Risultati: 1907 per nebbiolo

Workshop Riedel a Palermo e Catania per esaltare il Nero d’Avola e l’Etna Doc

Georg j. Riedel ha incontrato i produttori siciliani per eleggere insieme a loro i calici perfetti per il nero d’avola e l’etna doc Riedel Crystal, azienda austriaca leader nella produzione [...]

tags : pinot cola punti etna vini doc cru bevande vitigno borgogna
dal 3 October 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

I Tre Bicchieri 2017 Piemonte del Gambero Rosso

PIEMONTE Barbaresco Albesani S. Stefano Ris. 2011 Castello di Neive Barbaresco Angelo 2013 Rocca Barbaresco Asili 2013 Ceretto Barbaresco Asili Ris. 2011 Giacosa Barbaresco Asili Ris. 2011 [...]

tags : novello barbera barolo ghemme gavi roero nebbiolo moscato dolcetto barbaresco
dal 27 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Anatra balsamica

Prendo le mosse dal volume “Ricette Balsamiche” del Cucchiaio d’Argento, realizzato per il Consorzio dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP e che farà [...]

tags : soia nebbiolo barbaresco salsa burro penne dop carote ricette zucchero
dal 26 September 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
#lemanideimaestri: La Cantina della Serra

#lemanideimaestri: La Cantina della Serra

Si chiama “Le Mani dei Maestri”, perché è dal lavoro, dal sacrificio, dal battito del cuore che arriva la grandezza di un prodotto e della sua realizzazione. Non si diventa Maestri [...]

tags : cantina nebbiolo barbera erbaluce grappe bianco dolci zona uva vini
dal 22 September 2016 su:
vino alcolici locali
Cartoline dal Milk Fest 2016 – I cinquant’anni della Inalpi – Moretta (CN)

Cartoline dal Milk Fest 2016 – I cinquant’anni della Inalpi – Moretta (CN)

Grande successo per la Milk Fest organizzata da Inalpi per festeggiare con dipendenti, conferitori e collaboratori i cinquant’anni di attività. Molti gli ospiti intervenuti, politici, [...]

tags : nebbiolo barbaresco latte reale burro torta docg doc sala salsa
dal 16 September 2016 su:
alcolici vino locali
Michele Antonio Fino ci spiega (bene) perché non avremo una DOC Piemonte Nebbiolo

Michele Antonio Fino ci spiega (bene) perché non avremo una DOC Piemonte Nebbiolo

Da Michele Antonio Fino riceviamo, e assai volentieri pubblichiamo. Il 12 settembre si è riunito il Comitato Vitivinicolo piemontese: 31 rappresentanti di istituzioni, consorzi, università [...]

tags : barbera barolo igt nebbiolo moscato barbaresco secco fuoco asti vini
dal 14 September 2016 su:
vino alcolici ricetta

Nebbiolo Prima 2017 cambia formula: hallelujah, hallelujah

Questa è uno comunicazione di servizio per quattro gatti o meglio cinquanta polli in batteria calice-muniti: grandi novità per Nebbiolo Prima 2017. Era nell’aria ma ora arriva [...]

tags : nebbiolo ceca vini docg alba stampa sommelier servizio degustazione langhe
dal 12 September 2016 su:
vino alcolici locali

La Truffle Experience multisensoriale vi aspetta nelle Langhe!

Un viaggio speciale e personalizzato di 4 giorni tra gli aromi dei vigneti e i tartufi pregiati delle terre piemontesi UNESCO. Con JO-IN Tour Operator. Dove si stendono vigneti preziosi e la [...]

tags : barolo nebbiolo cantina barbaresco vini alba langhe tartufi internazionale bianco
dal 12 September 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Il senso di Dogliani per il dolcetto, dalla Cantina Clavesana al resto del mondo

Il grande storico francese Fernand Braudel, in omaggio al maestro geografo Paul Vidal de la Blanche (1845-1918), definì la geo-storia (la storia inquadrata nel suo contesto geografico) come [...]

tags : chardonnay cantina pinot dolcetto nebbiolo barbaresco barbera barolo pavese bosco
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici formaggi
Sondaggio web: ecco le dieci etichette più belle

Sondaggio web: ecco le dieci etichette più belle

Quali sono le etichette di vini italiane più belle e più ricercate dagli internauti? Secondo un’interessante web analysis, pubblicata da SPOT AND WEB  e realizzata con la metodologia WOA [...]

tags : cantina sagrantino nebbiolo brunello di montalcino chianti veneta amarone riserva toscana umbra
dal 5 August 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Langhe Doc Nebbiolo 2014

Degustazione > Alessandro Rivetto Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 13,50% - Lotto: 01C/16 - Fascetta Doc AATN 00066649 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo [...]

tags : nebbiolo mora doc rubino langhe bianco degustazione
dal 31 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Lingua e patate

Quale migliore occasione per mettere la prova l’ordigno della Anova per cuocere a bassa temperatura mille ore? compro la lingua – manzo adulto, no vitello – e la metto sotto [...]

tags : barolo nebbiolo manzo riso succo secco fuoco padella vitello temperatura
dal 26 July 2016 su:
ricetta vino alcolici

Barolo Perno 2012, il Nebbiolo di Monforte secondo Sordo

Un vigneto graziato dalle fortune, a Monforte d’Alba, e dalla continuità di un’azienda familiare che si estende ormai su oltre 5o ettari: selezione della selezione, Perno dice di [...]

tags : nebbiolo barolo alba rubino distillati chiacchiere cioccolato carni rosse
dal 24 July 2016 su:
vino alcolici dolci

Nebbiolo d'Alba Doc Valdolmo 2013

Degustazione > Vite ColteVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 16015M121 - Fascetta Doc AABY 09032151 - bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente € [...]

tags : nebbiolo mora doc ribes rubino degustazione nebbiolo d'alba
dal 21 July 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Barbaresco Docg Ausario 2012

Degustazione > Molino Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo (Lampia) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: BA 01/16 - Fascetta Docg AANL 05795904 - Bottiglie prodotte: 1.800 - Prezzo [...]

tags : barbaresco nebbiolo mora docg rubino degustazione
dal 16 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Cose da sapere sui vini prima di prenotare all’Osteria Francescana

“Resto un gregario”. Così, con lo stesso spirito che anima queste poche, schiette parole di disarmante semplicità e umiltà, sono diventati i migliori del mondo. “Sono diventati”, [...]

tags : lambrusco nebbiolo vespolina cantina trebbiano sorbara osteria bianco limoni brut
dal 15 July 2016 su:
vino alcolici locali

Barolo Docg Altenasso 2011

Degustazione > Cavalier Bartolomeo Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 231/14 - Fascetta Docg AAIX 05144637 - Bottiglie prodotte: circa 8.500 - [...]

tags : nebbiolo barolo docg rubino degustazione
dal 12 July 2016 su:
alcolici vino

Barolo Docg San Lorenzo 2011

Degustazione > Cavalier Bartolomeo Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 231/14 - Fascetta Docg AAIX 05155788 - Bottiglie prodotte: circa 1.200 - [...]

tags : barolo nebbiolo mora docg rubino degustazione ribes
dal 12 July 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino e solidarietà: compleanno Charity per “Bicerìn Milano”

Mercoledì 6 luglio l’enoteca e wine room di via Panfilo Castaldi ha festeggiato  un anno di attività con una serata speciale i cui proventi andranno alla fondazione benefica “Wine to [...]

tags : nebbiolo dolcetto cantina pugliese barolo barbera arneis primitivo roero chardonnay
dal 8 July 2016 su:
vino alcolici locali

Dopo 20 anni, marcia indietro di Gaja. Dal 2013 tutti i Sorì saranno Barbaresco DOP. Viva Gaia

Se ne parlava tra amici pochi giorni fa: “Secondo te Gaja ammetterà mai di aver fatto una cazzata uscendo coi Sorì dalla docg Barbaresco?”. “Per me no, troppo [...]

tags : barbaresco nebbiolo cru doc dop wine langhe annata langhe nebbiolo docg
dal 4 July 2016 su:
alcolici vino
Lettera a un (wine) blogger mai nato

Lettera a un (wine) blogger mai nato

[Post lunghetto, introspettivo ma ottimista. Tempo di lettura stimato: 5 minuti.] Sei appassionato di vino ma potrebbero essere sigari, giardini zen, orologi di precisione, tuning o francobolli. [...]

tags : nebbiolo roero barolo filone wine oca brodo punta italiana gambero
dal 28 June 2016 su:
alcolici carne e pesce vino
Ravioli d'anatra con fonduta di castelmagno e riduzione di barbaresco

Ravioli d'anatra con fonduta di castelmagno e riduzione di barbaresco

Ian Malcolm (Jeff Goldblum): "Dove stai per andare è l'unico posto al mondo dove le anatre cacciano te!" dal film Jurassic Parc - Il mondo perduto, 1997     Mi frullava già da [...]

tags : barbaresco nebbiolo fuoco latte farina anatra ravioli cuoco burro noce
dal 27 June 2016 su:
ricetta formaggi vino

Cartoline dal 558mo Meeting VG @ Ristrorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Il Lido 84 seduce i clienti sin dal loro arrivo: il locale infatti sorge proprio in riva al lago di Garda e vi si accede attraversando un piccolo giardino e il dehors estivo, una sorta di [...]

tags : groppello barbera ribolla gialla gattinara nebbiolo spanna limoni salsa vov anice
dal 23 June 2016 su:
alcolici vino ricetta
Ristorante Era Ora – Copenaghen – Patron Elvio Milleri, Chef Nicola Fanetti

Ristorante Era Ora – Copenaghen – Patron Elvio Milleri, Chef Nicola Fanetti

Una volta Elvio Milleri era un banchiere, umbro per la precisione, irrimediabilmente innamorato della sua terra e della cucina della nonna, cuoca provetta. Nel 1983 un viaggio a Copenaghen e la [...]

tags : sauvignon verdicchio sagrantino nebbiolo cantina igt albana nosiola chardonnay passito
dal 17 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Il meglio della settimana con discussioni interessanti su soggettivismo, oggettivismo e terza via

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Nebbiolo Prima 2016 | Barolo 2012: i nostri migliori assaggi di un’annata complicata. 2 – Sotto a chi tocca | La gente del vino: [...]

tags : barolo brunello di montalcino nebbiolo wine trani brunello montalcino panino
dal 12 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso