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Dopo tanto discorrere di cibi e orpelli gustativi fantascientifici, viene l'acquolina di qualcosa di semplice, forse anche troppo, ma di una bontà come poche altre. La pizza! Margherita, [...]
Domani, domenica 7 febbraio, alle 12.00, l'evento più atteso del Carnevale di Venezia, Sensation 2010. Bianca Brandolini d'adda, l'Angelo vola su Piazza San Marco.E' l'evento del Carnevale di [...]
Con la pubblicazione del regolamento 97/2010 della Commissione, riportato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Ue odierna (L34), la Pizza Napoletana è ufficialmente una Specialità tradizionale [...]
Questa bruschetta, mangiata così, è molto diffusa dalle mie parti. Infatti ricorda la pizza margherita, originaria di Napoli. Io le mangiavo sempre! Ma da quando sono vegano mi limitavo a [...]
Amarone in anteprima 2006 si è svolto sabato e domenica presso la sala Margherita dell’Ente Fiera di Verona. Ecco le note di degustazione dei miei assaggi – circa la metà dei vini [...]
La torta margherita prende nome dal suo aspetto:dal bianco dello zucchero a velo e il giallo del impasto,in effetti,se tagliamo a fette tutta la torta prende le sembianze di questo fiore.Un [...]
Post molto sintetico al volo, retour de Verona dopo aver partecipato all’Anteprima Amarone della Valpolicella 2006, ad uso e consumo degli appassionati che vi si recheranno domenica 31 [...]
E' stato imbottigliato proprio oggi il nuovo Prosecco Doc Santa Margherita, che andrà ad affiancare i quattro storici Prosecco di Valdobbiadene promossi ora alla Docg con la menzione [...]
Comincia, con la fine di gennaio, la lunga stagione delle Anteprime delle nuove annate dei vini italiani. Ad aprire le danze, prima che ci si sposti in Toscana per la lunga settimana aperta [...]
Sabato 30 e domenica 31 gennaio operatori del settore, giornalisti ed enoappassionati potranno degustare a Verona il millesimo 2006 del nobile vino valpolicellese.L'Amarone Doc 2006 Monte Zovo [...]
Il libro: "Terra, uomini e passioni nel mito del Recioto e dell'Amarone". Le degustazioni: la prima riguarda una ventina di aziende della Valpolicella Classica e Doc portano in degustazione i [...]
Il 31° Sigep di Rimini Fiera tiene a battesimo il Concorso di design per progettare il futuro dei locali pizzeria promosso da Agugiaro & Figna Molini in collaborazione con POLI.design.La [...]
INGREDIENTI 750 gr di pasta madre appena rinfrescata 50 gr di olio evo poca acqua Condimento classico 700 gr di pelati 400 gr di mozzarella Varianti 700 gr di pelati Mezza scamorza [...]
Sabato 30 e domenica 31 gennaio 2010 si svolge a Verona, presso la sede dell' Ente Fiera di Verona - Sala Margherita, la presentazione dell'annata 2006 dell'Amarone della Valpolicella. "Amarone [...]
Eccomi di nuovo alle prese con il lievito madre e, per giunta di nuovo con il pane la mia bestia nera. Ma seguendo le indicazioni dei libri delle famose sorelle Simili, che molte di voi [...]
Mio marito è un grande appassionato di cucina, anzi, come dite voi, un gastrofanatico. Per il suo compleanno sto pensando di cucinare una cena con i più fetenti dinosauri culinari degli anni [...]
Sarà l'Amarone Classico 2006 l'ambasciatore dell'azienda di Cavaion alla nuova edizione dell'Anteprima. Il 2006 sarà un'annata da ricordare per l'Amarone Classico della Gerardo Cesari di [...]
Prosegue l'elenco dei nuovi FoodBlog. A breve aggiornerò anche la lista completa dei FoodBlog Italiani.N.B.: ricordo che questo è un elenco di blog che ho recentemente trovato in rete, non [...]
Non che noi ci si senta moralmente obbligati a rispondere al miniministro Renato Brunetta, anzi, questi polveroni alzati per convincerci che sta facendo qualcosa sono sempre più imbarazzanti. [...]
Vi presento oggi la ricetta della torta margherita, una torta leggera e morbidissima che mi ricorda molto la mia infanzia perchè la mia nonna materna me la preparava per la merenda o anche per [...]
Per il secondo anno consecutivo www.santamargherita.com si conferma il migliore online nella classifica "Cantine in web", redatta da winenews.it, punto di riferimento degli enonauti italiani e [...]
Eccomi qui con un’ultima vecchia ricetta in attesa di sistemare le nuove… Oggi devo ringraziare una carissima amica, una persona stupenda, no, la ricetta non c’entra niente, lei sa [...]
Cari amici, se nel week end di sabato 23 e domenica 24 gennaio avete occasione di muovervi e non vi spaventa la prospettiva di fare un po’ di chilometri per andare, per vinosi motivi, sino in [...]
Grani&Braci, il nuovo ristorante, pizzeria e steak house di via Farini a Milano, propone alla sua clientela, due stuzzicanti menu lunch ad un prezzo decisamente competitivo.La scelta è tra due [...]
Il manuale per l’universo degli operatori che insegna la campagna a piccoli e grandi Agraeditrice www.agraeditrice.com pag. 198, 25 euro Nato agli inizi del ‘900 nel Nord [...]
