L’anello di verdure è una ricetta fredda perfetta per chi vuole preparare un buffet che sia colorato e al tempo stesso salutare e gustoso, grazie alle tantissime verdure che vengono usate [...]
Proprio ieri sera stavo con un'amica che mi chiedeva " voglio fare il pollo con i peperoni per questo we come lo faccio''" Cosi mi sono messa a cercare sul blog e non lo trovo.Ero convintissima [...]
Buona e fresca Ingredienti:700 gr di pomodori rossi (ho usato quelli rotondi)1 peperone verde (di cui una striscia da lasciare da parte)1 cetriolo (anche qui lasciare un pezzetto [...]
Sane, colorate, leggere e gustose, le verdure grigliate sono un must di ogni estate che si rispetti. Il contorno ideale per accompagnare indistantemente secondi piatti a base di carne o pesce. [...]
ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ (KARİDES GÜVEÇ) ΜΕ PARMIGIANO REGGIANOKarides güveç, δηλαδή γαρίδες γιουβέτσι, ένα πάρα πολύ νόστιμο [...]
Dopo le patate al forno sfiziose è il momento anche delle focaccine sfiziose...La ricetta è molto semplice e alla portata di tutti;i bambini ne vanno matti e sono ottime come [...]
Estate si estate no, stasera prepariamo un facile timballino ottimo in tutte le stagioni.ingredienti per 4600 g di macinato di vitella2 peperoni rossi grandi200 g di formaggio a pasta filata1 [...]
#Forkgate atto secondo. Adesso speriamo che non riesploda il tormentone su Twitter. La causa è sempre lui, il sindaco di New York Bill De Blasio, evidenti origini italiane (sua nonna è nata a [...]
Presentare i piatti delle varie portate? Sempre in modo molto appariscente, amiche mie, io preparo (e faccio preparare e disporre) le pietanze nei loro piatti; giacché anche in questo campo [...]
Le idee per decorare un piatto e renderlo gradevole alla vista sono innumerevoli e quasi sempre quello che si ha in casa può servire per aggiungere una nota di colore, una rifinitura ad un [...]
Il gazpacho è saporito e dissetante, oltre che sano e nutriente. Preparatelo in modo creativo, partendo da verdure diverse dal pomodoro e abbinandole a latticini differenti come suggerisce [...]
ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANOΗ αγαπημένη μας τυροακαυτερή, ενισχυμένη με την υπέροχη γεύση του Parmigiano [...]
Il piatto che più rappresenta l’estate per me è il gazpacho: è così evocativo il suo sapore/ricordo che nella mia mente riesce a prevaricare su altre pietanze italiane che pur dovrebbero [...]
Siamo già a fine luglio, in un'estate salentina davvero atipica, più somigliante al clima tropicale, con giornate calde che si alternano a piogge improvvise. Un tempo incerto che [...]
Fishbar de Milan è aperto da circa sei mesi e serve soltanto pesce. Fishbar è un locale da pochi coperti. L’allestimento di Fishbar è un perfetto esempio di quello stile definito da [...]
Con l’estate (sì, persino con questa dal clima così bizzarro) è la declinazione più comune del primo piatto, quando non del piatto unico. Perché l’insalata di pasta, se ben [...]
Perdonate la mia presenza ballerina ma il tempo non mi basta mai con la piccola panellina e quando arrivo alla sera che vorrei dedicarmi al mio blog poi crollo dal sonno.Verranno tempi migliori [...]
Sono delle semplicissime polpette di verdure avvolte da una panatura aromatica e cotte al forno; accompagnate da una salsina alla yogurt greco.Ingredienti:2 zucchine2 patate media1 peperone [...]
ΚΛΕΦΤΙΚΟ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANOΚλέφτικο, εξοχικό ή γκιούλμπασι πρόκειται ουσιαστικά για την ίδια συνταγή, κρέας [...]
Cucù! Si si lo so.. sono diventata latitante a 360°, dal blog ai social, ma proprio non ho voglia di stare al pc in questo periodo. In queste settimane forse qualche ricettina la posterò, [...]
ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANO Το μπουγιουρντί για μένα είναι η εξέλιξη της ψημένης φέτας! Ηταν η δεύτερη [...]
Ingredienti per 1 porzione:50 gr di quinoa1/2 peperone rosso2 fette di melanzanaolio extravergine di olivasalePreparazione:Far bollire in una pentola dell'acqua salata (considerare 2 bicchieri [...]
Pasta matta: senza burro, latte e uova… leggerissima (e velocissima)! La pasta matta è una celeberrima ricetta di Pellegrino Artusi, uno dei padri della [...]
Quando fa caldo, difficilmente ho voglia di mangiare qualcosa di sostanzioso (a meno che non sia in giro, nei luoghi particolari, dov'è difficile rinunciare al pranzo gustoso e genuino). [...]
Cosa c’è di più sfizioso per accompagnare la carne in estate di un contorno a base di peperoni gratinati? Ricetta semplice e veloce, risulta essere altamente sfiziosa, perfetta da [...]