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Si inaugurerà oggi a Firenze la mostra L'Avanguardia russa, la Siberia e l'Oriente. Kandinsky, Malevič, Filonov, Gončarova a Palazzo Strozzi che rimarrà [...]
Contaminazioni. Se ci penso la mia vita è tutta una contaminazione. Sono calabrese, ma vivo a Milano. Amo un milanese con papà pavese e insieme abbiamo condiviso le nostre tradizioni. [...]
ΦΤΙΑΧΝΩ ΧΗΜΙΚΗ ΜΑΓΙΑ (BAKING POWDER)Πριν απο αρκετό καιρό, ανάμεσα στις καταπληκτικές συνταγές του Nanni (blog : La vetrina [...]
In fretta e furia, visto che sono in partenza per partecipare a Dietcamp, di cui vi racconterò la prossima settimana Ecco i finalisti di Iochef (non in ordine di arrivo) che si [...]
Ingredienti per 4 persone:4 tazze di brodo di pollo (già preparato in precedenza)1 cucchiaio di salsa di soia1/2 cucchiaino di salsa al peperoncino1 cucchiaino di pepe nero2 cucchiai di [...]
Ci sono angoli nelle nostre città che sembrano disegnati, atmosfere così surreali che si crede possano essere state concepite solo da un'artista, Piazza di Spagna a Roma è uno di questi [...]
Come rendere i capelli forti e splendenti dopo qualche settimana di vacanza? Ovviamente curandoli, nutrendoli e…osservandoli. I capelli, infatti, dopo essere stati esposti ai raggi UV, al [...]
Premessa: di raviole trattasi solo in via teorica, in pratica potete chiamarli scarabocchio, alieno, cosa strana del plin. Il plin c'è stato, questo ve lo assicuro, ma a quanto pare ci [...]
E' la stagione migliore.Anche perchè quest'anno i fichi sono in ritardo e i mirtilli sono dolcissimi.Quindi.... una ricetta "non ricetta" che verrà seguita domani da una ricetta con "i [...]
Avete presente quando avete voglia di un piatto unico, colorato, fresco ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale? Ecco io cosa mi sono preparata, una di quelle volte, scegliendo come [...]
Siete pronti per la nuova veste del Sunday cooking di quest'anno? Come vi accennai nel post precedente la terza domenica del mese la dedichiamo allo stuzzichino, all'antipasto informale, [...]
Chiedetemi che tipo di biscotti mi piacciano ed io vi risponderò che non ho preferenze, anche perchè non ne mangio spesso, ma mettetemi davanti questi cantuccini e vedrete cosa può [...]
Profumano di caramello. Scrocchiano sotto i denti che è un piacere. Un caffè o un tè all'inglese con latte?½ cup di burro1 cup e un terzo di zucchero Muscobado2 cucchiaini di sale Maldon3 [...]
La tappa dell'Abbecedario Culinario della Comunità Europea di questa seconda metà di settembre è l’isola di Cipro. Per la sua posizione geografica questa meravigliosa isola del [...]
I limoni sorrentini, così come quelli amalfitani, sono particolarmente pregiati grazie alla buccia ricca di essenze, molto richiesta in liquoreria: i migliori limoncelli nascono infatti [...]
... Una chiave, dell'anice stellato... Che ci faranno insieme ad una streghetta con la vita sottile e una bella sottana a righe e poi delle chiavi e un gufo, che atmosfera misteriosa.... Eh [...]
Potreste pensare che io sia una persona piuttosto indecisa, che vi proponga ricette che non mi si confanno, ma devo ammetterlo, le vellutate non sono proprio tra i i miei piatti [...]
Qualche mese fa ho fatto una bella intervista per I Love Beer, il portale sulla cultura della birra in Italia.Mi ha intervistato il bravo Stefano Leotta, in "arte" Stefigno.Se avete voglia di [...]
Un primo d’autunno con i sapori del nord, ma che soddisferà ogni palato Il primo fresco ci spinge a riaprire i ricettari autunnali e a mettere nel carrello della spesa i prodotti che questa [...]
Buongiorno a tutti carissimi lettori,ieri per pranzo ho preparato un risotto a dir poco fantastico,non ci crederete mai ma è la prima volta che invento una ricetta basandomi su ingredienti che [...]
Una pensa di essere fuori dal tunnel. Perché è matura e consapevole. Poi qualcuno allude a una ricostituente passeggiata in mezzo a fichi, peri e albicocchi nel verde balsamico di una [...]
Dopo le ricette di due dolci posto quella di una torta salata che si caratterizza per la sua sofficità.Potete servirla come antipasto o come secondo accompagnandola a salumi o latticini.Gustosa [...]
Oggi vi presento i prodottiNatura è Piacere. Le cose importanti da dire sarebbero tante, ma vi segnalerò solamente quelle che mi hanno maggiormente colpito. Per un approfondimento vi [...]
L’idea di una pizziata, nata durante una serata al bar con alcuni amici, poi “allargata” per condividerla con molti altri, un mese abbondante di lavoro e pianificazione, con la [...]
Pomodori, melanzane e zucchine, le tre verdure "magiche" che a Napoli, oltre ad essere apprezzate per la loro bontà, rendono tutto il sapore dell'estate, stagione talmente amata da essere [...]
