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Crostata di castagne Ingredienti 200 g di purè di castagne pronto 2 uova 100 g di miele d'acacia 2 dl di panna fresca 100 g di mandorle a lamelle Per la pasta 125 g [...]
No ma io dico.....ma si può resistere ad una tentazione simile??...ad una cosa così paridisiaca fatta di pastafrolla al cacao ed un cuore morbido, scioglievole, goloso come questo?..Se vi [...]
Crostata alle mandorle Ingredienti 350 g di pasta frolla già pronta burro 200 g di farina di mandorle 150 g di mandorle tritate 50 g di mandorle a scaglie 100 g di zucchero [...]
Siete pronti ad iniziare a pensare al Natale? Si, è vero, siamo appena entrati nel mese di Novembre, c’è ancora tempo, e per questo possiamo utilizzarlo nel migliore dei modi per [...]
Tra i molti consigli che le maestre di una volta ci hanno regalato ecco una ricetta dal gusto tradizionale.Impasto:250 gr farina60 gr burro morbido60 gr zuccheroun cubetto lievito di [...]
So bene che ormai impazza Halloween, ma non essendo una tradizione italiana mi lascia indifferente. Mi piace molto invece continuare la tradizione palermitana per la commemorazione dei defunti, [...]
Ormai Halloween è alle porte e purtroppo quest'anno non ho potuto cimentarmi in particolari e "mostruose" dolci ricette. In più, come se non bastasse, ecco che il piccolo Ludovico si sta [...]
E' inutile, a me questa follia collettiva per mostri e schifezze non mi prende. Non la sento, quando ero piccola (e non era mica un secolo fa) non sapevo neanche cosa fosse. Io in giro a [...]
Mesa Tendencia è il congresso di alta gastronomia che vede alternarsi chef di rango sul palco del Campus Universitario di Santo Amaro a Sao Paulo. Ad aprire il dibattito sul ruolo che la [...]
Appena sfornati...sono stratosferici!!! :D buonissimi, delicati, fragranti....tutto in un biscotto!!!I kipferl sono biscotti della tradizione austriaca. La ricetta che ho seguito è quella di [...]
"Edoardo, senti che vento! Chiudi le persiane e mettiamo al riparo le poltroncine fuori! Presto, sembra un uragano!!""Il cielo è coperto di nubi mamma, non potrà mai esserci un uragano. Al [...]
Quando ero piccolo avevo un tacchino e gli avevo dato un nome e... non riesci a mangiare uno che chiami per nome.Magari me lo avessero detto qualche anno fa, avrei dato un nome al gelato.Daniel [...]
Bah, beh, boh. Oggi sono stato al Salone del Gusto. Inevitabile andarci. Ho passato la mattinata a dire: “bah, beh, boh”, girando tra il Padiglione 1 (con i produttori e presidi [...]
Ingrediente Principale: Coniglio - Zafferano - Farina - Brodo di pollo - Scalogno - Spinaci - Uova [...]
Delizia da provare! Ingredienti per la pasta frolla salata: 170g farina semintegrale 60g margarina e 20g olio extra vergine d’oliva sale rosmarino secco sminuzzato Ingredienti per [...]
La Allegra Comunità di Menuturistico è lieta di annunciare urbi et orbi che da qualche giorno siamo diventati tutti zii: è nato infatti l'Apple Pie di Mary Pie, il primo blog che prende [...]
eLa gallettes des rois o torta dei re o torta dei magi.....è una torta di tradizione francese dalle mille magie....in effetti andrebbe fatta la notte dell'Epifania...ma dato che in questi [...]
E siamo già al giovedì...le giornate volano, non c'è che dire...Inizio col raccontarvi che ieri ho trascorso dei momenti in piacevole compagnia con lo Staff del Molino Rossetto, allo [...]
Poco sentita in Italia la festa di Halloween rispetto a quello che accade in America, ma ottima occasione almeno per me, per movimentare un po’ la serata e proporre una cena un po’ [...]
Strudel alle fragole, ricotta e mandorle Ingredienti Per la pasta:300 g di farina 50 g di zucchero semolato un uovo poco latte 75 g di burro sale Per farcire e decorare: 250 g di [...]
Crostata di mele e mandorle Ingredienti 100 g di farina un cucchiaio di olio di semi di arachide mezzo dl scarso di succo di mele 2 mele Golden un baccello di vaniglia 20 g di [...]
Questa tortina aspettava da moltissimo tempo di essere pubblicata...già, proprio così, non si tratta di un'opera recente, ma nacque più o meno un anno fa, per essere regalata ad una persona [...]
Ingredienti: 1- 2 rotoli di pasta fillo 6-7 fichi scuri 15o ml di Porto scuro 2 cucchiai di miele liquido 150 ml di panna fresca 20 g di mandorle tritate PREPARAZIONE Volete mangiare gli [...]
Ebbeh voilà. Scusate il mezzo post introspettivo ma quando ci vuo’ ci vuo’… E qua, ormai, la tradizione del 15 ottobre vuole che prima vi scriva un post di quelli [...]
Le ricette delle principali salse e condimenti Pesto Ingredienti per 4 persone: un mazzetto di basilico (circa 100 gr) - un cucchiaio di pinoli - 2 spicchi d'aglio - 30 gr. di parmigiano - 30 [...]
