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Pappardelle ripiene di ricotta e limone

Eccoci all'ultima uscita dell'anno della nostra rubrica sulla pasta, "La pasta è magia", quella prima del Natale e proprio per questo ho voluto proporvi un piatto alternativo, molto delicato ed [...]

tags : ravioli ricetta ricotta caprino bianco farina burro amaro limoni fontana
dal 16 December 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Ravioli con ripieno di baccalà e patate, con sughetto di pomodorini gialli

Eccoci anche al nostro ultimo appuntamento con la rubrica "La pasta è magia". Questo mese sono andata sul classico e vi propongo dei ravioli con ripieno di baccalà e patate, conditi con un [...]

tags : ravioli fontana bianco farina olive pentola padella ingredienti condimento pomodorini
dal 16 December 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

PIKACHU PER CARMELO

per Carmelo pikachu Chantilly e cioccolato Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago [...]

tags : cioccolato
dal 16 December 2025 su:
dolci

Lievitato di Natale 2025 ricetta

Ogni anno per Natale fatto un dolce, mi è stato regalato recensente anno stampo per panettone ed ho pensato che questo stampo potesse essere utilizzato per un lievitato per le feste. Non tutti [...]

tags : forno stampa birra latte burro dolci farina ricetta superiore ingredienti
dal 16 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Kolach | Un pane dolce tradizionale ucraino per le feste

Da quando ho iniziato la seriedi pubblicazioni per le feste , sapevo che la maggior parte dei pani sarebbe stata europea. Sebbene anche l'America Latina abbia pani dolci, molti sono influenzati [...]

tags : filone dolci latte burro grano secco pane farina treccia pagnotta
dal 15 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta all'ananas della signora Concetta

Oggi a Light and tasty parliamo di ananas, un frutto esotico ma che ormai è spesso presente sulle nostre tavole, soprattutto per Feste. Infatti è piacevole assaporarne una fetta dopo le [...]

tags : fuoco forno farina ricette succo burro etto sugo torta speck
dal 15 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Frikadeller Vegetariane – Polpette Piatte dei Mercatini di Natale 

Le frikadeller sono le polpette piatte dei Mercatini di Natale. Oggi le ho preparate in versione vegetariana, per accontentare tutti, con il granulare di soia. A prima vista possono [...]

tags : soia salsa fuoco latte pane noce panino burro ricette lenticchie
dal 15 December 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Biscotti segnaposto per le feste natalizie

Questi biscotti segnaposto per le feste natalizie sono facilissimi da fare e si mangiano prima con gli occhi, belli, buoni e golosi! Buongiorno amici!Come va?! Io mi sto imbarcamenando [...]

tags : vegana frutta farina asiago forno bosco bio mais burro dolci
dal 15 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

IL GENOVESE PESTO E FARINATA

A Genova — in via Colombo, a pochi passi dall’originale ristorante di via Galata — apre un nuovo locale firmato da Roberto Panizza e suo fratello Sergio: Il Genovese Pesto e Farinata.IL [...]

tags : ceci vini dop birra ligure ristorante farinata farina gastronomia
dal 15 December 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

ELEFANTINO PER ELVIN

Per Elvin un dolce elefantino crema Michela e frutti di bosco Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a [...]

tags : bosco
dal 15 December 2025 su:
alcolici

Ravioli con ricotta, scamorza affumicata e parmigiano, con ragù vegetariano

Ravioli con ricotta, scamorza affumicata e parmigiano, con ragù vegetarianoMentre tiravo fuori dalle scatole gli addobbi natalizi, ho capito quale sarebbe stato il primo piatto che preparerò [...]

tags : farina ravioli cipolle carote fuoco sugo noce salsa ricotta fontana
dal 15 December 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Kanelkakor – Biscotti Svedesi alla Cannella

Siccome le ricette di biscotti a dicembre non sono mai abbastanza e ne sto testando di pazzesche, oggi vi lascio quella dei kanelkakor: dei biscotti svedesi alla cannella. Non è certo [...]

tags : farina ricette svedese forno dolci noce burro lievito trentina mescolando
dal 14 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Alla scoperta delle decorazioni natalizie

Potreste aver visto i video condivisi di recente che mostrano il negozio Edys, dove è possibile acquistare squisiti addobbi e decorazioni natalizie. A prima vista, sono stato irresistibilmente [...]

tags : superiore
dal 14 December 2025 su:
vino

Zuppa di Noodles Orientale in Barattolo

Perfetta come scorta da dispensa, soprattutto quando in casa c’è qualcuno di malaticcio, questa zuppa di noodles istantanea di emergenza è manna dal cielo.  Avevo già [...]

tags : soia brodo aglio cottura mescolate vegetariano ingredienti tagliatelle
dal 13 December 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crackers con farina per fritture

 Ricetta che vince non si cambia.Ho solo cambiato il tipo di farina perché ne avevo giusto questo quantitativo in scadenza senza aver la voglia di friggere.Gli ingredienti mi sembravano [...]

tags : ricetta farina forno griglia zucchero mescolare friggere ingredienti
dal 13 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tartine Crackers, Formaggio & Bacon

Cercate ricette veloci e super sfiziose per gli aperitivi delle Feste? Avete mai pensato di utilizzare i crackers per delle tartine? Quelle di oggi sono con formaggio spalmabile (io alle [...]

tags : ricette forno bacon ricetta italiana formaggio cottura ingredienti
dal 12 December 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

5 calici per un gran menu di 5 portate

 Pranzi e cene importanti, come quelli delle festività invernali, meritano vini scelti con cura. Non si tratta necessariamente dei più famosi o costosi, ma di etichette capaci di lasciare [...]

tags : vini menu dessert
dal 12 December 2025 su:
locali vino

Come preparare un menu/ricette per le feste per un Natale a prova di bomba... piatti ricchi di grassi ed energetici che chiunque può preparare in qualsiasi momento dell'anno!

The Mystic Misfits mi ha appena chiesto di cucinare per il loro prossimo evento di oltre 40 persone il 16 dicembre! Gestiscono epici ritiri e workshop a Los Angeles e San Diego. Quindi, [...]

tags : campana burro manzo torta cocco dolci succo salato salsa latte
dal 12 December 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci

Pesto di capperi all’eoliana

Tra i sapori più autentici della cucina siciliana, il pesto di capperi all’eoliana occupa un posto speciale. Nasce nelle Isole Eolie, arcipelago di origine vulcanica al largo della costa [...]

tags : griglia capperi siciliana spaghetti condimento ingredienti
dal 12 December 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Brioches con zucca e spezie

Queste brioches con zucca e spezie sono profumatissime, deliziose e perfette da servire a colazione o all’ora del tè! Ebbene sì, è arrivato il mese di dicembre e con esso [...]

tags : birra forno farina vapore latte dolci secco zucca burro ricette
dal 12 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

STITCH E ANGEL PER IRINA

Per Irina doppia crema e mousse limone Stitch Angel coroncina e glitter Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp [...]

tags : biscotti di natale
dal 12 December 2025 su:
dolci

RICETTE DI NATALE

 Qualche suggerimento per un menù di Natale all'insegna della famiglia e del buon cibo.burrata con zucca grigliata e olio al prezzemoloTerrina di zucca con mostardaravioli ricotta e [...]

tags : forno bianco zucca bonet ceci ricette ravioli terrina burrata ricotta
dal 12 December 2025 su:
dolci ricetta frutta verdura

Treccia di pane all'olio

Treccia di pane all'olio Soprattutto in questa stagione, amo alzarmi prestissimo, entrare in cucina, prepararmi la prima tazza di tè della giornata e iniziare ad impastare. Mi piace per il [...]

tags : farina treccia forno birra pane dolci verdure lievito pomodori mescolate
dal 12 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Come Essiccare i Cachi

Post veloce prima che la stagione volga al termine: oggi vi spiego come essiccare i cachi (cioè esattamente come mi ha consigliato Luca, un nostro amico, mentre cercavo idee su cosa fare con [...]

tags : ricetta vegan naturale italiana vegetariano ingredienti temperatura
dal 11 December 2025 su:
ricetta cucina internazionale

La mia ricetta di Natale: torta nera

Immagine creata con Canva Saluti amici chef, spero che tu sia super felice in questo Natale, mi piace partecipare a questo eccellente concorso SEC | S13-W6 - “La mia ricetta di Natale”. [...]

tags : fuoco forno farina latte dolci grano torta grammi ricette cottura
dal 11 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici