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Lo chef che cucina sul balcone mostra la ricetta di un fantastico hot dog condito con una maionese da fare con un trucco tutto da copiare. Super goloso e molto invitante, un buon hot dog è [...]
Il 25 ottobre è la Giornata Mondiale della Pasta, il World Pasta Day in cui si celebra uno dei simboli italiani per eccellenza. Eppure ancora troppi fanno errori. L’Italia è il primo [...]
Gnocchi di ricotta e carote con uva, pomodori secchi e scalogni Questi gnocchi, vuoi per la sua leggerezza, vuoi perché si preparavano molto velocemente, li ho fatti spessissimo la scorsa [...]
di Raffaele Mosca I piatti neoclassici di Achilli al Parlamento, una tappa obbligatoria per gli amanti dei fine wines (specie Borgogna e Bordeaux), in accoppiata con alla selezione di Castello [...]
Amanti dei dolci: dal 2024 avrete un’opportunità senza precedenti! La pasticceria di casa Massari inaugura i suoi ‘dolci gratis’. Che la tecnologia faccia ogni giorno passi da [...]
Oggi vi sveliamo la ricetta della pasta e fagioli come la faceva il nonno, aveva un segreto che nemmeno la nonna conosceva! Quando i primi freddi arrivano è consuetudine portare in tavola un [...]
Con la ricetta della salsiccia e friarielli potete gustare uno dei piatti napoletani più amati che si tramanda di generazione in generazione. Uno dei piatti tipici che in tutta la Campania si [...]
Se hai voglia di una stuzzicheria unica non puoi assolutamente perderti questo toast fritti: il ripieno ti farà impazzire! Avverti un leggero languorino, ma in casa il frigorifero e la dispensa [...]
Una spanakopita arrotolata, con un croccante guscio di pasta fillo e un ripieno saporito di formaggio feta e bietole ripassate in padella con spezie ed erbe aromatiche. Una variante in teglia [...]
Scopri come creare un piatto squisito con la crosta del formaggio: con questa mossa semplice e veloce conquisterai tutti i palati! In un mondo in cui il consumismo è all’ordine del [...]
Scoprite la nostra ricetta del giorno, si tratta di un primo piatto molto sfizioso che è decisamente facile da realizzare in pochi minuti. Se state cercando una ricetta del giorno facile da [...]
Se non sai che cosa cucinare non puoi assolutamente perderti la ricetta delle bombette di carne al pecorino e pomodoro: da leccarsi i baffi! Stai cercando un’idea sfiziosa ed originale per [...]
Ecco come realizzare in poche mosse un potente repellente per mosche e moscerini usando un barattolo di vetro come quello della Nutella. Se avete finito la Nutella utilizzandola per farcire le [...]
Una quiche vegetariana che piacerà non solo ai grandi ma anche ai bambini. Prova la torta salata di zucca facile e veloce arricchita con della provola affumicata! Una ricetta facile e veloce [...]
Sapete come fare il vero guazzetto di pesce abruzzese? Ce lo dice il vincitore della finale regionale del Festival del brodetto. Se siete amanti dei piatti di mare e volete leccarvi i baffi [...]
Se partite da zero e volete diventare dei buoni cuochi casalinghi, la lettura di questi libri può essere di aiuto. I consigli di ottobre. Scoprite con questa piccola rassegna dei migliori libri [...]
Una torta salata facilissima per le cene con gli amici o per quelle in famiglia. Bastano patate, formaggio e prosciutto, veloce e buonissima. Quando ricevi la notizia di una cena con gli amici [...]
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Cucinati così gli spaghetti sono irresistibili: ecco i passaggi per preparare una ricetta che contiene un ingrediente insospettabile. Sono tantissime le persone che non sanno resistere al [...]
Ecco la ricetta della pasta con zucca e salsiccia, un primo piatto semplice ma molto gustoso ideale sia a pranzo che a cena. Per il menu di tutti i giorni abbiamo pensato ad una ricetta davvero [...]
San Martino Castagne e Vino sta per compiere dieci anni. Una festa nella festa che si snoderà tra i vicoli del borgo antico di Capitignano, da venerdì 10 a domenica 12 novembre. Piatti e [...]
di Marco Milano A Capri sono partiti alla grande i brunch del ristorante “da Paolino”, la storica limonaia di Palazzo a Mare, l’area che “conserva” ancora la presenza sull’isola [...]
Gli spaghetti alla carrettiera sono un primo piatto di pasta veloce e sfiziosa che potete preparare tutte le volte che avete poco tempo. Se volete una ricetta semplice ma gustosa per un primo [...]
(Scroll for the Recipe in English)Come forse saprete, mio padre era ligure, delle Cinque Terre, regione in cui si usa molto cucinare piatti a base di verdure. Questo sformato che vine anche [...]
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]
