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"Fiori di marzapane" Si mescolano le mandorle tritate con uno sciroppo di acqua, zucchero e limone, e con un po' di colorante. Si stende l'impasto e poi si ritagliano fiori e foglie! La [...]
SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII......ci sono riuscita! volevo provarli da molto ma pensavo fossero difficili...ci sono post davvero scoraggianti...tranne uno...quello di Araba Felice cosi ho provato. [...]
APRILE Nota di pranzo I Minestra in brodo. Mattoncini di ricotta n. 25 Lesso. Vitella con sparagi in Salsa bianca n. 124 Trasmesso. Pagnottelle n. 239 Erbaggi. Sformato di carciofi [...]
![5 | Vinitaly live blogging. Le sfide finali dell’ultimo giorno [aggiornamenti]](http://128px.thumber.it/http://www.scattidigusto.it/wp-content/uploads/2011/04/santoleri-crognaleto-bott.jpg)
(Ricordati di effettuare il refresh. Le ultime notizie sono in cima alla pagina. Le altre dirette dal Vinitaly sono disponibili a questo indirizzo) L’Abruzzo di Santoleri e Manferrari Ti [...]
Il pranzo di Pasqua con amici e parenti per i russi deve assolutamente chiudersi con un banchetto ricchissimo di dolci, che vengono decorati con fiori di carta, mentre le uova dipinte a mano, [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 1 pera 300gr. di ricotta fresca 50gr. di gocce di cioccolato 1 [...]
Pasta alla chitarra con coniglio Ingredienti320 g di maccheroni alla chitarra 400 g di sella di coniglio disossata 4 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 80 g di olive kalamata 1 [...]
Crostata di fragole e mandorle x 6 Tempo di preparazione: 35/40 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo di raffreddamento: 3 ore 175 gr. di biscotti di pasta frolla sbriciolati 40 gr. di [...]
La ricetta della colomba pasquale fatta in casa. Ingredienti: 450 grammi di farina 150 grammi di burro 170 grammi di zucchero semolato 3 tuorli e un uovo intero la scorza grattugiata di 1 [...]
E’ stata una spesa surreale, forse dovuta al fatto di aver fatto colazione con un antistaminico pucciato in mezzo litro di Negroni che hanno dato al resto della giornata un’impronta [...]
Oramai è divenuto di moda presentare le scatolette a tavola, e adesso nel periodo pasquale, che si sta avvicinando abbracciati dal tepore del sole, abbiamo unito gli ingredienti principali, [...]
Crostata di pere e amaretti Ingredienti un panetto di pasta frolla da 300 g 4 piccole pere 50 g di uvetta 3 cucchiai di liquore all'arancia 90 g di burro 150 g di amaretti 30 g di [...]
Di tanto in tanto mi piace programmare la colazione della domenica mattina. Durante la settimana sono sempre di corsa.Fra le varie cose da fare la mattina, prima di uscire, sedermi a tavola e [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI PER LA PASTA 200gr. di farina 100gr. di burro 60gr. di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 280gr. di farina 160gr. di zucchero semolato burro 2 uova + 1 tuorlo 100gr. di mandorle pelate 20gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa + 30 minuti per il riposo INGREDIENTI 3 pere 100gr. di mandorle tritate finemente 2 uova burro zucchero [...]
Raccontare l’Osteria del Povero Diavolo, per me, significa raccontare una storia fatta di contrasti e di antinomie, dove l’ossimoro apparente si oggettiva in una esperienza [...]
Il re delle tavole pasquali in Russia è senza dubbio il panettone, un dolce morbido che richiama la nostra colomba. Il rituale vuole che le massaie della famiglia, ma anche le amiche o le [...]
Con la pasta frolla e un po' di fantasia mi sono divertita nel creare questi finger food e partecipo al gioco di"Atmosfera italiana "La prima è una tartelletta in pasta frolla :la ricetta la [...]
Le Pastine dell'amore della Petronilla Sebbene si dica e si scriva che il Carnevale è ormai morto e seppellito; e sebbene se ne sia già cantato persino il "miserere", pure è ben difficile [...]
C’è qualcuno che non è d’accordo che l’evento gastronomico più significativo di quest’anno a Roma sia l’arrivo di Oliver Glowig all’Aldrovandi Palace [...]
Vi ricordate che tempo fa avevo sistemato il vasto archivio delle “ricette da provare” riportando alla luce ricette garbine, salvate e dimenticate? Bene quella di oggi è una di queste. E’ [...]
Purtroppo, e lo dico convinto, credo che siamo arrivati a un punto in cui troppo spesso recensire un libro sulla cucina vuol dire tuffarsi in un mondo mediatico particolare, dove c’è il [...]
"Grandi Banchetti" Ferrara 24 gennaio del 1529, Nozze del principe Ercole d'Este con la figlia del re di Francia alla presenza di Isabella d'Este Gonzaga Maestro di casa: Cristoforo da [...]
Buongiorno!!! Meravigliosa giornata di sole in quel di Palermo, finalmente...sniff sniff...profumo di primavera!!! E' un vero piacere vedere le gemme nuove sulle piante, vedere sbocciare i primi [...]
