Pensando a Francy83, stamattina ho preparato questi BISCOTTINI AL COCCO: Sono deliziosi !!! Prima di tutto, ho creato un mix di farine senza glutine mescolando bene insieme: 480 g di [...]
Questo pasticcio che sono riuscita a recuperare, alla fine si è rilevato gustoso e sopratutto mangiato da tutti senza brontolare e la cosa per me è positiva, se c’è una cosa che proprio [...]
INGREDIENTI - 200 ml di yogurt magro - 1 cucchiaino di aceto balsamico - 1 cucchiaino di zafferano - 150 g di chicchi di mais in scatola - 100 g di olive verdi snocciolate - prezzemolo - sale [...]
Una piacevole e ipocalorica zuppa di mais, da tener presente per quando inizierà a fare fresco. Per quattro persone occorrono: 1 kg di mais (in scatola), 1 scalogno, olio extra vergine [...]
Daniel est un personnage qui ne passe pas inaperçu, qu'on n'oublie pas. Doté d'un charisme naturel, d'une volonté de fer, on peut le qualifier de mousquetaire du chablisien. Daniel-Etienne [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 150 g di farina di grano, 150 g di farina di mais, acqua q.b., un pizzico di sale. Per la minestra: 200 g di fagioli borlotti secchi, ½ cipolla, 1 [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 150 g di farina di grano, 150 g di farina di mais, acqua q.b., un pizzico di sale. Per la minestra: 200 g di fagioli borlotti secchi, ½ cipolla, 1 [...]
Altro esperimento..con cosa??? Miglio, che strano! Ingredienti: - 1 tazza di miglio - 2 tazze di acqua - dado vegetale - spinaci - cipolla - olio - sale e pepe - tofu - farina di mais [...]
Se chi segue l'alimentazione naturale mettesse da parte i semi di tutte le specie e varietà botaniche consumate, si ritroverebbe dopo un anno una bella e coloratissima collezione..Che cosa [...]
Se chi segue l'alimentazione naturale mettesse da parte i semi di tutte le specie e varietà botaniche consumate, si ritroverebbe dopo un anno una bella e coloratissima collezione..Che cosa [...]
"L'amante, il pazzo, il poeta hanno la stessa fantasia", William ShakespeareIo aggiungerei anche il "cuoco": amante del cibo, pazzo per esso e ispirato dalle emozioni che in ogni sua forma [...]
I biscotti di meliga sono preparati usando la farina di mais, sono buoni e facili da preparare. Sono ottimi da gustare con il tè ed il caffè, ma vanno bene anche a colazione con il…
Con questa dose si ricavano 8 - 10 panini, dipende dalla grandezza. Potete impastare con la MDP, con l’impastatrice o a mano, il risultato non cambia. Ovviamente deciderete di impastare a mano [...]
Ecco la mia cena di stasera appena preparata (straight from my kitchen) Un piatto autunnale, invernale fate un po’ voi…. Ma soprattutto un’idea diversa per gustare la polenta [...]
Bien que géographiquement et administrativement, la région de Pouilly Fumé soit rattachée à la Bourgogne, les vins produits sur cette appellation (avec l'appellation Pouilly-sur-Loire) [...]
Non sto dando i numeri, ho solo compiuto gli anni e iniziano ad essere tantini, ma ormai mi sono rassegnata che vado per i 40..e poi non li dimostro, almeno così mi dicono e il mio cervello [...]
Frutta fresca, un piatto della tradizione e il risultato è una torta buona e sana. Il carattere forte della polenta si abbraccia alla delicatezza dei fichi freschi e mangiarli insieme in un [...]
Ricetta di Tania del blog Dulcis in Furno, leggermente modificata da me.180 g di zucchero200 g di farina125 g di fecola (Tania ha messo amido di mais)115 g di burro fuso100 g di mirtilli rossi [...]
A pranzo oggi ho mangiato questo ottimo STUFATO DI SEITAN CON POLENTA: Profumatissimo e saporitissimo !!! Ho seguito passo passo la ricetta di Tubalkian del suo [...]
Sinceramente, a me, già solo il nome m’attizza.Nome tra l’altro nato per caso. Sì perché la leggenda narra che nella Brasserie Huyghe, a Melle, (già esistente prima che assumesse questa [...]
Che Stefano Spilli dei cantucci, fosse un vero lord, fiorentino, non English, ma pur sempre un lord, me ne ero accorta dalle sue ricette, dal suo modo di raccontarle, ne ho avuto poi conferma [...]
Si è spento sabato 12 settembre, all’età di 95 anni, Norman Borlaug, l’uomo che ha “nutrito il mondo”. Padre della Rivoluzione Verde e premio Nobel per la Pace nel 1970 [...]
Pollo ricette: Pollo alle pannocchiette : Una ricetta facile facile presa dalla tradizione cinese ma adattata al gusto italiano: il pollo alle pannocchiette di mais. Avete presente quelle [...]
A metà fra un budino e un formaggino, ecco il budiggino Un esperimento fatto ieri sera e mangiato oggi a pranzo… Ingredienti: 1 bicchiere d’acqua (200 ml) 70 g di tofu al naturale 2 [...]
Le tortillas di mais sono un piatto buonissimo e molto semplice, una ricettina sfiziosa in cui useremo i fagioli per fare una cremina e poi verdurine varie e una salsa preparata con panna, [...]