Sono un po' in arretrato con i post perchè i n questo periodo sono sempre in giro per eventi ma siccome voglio raccontarveli tutti tutti vi prego di mettervi comodi e di seguirmi in questo [...]
Non molto tempo fa mi son ritrovata a dover fare i conti con quelle strane sensazioni che tutte le donne o quasi conoscono e che vengono (fin dalla notte dei tempi) definite "voglie"... [...]
Non molto tempo fa mi son ritrovata a dover fare i conti con quelle strane sensazioni che tutte le donne o quasi conoscono e che vengono (fin dalla notte dei tempi) definite "voglie"... [...]
INGREDIENTI 700 g di patate farinose150 g di zucchero50 g di mandorle sgusciate30 g di burro5 uova1 limonePreparazioneLessare le patate con la buccia in una pentola con abbondante acqua.Quando [...]
Sciogliere il cioccolato in un recipiente a bagnomaria.Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mettere i tuorli delle uova in una terrina, aggiungere la metà dello zucchero, il [...]
Oggi vi lascio dei biscottini sani e gustosi per godersi una buona colazione rimanendo in linea per l’estate! Per prima cosa tritate nel mixer grossolanamente le mandorle e mettetele da [...]
Oggi ri iniziano per l’ultimo mese le (st)Renne. Dopo un anno passato insieme vi salutiamo per il periodo estivo. Ultimo mese anche per le (st)Renne gluten free, al termine del quale si [...]
Sport Your Food, è una mostra d'arte contemporanea, all'interno del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano, nella quale cinque chef e cinque artisti hanno lavorato a [...]
Tutti capaci, no?, ad andare in letargo nei mesi invernali e a risvegliarsi belli tonici agli albori della primavera, col giusto vigore per poter godere fino in fondo delle bellezze della [...]
Mi guardavo le mani oggi. Non sono mai state mani grandi… forse non avrei neanche potuto suonare il pianoforte, ma la chitarra sì, quella ci ho provato. Mani operose. Hanno imparato tante [...]
Una deliziosa formaggetta tutta cruda che non potrà non conquistare le vostre tavole!!! Perdonate la qualità della foto, ma oggi il tempo è stato pessimo e la luce ne ha risentito…. =( [...]
Dal blog di Cameron ho copiato questi biscotti: ottimi e veloci!Ingredienti325g di farina125g di burro225g di zucchero di canna125g di nocciole buone125g di mandorle con la pelle80 g [...]
Se è vero che i puri spiriti non hanno corpo, una buona acquavite dà profumi, sensazioni odorose, aromatiche più che sapori o sensazioni tattili. Quando non vi sono [...]
Visto che mi son stati regalati un pò troppi fichi secchi sottovuoto, ho pensato bene di farci un tortino crudo, un pò perchè devo depurarmi da tutti quei farinacei ingurgitati ultimamente e [...]
Un dolce fiammante – sia per il colore delle fragole che per l’uso del rum – è quello delle fragole flambé al pepe verde: molto buono e semplice da preparare, a patto che si [...]
Ecco un dolce molto scenico e non troppo difficile da preparare (ovviamente se utilizziamo pasta sfoglia già pronta): una millefoglie con fragole e mousse al cioccolato bianco. Preparazione: 1) [...]
ingredienti400 gr di farina200 gr di zucchero200 gr di mandorle dolci sgusciate5 uova (4 uova intere+ 1 tuorlo e 1 bianco per spennellare)1 bustina di lievito per dolci1 bustina di [...]
Da bambina adoravo le camille. Avete presenti le famose merendine alla carota prodotte dalla Mulino Bianco? Bene, ho provato a riprodurle in casa utilizzando al loro interno anche del [...]
Questo contest non potevo proprio perderlo, in primis perchè ad organizzarlo sono le mie caramboline preferite e poi perchè il giudice è davvero d'eccezione!! Speriamo di non fare [...]
Vincente Delicacies presenta al 16° salone internazionale dell'alimentazione il meglio dell'alta pasticceria siciliana.Milano, Maggio 2012 - Vincente Delicacies presenterà la sua linea [...]
C’è una sensazione che non riesco a dimenticare ed è quella del primo tuffo al mare. Accade ogni anno, con temerarietà, non appena il sole riesce a scaldare abbastanza quel freddo [...]
Tra i tanti modi di rendere migliore un weekend, per noi gastropellegrini c’è quello di regalarsi un’esperienza perfetta: ottimo cibo, sorpresa, apprendimento, emozione. Il mio scorso [...]
Il rischio era che quasi ce ne dimenticassimo, occupati a guardarlo da vicino, giorno dopo giorno, con gli occhi attenti al piccolo cambiare degli istanti. Però poi ci si accorge, e sempre con [...]
Rientrata da 3 giorni intensissimi nelle Langhe e Roero devo ancora riprendermi dall'emozione e riordinare le idee e le foto poi vi racconterò tutto ma dovrete attendere la prossima [...]
Adoro la pasta, la mangio praticamente ogni giorno ma nel blog ne parlo poco, troppo poco in realtà. Tutta colpa di quei dolci e di quei piatti esticamente più invitanti che attirano la mia [...]