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Siamo sinceri: se abbiamo mai avuto un dialogo del genere (difensivo, veltroniano e cerchiobbottista) significa che un po’ ossessionati dai vegani, questi esseri “diversi” da noi, lo [...]
Torta farcita alla crema Ingredienti: Per la pasta: 180 g di farina - 190 g di zucchero - 7 uova - una bustina di vaniglina - 2 cucchiai di gelatina di albicocche - 3 cucchiai di rum - [...]
Chef Luigi LionettiOggi parliamo di cucina campana, e non solo di quella tradizionale, ma di una cucina innovativa, frutto delle ricerche e della sperimentazione del giovanissimo Chef Luigi [...]
Il roastbeef è un piatto classico della cucina anglosassone, ormai radicato anche nelle abitudine degli italiani. Oggi ve lo proponiamo accompagnato da una semplicissima emulsione di pomodorini [...]
photo Ingredienti per circa 20 madeleines:120 gr di farina 00100 gr di burro120 gr di zucchero a velo2 uova interearoma di mandorle5 gr di lievito in polvere per dolci1 [...]
C’è chi guarda i medical drama in televisione, chi ascolta Gigi D’Alessio come se non ci fosse un domani e chi è tremendamente affascinata dai cibi velenosi. Indovinate a quale [...]
Torta di Cioccolato alle Mandorle Torta di Cioccolato alle Mandorle Ingredienti: - 200 gr. di farina 00 - 70 gr. di cacao amaro + un cucchiaio per spolverare la teglia - 150 gr. di mandorle [...]
Siete alla ricerca della vera mozzarella di bufala campana? Lady Bù è la risposta ai vostri desideri autentici. Punto vendita e bistrot allo stesso tempo, è il luogo ideale per una pausa [...]
Dolcetti di pasta di mandorle Ingredienti 300 g di mandorle macinate 300 g di zucchero semolato 60 mandorle intere pelate 30 ostie circa 3 o 4 albumi 1 bustina di vanillina 1/2 cucchiaino [...]
Ecco la seconda ed ultima ricetta che ho preparato per "donna moderna.com". In casa adoriamo i marshmallow e da qualche tempo avevo voglia di cimentarmi nell'impresa e prepararli [...]
Fine, elegante quanto basta, senza quell'aria di eterna quaresima che si respira nei locali carne-uova-latte-free.Ma nemmeno sopra le righe in quanto a prezzi, accoglienza e ambiente.Insomma [...]
Ambra del blog Il Gattoghiotto compie 4 anni di blog e festeggia con un bellissimo contest incentrato sulle torte che preferisco: Dans la Croyance, celebra le torte da credenza, le belle torte [...]
Le preparo tutto l'anno, ma è proprio in questa stagione che le zuppe e le minestre hanno un posto d'eccezione nella mia tavola. Più o meno sane, più o meno sostanziose, hanno sempre una base [...]
P: C’è sempre qualcosa da imparare, conoscere, scoprire quando si partecipa a un evento; lunedì nello spazio degli amici di Lorenzo Vinci c’era una serata che mi ispirava fiducia [...]
Alla fine non esploso, vi ricordate su Fb? La malattia cronica inguaribile di stringere le torte soffici in stampi alti e stretti mi aveva fatto riempire lo stampo da 16 alto 10 in maniera [...]
Ingredienti per circa 100 polpettine per le polpettine 500 gr spinaci, 500 gr patate lessate (pesate da crude con la buccia), 2 tuorli, 1 etto di formaggio Feta, 1 etto di ricotta di pecora, [...]
E' arrivata la Befana!!!Adesso ho la scusa di Vittoria, ma credetemi, non ho mai smesso nemmeno un anno, di preparare, la sera del 5 gennaio, la tavola per la Befana. Poche cose a dir il [...]
Pellegrino Artusi, fagioli, fagiolini e zucchini. Ogni giorno, quando arrivava l'ora di mangiare, partiva la solita 'lagna'. Automaticamente orecchie e bocca si chiudevano, [...]
Ecco una delle cose che avevo in mente di fare da un po' di tempo e poi tutto passa in second'ordine: le cose che desideravi realizzare vengono rimandate, prima per un motivo, poi per un altro e [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Per la pasta: Farina 400 g Burro 100 g Acqua per la farcia q.b. Burro 40 g Polvere di mandorle 100 g Zucchero 140 g Olio di semi di [...]
Devo dire che guardandomi indietro, nella storia delle ricette di questo blogghino, di torte ne ho fatte davvero un bel pò........anche se ogni volta c'è sempre qualche piccolo appunto che [...]
Se avete apprezzato il crumble alle mele, questi piccoli e deliziosi muffins vi faranno letteralmente impazzire. Primo per il contrasto morbido-croccante che si crea tra l'impasto e il crumble [...]
Ingredienti Per la torta 250 gr. di cioccolato fondente, 250 gr. di zucchero, 125 gr. di burro, 150 gr. di pistacchi tritati, 75 gr. di farina, 4 uova. Per la glassa al pistacchio (ricetta di [...]
Ho visto un volo di gabbiani attraversare il mare ho visto gente nel dolore con la dignità ho visto il cielo come cambia quando fai l'amore ho visto le parole finire tra le righe Ed una figlia [...]
Cheesecake al limone e miele con crema chibouste e meringa Ed eccoci al mio terzo appuntamento con Re-cake! Dopo la grandissima soddisfazione di avere vinto la sfida precedente con le brioche [...]
