Il racconto… Un dono per ognuno di noi di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Sono davvero fuori posto in questa casa scintillante di luci, pullulante di gioia, satura di [...]
“Lo ammetto, non avevo capito che la ricetta per i lettori di Dissapore avrebbe dovuto essere replicabile a casa.” Dopo il diluvio di commenti che voialtri commentatori di Dissapore [...]
Spesso relegate a occasioni non troppo importanti, le crepes salate possono potenzialmente costituire la base di ricette facili e veloci che risultino adatte anche alle occasioni speciali. [...]
Il Ristorante Benita di Cogoleto (GE) è aperto il giorno di Natale 2013, quando proporrà il seguente menù: - Aperitivo di benvenuto - Millefoglie di melanzane,gamberi [...]
Un antipasto interessante e sfizioso per impreziosire la vostra tavola: salmone affumicato con ripieno di formaggio, uova e nocciole:Ingredienti per preparare 4 antipasti di salmone [...]
Quando si parla di spesa consapevole e sostenibile, si tende a far subito riferimento a frutta e verdura: seguirne la stagionalità, controllarne la provenienza, preferire i piccoli rivenditori [...]
Ingredienti per 4 persone 1 rotolo di pasta briseé, 250 gr di verdura (porri, spinaci, zucchini ecc.), 100 gr di ricotta, sale e pepe, 4 uova sode, olio evo, 1 tuorlo d’uovo. [...]
Il Natale è in arrivo: avete già pensato a quali saranno le pietanze che proporrete? Il periodo che stiamo vivendo, in molto casi, non lascia spazio ad eccessi, forse è un bene, permetterà [...]
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2013-2014MENU PER NATALE E CAPODANNO 2013-2014 ΑΠΕΡΙΤΙΦ APERITIVOζεστό κρασί με [...]
Se sei un cuoco e ami la tua professione, se sei un gourmet e ti piacciono tutte le cose belle che riguardano il cibo devi vedere assolutamente questo film, Jiro e l'arte del Sushi, la storia [...]
Le lasagne per Capodanno sono assolutamente un classico, che possiamo sempre portare sulle nostre tavole e che possiamo anche preparare in anticipo addirittura di qualche giorno, surgelandole e [...]
Quando si parla del Natale è inevitabile fare riferimento alla tradizione, così ricca di pietanze succulente da portare in tavola, a volte tramandate da generazioni. Succede così che se si [...]
Oggi vi lascio un'idea per utilizzare del semplice burro e qualche erba aromatica. Potete prepararvi un bel panetto di questo gustoso burro, leggermente salato e profumato, e usarlo in mille [...]
Se si passa da Oslo è d’obbligo fare un salto al nuovo mercato gastronomico Mathallen inaugurato nel 2012 sulle rive del fiume Akerselva. Questo splendido padiglione situato all’interno [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è [...]
Cosa portare in tavola per il cenone di Capodanno 2014? Quali ricette della tradizione possiamo preparare per i nostri commensali per poter mangiare solamente cibi frutto della migliore [...]
È buffo come, a volte, "da cosa nasce cosa"... si va a fare shopping e ci si imbatte in un pezzetto di Comté. Ci si ricorda che è un prodotto visto varie volte nei blog [...]
Il 13 dicembre è Santa Lucia e a Palermo si festeggia l’Arancina Day. Non c’è locale, bar, ristorante che non proponga la sua ricetta segreta spaziando dalle farciture classiche [...]
Panettone, Pandoro, Torrone, Zampone, Salmone, Lenticchie, Spumante. Tutti rigorosamente maiuscoli. Suvvia, avete già capito: parliamo dei must che non mancheranno in nessuna delle vostre [...]
Esiste una varietà disarmante di tartine al salmone, resta il fatto però, che nell’ambito degli antipasti di pesce, rimangano sempre le più apprezzate oltre che tra le proposte più [...]
I vol au vent occupano un posto d’onore tra gli antipasti festivi. Il loro punto di forza sta sicuramente nel fatto che da una base tanto semplice ed oserei dire modesta quale è la pasta [...]
Alzi la mano chi di voi sta già pensando al pranzo di Natale (o alla cena della Vigilia). Io sto iniziando in questi giorni a buttare giù qualche idea sulla mia moleskine, ma la parola [...]
Crema di pastinaca con zenzero e salmone scottato croccante.Ingredienti:200 gr di pastinaca2 patate1 filetto di salmone norvegese1 radice di zenzero fresco1 cipolla biancabrodo vegetaleolio [...]
Avete già iniziato a pensare al menù per Natale? e a quello per la vigilia di Natale?C'è ancora tempo ma meglio iniziare ad avere in mente qualche idea magari diversa da quella degli anni [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la [...]