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Grande cru della famiglia, nella stessa annata prodotta anche la “Riserva” in uscita tra un anno. Naso da Barbaresco di razza, elegantissimo e setoso, rosa, ciliegia, anice e cedro, [...]
Mi sono appena accorta che sono state superate le 10,000 visite!…..WOW!!!….. Mi riesce difficile crederlo! Questo blog è diventato in breve tempo un momento importante e rilevante [...]
L'insaccatrice (tutte le foto sono di Elisia Menduni) CASTELLINA IN CHIANTI - Prima ho mangiato una salsiccia appena insaccata e grigliata. Poi un fegatello chiuso nella rete un [...]
Un bellissima esperienza quella con gli alunni della Scuola La Nuova Educazione di Milano, dove la mia piccola Lavinia frequenta le elementari.Ieri pomeriggio, alle 14.00…l’emozione forte di [...]
DIVINOINVIGNA E ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli con il patrocinio di LUCIANO PIGNATARO WINEBLOG presentano Giovedì 25 Novembre Verticale Cannonau di [...]
Inarrestabile successo del Prosecco: Bisol trionfa tra le 4 grandi Maison di Champagne nel tempio di Harrods a Londra. Da questa settimana Bisol - protagonista del Prosecco di Valdobbiadene - è [...]
Luigi Bellucci Sabato 14 Novembre 2009. La sveglia al Grand Hotel arriva con il trillo del telefono, che Gabriella subito spegne per stare a poltrire ancora una decina di minuti mentre io mi [...]
Portategli il discorso su argomenti Che richiedano acume e sottigliezza, vi saprà sciogliere il nodo gordiano di tutto, come la sua giarrettiera (W.Shaspeare, Enrico V) Venerdì stavo ad [...]
Ci ricordiamo di Armando e Maria per averli conosciuti al Ristorante Sobborgo di Cetona (SI), adesso li ritroviamo collocati in uno splendido contesto ed in forma smagliante a sovrastare la [...]
'Abissi - Riserva Marina di Portofino' dell'Azienda Vinicola Bisson di Chiavari è il primo vino bianco al mondo realizzato con l'innovativo metodo di 'spumantizzazione subacquea'. Il titolare [...]
Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]
Ecco il comunicato stampa di chiusura dell’anteprima del Chianti Rufina 2010… Sì è conclusa l’Anteprima Chianti Rufina: un’edizione estremamente interessante su entrambe le [...]
I vini di Villa Sandi sono un'idea elegante per brindare alle feste o scegliere un regalo raffinato e originale: tra le eccellenze della produzione enologica trevigiana, si caratterizzano per [...]
Potrebbe essere un gioco da "Psichiatra" che vuole scrutarvi, conoscervi, penetrarvi. Molti pensano che i colori rispecchiano il nostro stato d'animo e addirittura il nostro forma-mentis. Ad [...]
La riunione del Comitato nazionale vini DO e IG, che si è svolta ieri e oggi presso Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, ha deliberato positivamente su dieci richieste [...]
Evento praticamente imperdibile domenica 21 dalle 15. Burde infatti apre per tutto il pomeriggio (e per cena, ma abbiamo posto solo dopo le 22:30) per una degustazione storica dove le più [...]
Una serata che ricorderò a lungo, innanzitutto per la splendida accoglienza della Famiglia Lunelli, poi per la cucina di Alfio Ghezzi davvero bravo, per i meravigliosi vini degustati e per il [...]
Seconda serata del laboratorio sullo champagne: Il territorio della champagne- Arrosticino di maremmana del presidio slow food olio e sale.- Tartare di fassone piemontese- Mini burger di fassone [...]
Cos’è questo sorriso ebete che ho stampigliato in faccia da un paio di giorni a questa parte? Niente, che vuoi che sia: la Puglia ha ottenuto la prima Denominazione di Origine Controllata [...]
Sembra una cassetta, più elegante di tante altre, ma comunque sempre una cassetta. Ed è, invece, molto molto di più. E' uno scrigno, è un forziere e lo è perchè accoglie un tesoro: [...]
Al ristorante Al Borgo di Belluno la terza tappa della rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti. In menu una serie di piatti inediti ispirati alle vette dolomitiche e [...]
di Giovanni Gagliardi Sicuramente i fichi in Calabria sono arrivati con i Fenici, il popolo navigatore, allenato a lunghe traversate. Sulle navi questo frutto nutriente, nella versione secca, [...]
'Abissi - Riserva Marina di Portofino' dell'Azienda vinicola Bisson. Genova, giovedì 18 novembre 2010, ore 11, Sala Incontri della Regione Liguria, Piazza De Ferrari, 1 (piano [...]
Lo ammetto, in questi giorni sono intrippato a leggere le guide ai vini d’Italia. Non sono tra quelli che come gliene parli sentenziano “pfui, le guide sono per pivelli”, anzi. [...]
Click here to read the english versionLa tradizione culinaria italiana riserva sempre delle belle sorprese.Questo è ciò che ho pensato quando ho letto le ricette dei Cjalsòn per il contest di [...]
