Se vi trovate nel trapanese c’è un ristorante, all’interno di un baglio del 1600, dove la cucina siciliana viene reinterpretata con passione, creatività e grande rispetto dallo [...]
Finalmente sono tornato con una bella video richiesta… Scusate per l’assenza!!! Oggi vi preento la video ricetta di una torta da realizzare in velocità, ma dal gusto impareggiabile: [...]
Le Nipitiddate sono dolcetti di pasta frolla ripieni di frutta secca e cioccolato tipici delle pasticceria Messinese. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Nipitiddate INGREDIENTI PER 8 [...]
Sono piccole, sfiziose e golosamente irresistibili. Si chiamano polpettine, ma io preferisco soprannominarle bocconcini della felicità! Le polpette, per me, non sono solamente quel... [...]
La crostata salata di fichi, crudo e gorgonzola è una torta salata preparata con una base di pasta brisè ed una gustosa farcitura di formaggio, prosciutto crudo dolce di Parma, gorgonzola [...]
Per stare in forma e sentirsi bene, spesso ci concentriamo sulla quantità di ciò che mangiamo seguendo diete ipocolariche e rigidi programmi nutrizionali. In realtà, oltre al variare di [...]
Il Risotto con Gamberetti al Profumo di Arancia è un primo piatto dal gusto delicato. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Risotto con Gamberetti al Profumo di Arancia INGREDIENTI PER 4 [...]
Piccoli, soffici, golosi, sfiziosi ed intriganti, i muffin hanno numerosi sostenitori, anche nella loro versione salata. Che ne dite di provare quelli di zucca e gorgonzola? Rustici quanto [...]
Dopo il rientro dalle ferie non vi siete ancora abituati al suono della sveglia, che arriva troppo presto? Allora non potete che rendere il vostro risveglio decisamente più piacevole con un [...]
Il pesto alla genovese, rigorosamente preparato con foglie di basilico, pinoli, olio della riviera ligure, pecorino e parmigiano reggiano, è uno degli emblemi della cucina mediterranea. [...]
Con questi ingredienti ho fatto sia le lasagne che i garganelli all'uovo gialli e verdi, i secondi sono più pratici per la presentazione monoporzione.Ingredienti (per 8 persone)300 gr di pasta [...]
Finalmenteeeeeee dopo tutto questo tempo torno a postare una ricetta sul mio caro blog, un cavallo di battaglia gli gnocchi. Buona letturaGnocchi di patate con gorgonzola e speckIngredienti:1 kg [...]
In India si scalda l’olio, si aggiungono le spezie (mai meno di cinque) e s’incomincia a cucinare… una magia che come sempre mi ammalia! La nostra “maga delle spezie” è Francesca [...]
È risaputo che la Lavanda è una delle piante più importanti a livello benefico, una vera e propria panacea del benessere. In cucina viene usata in varie ricette, dalla pasticceria ai secondi [...]
Il progetto dietro a Piano35 è certo tra i più ambiziosi e lungimiranti che ci sia capitato di vedere in Italia da molto tempo a questa parte. Cuore di un polo gastronomico che annovera già [...]
Buona sera a tutti amici ed amiche, è con tanta emozione che vi voglio annunciare l’uscita del numero zero di questa nuova rivista on line, targata Ifood : Ifood Style! Si, Ifood si [...]
Gli gnocchi fatti in casa con la ricotta sono i migliori, leggeri e sani. Gnocchetti alle Noci [...]
penne cremose alle zucchine [...]
CroCotto, il nome indica gli ingredienti principali di questa ricetta che rappresenta un secondo molto sfizioso e diverso dai soliti. Per realizzare queste particolari crocchette di patate e [...]
Fino a poco tempo non ero una grande amante della zucca anzi non la consideravo quasi un possibile ingrediente delle mia ricette poi pian piano l’ho scoperta ed ogni tanto ora la consumo [...]
Una delle mie pizze preferite, che non manco di realizzare in questo periodo dell'anno, è quella ai fichi e gorgonzola, che alterno alla classica con il prosciutto crudo (che, tra [...]
L’azienda Bottega, da anni presente con i propri prodotti in Asia, ha partecipato con successo al concorso enologico CWSA (China Wine & Spirits Awards 2016), conseguendo due medaglie d’oro [...]
Per associazione di idee, se qualcuno mi dice pesce, io rispondo mare. Eppure io ho iniziato a mangiare ed apprezzare il pesce, fino ad innamorarmene, solo quando sono venuta ad abitare vicino [...]
Gli gnocchi sono buonissimi e molto versatili e si possono preparare in tanti modi diversi, si prestano a ricette super veloci e facili ma anche a piatti gourmet e raffinati. Dopo aver [...]
Approfittando della frutta di stagione ho sfornato questi muffin ai fichi e noci. Pronti in poco meno di 40 minuti tra preparazione e cottura, costituiscono dei dolcetti soffici ed invitanti nei [...]