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Dopo un fine settimana denso di impegni, corso, cucina, commissioni, lettura, tè, amici, assaggio di estate (sabato Milano era rovente!) rieccomi!Questa è la settimana di Taste of Milano, [...]
La Linzer Torte è una torta austriaca: è la specialità della città di Linz. E’ una crostata la cui base, preparata con farina, mandorle o nocciole grattugiate, burro, zucchero, uova, [...]
... e vi devo ancora presentare la seconda ricetta preparata con i prodotti di Tartufi Jimmy. Prima pero' spendo volentieri due parole per gli amici di Cibvs che hanno permesso al [...]
Metti una domenica a pranzo da mamma e papà. Metti una cucina carente di cibarie, visto che con il pancione devo aspettare qualche anima pia (mio marito!) che riesca a ritagliare un'oretta per [...]
Dolcetti semplici da preparare ma molto sfiziosi: cioccolatini fondenti con rum e mandorle. Preparazione: 1) Tostate in forno le mandorle. 2) Tritatele grossolanamente con l’aiuto di un [...]
Ve lo ricordate il mio “esperimento involontario” Reazione strana? Bene, adesso ho voluto provare a ripeterlo in maniera controllata. Di seguito, il reportage Ingredienti: 1 tazza di [...]
Gironzolando su Facebook mi appare un link di "Ricette di Sardegna",questi dolcetti di cui mio marito va matto...leggo la ricetta ed esulto perchè ho tutti gli ingredienti ed è [...]
Questa ricetta mi è stata data dalla mia amica Anna come regalo di Natale qualche anno fa. Da quel giorno l'ho fatta tante e tante volte, oltre ad essere buonissima è la vera ricetta di [...]
Emozionati e felici: Sabato 19 Maggio alle h 12,30 saremo a Taste of Milano per realizzare due ricette con il RISO ACQUERELLO, le presenteremo nella cucina mobile del Teatro7 che per [...]
Ecco un altro modo di consumare la panna di mandorle. So che molti di voi l’hanno già provata, anche con le fragole. Ecco la mia versione! Ingredienti per la panna: 50 g di mandorle dolci [...]
Domenica 20 maggio 2012 un percorso sensoriale con i professionisti del settore wedding ai Cadelach di Revine Lago (Tv).Un percorso polisensoriale nella seducente atmosfera di relax e benessere [...]
I classici non hanno bisogno di conferme, il successo che li accompagna è un valore universale che cavalca i secoli ed il nuovo che avanza non li scalfisce: tra questi si annovera senz'altro la [...]
Terzo appuntamento con Superbe (www.superbe.tv) venerdì 18 maggio alle ore 20.00 al ristorante Al Sile di Casier - TV, dove lo chef Andrea Sartorato esprimerà la creatività e la buona cucina [...]
Mai sentito parlare prima del crumble di mele, poi ho seguito un programma del grandissimo Maurizio Santin ed ho preso lo spunto dalla ricetta di Santin di adagiare il crumble su una base di [...]
Chi non vorrebbe fare merenda con un bel gelato con panna? E se questo gelato fosse senza grassi aggiunti e totalmente crudo? Ingredienti per la panna: 100 g di mandorle 1 cucchiaio di farina di [...]
Ho trovato questa ricetta per caso: l’ho fatta subito, buonissima!! Poi ho fatto una variante e ci ho aggiunto anche delle mele a pezzettini e per i più piccoli e golosi l’ho [...]
Il trifle è un dessert tipicamente britannico, nato probabilmente nel periodo elisabettiano. Originalmente composto da una base di pasta morbida lievitata, intrisa di vino dolce, arricchita con [...]
Questo non è un post, è una celebrazione. E un’ammissione personale e collettiva –frutto della consultazione di svariati editor tra i 20 e i 52 anni– di romanticismo [...]
E’ ufficiale, da lunedì abbiamo ricominciato, ma sarà l’ultimo mese… Quindi un sentimento di gioia e di tristezza insieme in questo post, che annuncia trionfante il tema del mese delle [...]
Tornata dalla vacanza con due ricette in un solo post...provate non sono identici a quelli veri ma sono molto buoni!!! L'idea geniale del pane viene da qui...la finta nutella è presa un po' qui [...]
Oggi niente ricette ma vi parlo di una "ricetta" per avere una pelle liscia e setosa... perchè l'arrivo del caldo è direttamente proporzionale alla voglia di curare maggiormente il proprio [...]
Continuo con i miei lunchbox per i pranzi…Questo è davvero spaziale e soprattutto facilissimo e velocissimo da fare! Ingredienti: 3 patate novelle broccoli cotti a vapore barba di frate [...]
Quanti di noi da piccoli facevano colazione con le Camille, quelle gustose tartine tipiche della colazione che ci hanno aiutato a crescere in maniera più sana rispetto alle merendine [...]
Prosegue fino al 10 giugno 2012 la mostra 'Novecento Siciliano', antologia visiva di un secolo d'arte nell'isola.AGRIGENTO, 8 maggio 2012 - S'intitola "Il profumo della pagina scritta" il [...]
Un dolce semplicissimo ma davvero Preparazione: 1) Stendete la pasta sfoglia, tagliatela a quadratini, disponeteli su di una teglia da forno (che avrete imburrato e infarinato) e cuocete in [...]
