 4 fughe prima di Natale

Più diverse tra loro non potrebbero essere queste fughe! Una, Racconigi, vi porta in Piemonte – un Piemonte nobile, campagnolo e cinematografico. Un’altra in Emilia, si spera prima [...]

tags : latte dolci porro gelati stampa san colombano val nure farinata colli piacentini
dal 30 November 2019 su:
vino frutta verdura locali

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2017: i primi 20 anni di un vino italiano storico

L’etichetta Le Serre Nuove dell’Ornellaia ha presentato la sua vendemmia 2017, in occasione del ventesimo anno di produzione del suo vino. L’azienda ha così scelto di [...]

tags : merlot sauvignon cabernet bolgheri rosso vini doc uva annata bolgheri vendemmia
dal 28 November 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Mercato FIVI: i miei “best buy” sotto i 15 euro

Adesso dico una cosa brutta ma ovvia: il mondo del vino è così diviso che manco la sinistra italiana. La sinistra una volta aveva le feste dell’Unità – ora manco quelle – per [...]

tags : passito sauvignon schiava fiano pinot lambrusco cabernet franciacorta brachetto falanghina
dal 26 November 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vino mania. Ecco le 10 tendenze che segneranno la stagione invernale!

Il vino continua a essere ancora oggi tra le bevande più apprezzate. Basti pensare che secondo un’indagine americana del Wine Insititute nel 2018 ne sono stati consumati oltre 966 milioni di [...]

tags : cabernet pinot cantina rosato salumi verdure dessert perlage bevande frutta
dal 26 November 2019 su:
locali alcolici vino
Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane alla Trattoria Sardoč

Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane alla Trattoria Sardoč

Grande successo per la serata “Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane” alla Trattoria Sardoč a Precenico, organizzata dall’Unione regionale economica slovena (URES). Oltre 120 [...]

tags : prosecco pinot merlot chardonnay menu torta cuoco mais bosco mele
dal 23 November 2019 su:
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