Risultati: 4910 per minestrone
Il coraggio non è mancato ai due amici, compagni alla scuola alberghiera, che hanno rilevato la gestione di un ristorante posto nella piazza principale di Fiesole, nel quale si sono succedute, [...]
Buongiorno! ma insomma.. oggi 2 marzo.. e su Roma cosa c'è? pioggia e cielo grigio :-(Visto che spero che nei prossimi giorni... finalmente si inizierà a respirare aria di primavera.. ho [...]
Il dado vegetale lo uso sicuramente di più di quello con la carne, lo trovo utilissimo per insaporire qualsiasi piatto o per farsi una minestrina veloce.Il barattolino di oggi è per mio [...]
Dal prossimo 5 marzo ha inizio la seconda parte dei corsi di cucina organizzati dal Grand Hotel Parker’s di Napoli. I corsi si svolgeranno ogni martedi dalle 16.00 alle 18.30. Questo [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande,ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Ingredienti per 4 persone200 g di riso originario300 g di magoni di pollo (durelli)1 cipolla piccola30 g di burro800 ml di brodo di pollo (o di carne)30 g di grana [...]
Volete che vi insegni a preparare un piatto squisito, uno di quei piatti che possono rappresentare sia una minestra ultraeccellente, sia un prelibato piatto di mezzo, sia [...]
Ottima minestra stagionale, e che si può allestire sia con vero brodo di vera carne, sia con falso brodo di falsa carne (cioè con acqua e dadi od estratti), quella che si può far [...]
MINESTRE ASCIUTTE E DI MAGRO 85. Maccheroni alla napoletana Ve li garantisco genuini e provati colla scorta di una ricetta che mi sono procurato da una famiglia di Santa Maria Capua Vetere; [...]
Cos'ha detto, il vostro maritino, della minestra di riso e zucchette che vi ho insegnato ad ammannire? Ch'era veramente squisita? Ebbene; eccomi allora ad indicarvene un'altra che, come [...]
Il Parmigiano Reggiano è un'istituzione, senza mezzi termini, senza altri aggettivi. Chiacchierando con gente proveniente da tutta Italia ci si ritrova sempre ad avere un ingrediente che [...]
"Altre ricette di Petronilla" 1937 Se, in molte case, è stato accolto con vero entusiasmo il mio risotto con cavolfiore, mmaginarsi come lo sarà il mio risotto con carciofi che ora mi accingo [...]
(Di Antonella Orsini) Il caffè sulla terrazza del Grand Hotel Parkers è sempre un caffè speciale, oggi lo è ancora di più perché sono seduta di fronte al mio Maestro, lo Chef Vincenzo [...]
Come sapete non avevo più detersivo per i piatti.E come sapete non ho tempo.E come sapete, ancora, ho deciso di farmelo a casa per essere più ecologica... Oltre che perché me lo posso fare di [...]
La bella Sicilia, è bella e buona anche a tavola: mangiare in Sicilia, infatti, ha il sapore della storia, con le influenze che vanno dalla Magna Grecia, agli arabi, ai giorni nostri. Grosso [...]
Ieri, serata fredda e nevosa… Pensare alla cena è stato molto facile: ho aperto il frigo, riunito alcune verdure (quello che c’era), cotte in pentola a pressione e trasformate in un [...]
Mi metto subito al lavoro (letto solo ora ricetta :-() ma ho due domande: il peperoncino vedo che va messo alla fine quindi e’ in polvere o intero? Per i bimbi al peperoncino si puo [...]
Nell’ultimo episodio di Masterchef Italia 2 abbiamo visto tantissimi piatti proposti dai tre finalisti, Maurizio, Tiziana e Andrea. Dopo la semifinale sono rimasti solamente Maurizio e [...]
Qualche settimana fa mentre ritiravo la posta dalla cassetta delle lettere, la vicina che mi stava aspettando per salire insieme con l'ascensore, pensando all'imminente cena con i suoceri, mi [...]
Avevo già pubblicato la ricetta dei Ceci con i Maltagliati che trovate qui, oggi vi posto quella di una pasta e ceci fatta con la pasta secca. Il formato di pasta che ho usato è [...]
La minestra di riso al sedano è densa e gustosa e si colloca a metà strada tra una minestra vera e propria e il risotto. Nulla vieta che al posto del riso usiate della pasta (corta e rigata), [...]
Non utilizzo spesso l'orzo, a casa mia è un ingrediente un po' dimenticato, va a sapere perché. Tempo fa avevo fatto una minestra polacca che mi era piaciuta moltissimo, ogni tanto preparo [...]
Vi starete chiedendo coma mai non sto preparando più dolci e lievitati in genere, vero? Ebbene sto aspettando da circa 3 settimane il forno elettrico ,l'ho dovuto ordinare perché lo [...]
Abbiamo ricominciato a cucinare (di mangiare in effetti non avevamo mai smesso) nella cucina nuova di Roma. Alle piastre a induzione, al loro sibili, alle loro regole, ci stiamo velocemente [...]
