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ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ ΣΤΟ AIR FRYER Σήμερα γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού, και τι πιο ταιριαστό από ακόμη [...]
Questa è decisamente la stagione della zucca ed è impossibile resistere per quanto sia versatile e buonissima. Qui l'ho utilizzata per una torta sofficiosa! puoi vedere qui il reel.TORTA [...]
Pane ai cereali con le oliveQuando sono in città, sono sempre di corsa. Forse sono i ritmi della città a farmi correre come un treno, o più semplicemente sono molto dinamica e veloce. Però, [...]
Dopo tanto tempo, finalmente é finita l'estate e con lei anche il mio lavoro. Fuori anche se siamo i primi di ottobre, piove e fa freddo perciò ho impastato il pane al burro per la [...]
Frittata con cipolle di Montoro e caciocavallo stagionato in grottaQuando ho preparato i panini all'olio avevo un'idea precisa, farcirli con una frittata. Una frittata fatta per bene e con un [...]
la torta di oggi è alle mele brunita ovvero la parte superficiale della frolla diventa nera perché è passata al grill. Non è bruciata ma è fatta così. Bosgna però stare attendi che non si [...]
Le pere! Un frutto di stagione tra i più amati e che in questo periodo è davvero al top della maturazione.Ma voi lo sapevate che a livello energetico una pera di circa 100 g fornisce 35 [...]
Queste crostatine autunnali albicocca e amaretto sono deliziose per l’ora del tè; friabili e profumate, si mangiano prima con gli occhi Che meraviglia queste giornate ottobrine!Le [...]
Ogni volta che intercetto RSI Info, il primo fotogramma nella mia mente è un flash de Gli Svizzeri di Aldo, Giovanni e Giacomo che poi passa subito. Il secondo pensiero è che tendenzialmente [...]
Le frittate son sempre delle ottime soluzioni e soprattutto possono diventare molto sfiziose e golose.Prova ad abbinarla a questi ingredienti per renderla super golosa!FRITATATA AUTUNNALE5 [...]
Baguette preparate con la bigaUna bella, bellissima giornata di primavera di molti anni fa, anzi moltissimi. Ero da pochi mesi a Milano, la città nella quale, con mio marito, mi ero trasferita. [...]
La Bagna Càuda non è solo un piatto, ma un vero e proprio rito collettivo che risale al Medioevo. È il modo più saporito e tradizionale per festeggiare la fine della vendemmia. E [...]
Il Super Bowl è uno degli apici dell’anno sportivo americano: un vero evento in grado di far fermare gli Stati Uniti davanti allo schermo e per cui, nonostante manchino ancora mesi alla [...]
Spesso, erroneamente, le ricette facili e con pochissimi ingredienti, sono quelle che utilizziamo più raramente. Penso sia davvero un peccato perché, soprattutto in cucina, a volte serve [...]
Oggi è la volta della rubrica Vista in rivista e ho pensato di preparare questo tortino di patate, una vera goduria la ricetta è tratta da Sale e Pepe di ottobre 2003. Le dosi indicate [...]
Ottobre è per me il tempo delle torte di mele, in questo periodo ne sforno anche due o tre a settimana e sono sempre alla ricerca di nuove ricette, ovvio che per il nostro appuntamento con la [...]
Un piatto davvero molto conviviale e soprattutto molto sfizioso! Quando ti prende quella voglia di qualcosa di sfizioso accompagnato ad una bella schiuma questa ricetta fa per [...]
Panuozzo farcito con scamorza affumicata e funghi trifolatiCome vi avevo raccontato in questo post, la scorsa estate mi sono cimentata con la preparazione dei panuozzi, il tipico panino di [...]
Queste polpettine di tofu con olive e pomodori secchi sono gustose e perfette da servire ad un aperitivo o da portare nel cesto del picnic! Eccoci qui amici ed amiche con una nuova [...]
twin cake black and white una Chantilly e frutta 1 al ferrerio rocher Chantilly frutta e cioccolato Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia [...]
fogli di carta di risofagottini cottiCarta di riso 4 fogliRicotta 70 grSalmone affumicato 60 grPanna Fresca 20 mlUova di lompo q.b.Prendere un foglio di carta di riso, bagnarlo per qualche [...]
Un diritto essenziale tutelato dalla legge. E alcune buone pratiche per le imprese che vogliono supportare davvero le neomamme. La maternità obbligatoria è un periodo di astensione dal lavoro [...]
Questa crema al Parmigiano Reggiano pare sia una ricetta dello chef Bottura. Gira sul web ormai da diversi mesi, così ho provato a cimentarmi ed effettivamente se si segue alla lettera le [...]
Scopri le crepes indiane di lenticchie rosse e curcuma: facili, proteiche e profumate. Una ricetta moderna, sana e piena di energia buona. Ci sono ricette che nascono per caso e diventano [...]
Una torta particolare tipica della Valchiusella, con il grano saraceno, che conferisce quasi un gusto amarognolo, burro e marmellata di ribes: una vera goduria.TORTA DI MADESIMO250 g di [...]
