Risultati: 11809 per soffriggere
.Il cous cous, che invenzione … Lo mangerei tutti i giorni! Mi piace sia d’inverno, più condito e “brodoso”, magari con carne e pesce come ingredienti principali e sia [...]
Buongiorno! Come va? Questa mattina vi mostro una ricettina gustosa e abbastanza pratica per un buon secondo, il Polla alla birra! A me piace abbastanza asciutto e poco brodoso, però diciamo [...]
Ancora una ricetta di pasta, piccantissima! Ingredienti: 50 g di fusilli integrali 80 g di ceci lessati 1 cucchiaio di olio evo 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio pepe peperoncino secco intero o in [...]
Questa ricetta è una mia personalissima versione vegan dello spezzatino della nonna (onnivora) Ingredienti: straccetti di lupino pomodorini datterini patate novelle cipollotto di Tropea sedano [...]
Per la ricetta da proporre al contest “Se avessi un ristorante” del blog Le Pellegrine Artusi ho pensato di combinare un prodotto tradizionale del territorio aretino, la cecina, altrove [...]
pasta e cavolfiore...la odiavo!! e la odiereste anche voi se il cavolfiore non lo gradite tanto ma soprattutto se vi arriva un piatto un po' brodoso con gli spaghetti spezzati e rosato...no no [...]
E' un periodo cosi'...poca, anzi pochissima, voglia di mettermi al pc..eh già! Cucinare, cucino sempre ma di prendere in mano la macchina fotografica non sempre mi ricordo e cosi' niente foto e [...]
Oggi voglio condividere un classicissimo piatto di mare, tra i miei preferiti quando riesco a trovare delle cozze belle, fresche e profumate di mare: la pasta con le cozze! In questo caso ho [...]
le verdure ripiene hanno mille varianti, io di solito procedo aprendo il frigorifero e guardando cos'ho a disposizione e magari in scadenza prossima, oggi ho preparato le zucchine in questo modo [...]
Per chi sta a dieta Chi è Tripodi?? Ma è il mio dietologo! Sant'uomo! Mai e poi mai ho visto diete così varie, con cibi gustosi, accostamenti particolari e soprattutto efficaci!! Lui [...]
La ricetta che vado a proporre cerca di combinare due tipi di pesce azzurro, le alici e il merluzzo, in un’unico secondo piatto gustoso e ricercato. Il pesce azzurro contiene molte [...]
Quando si sente parlare di pizza, solitamente si pensa alla pizza margherita, o comunque, alla classica pizza condita con pomodoro e mozzarella. Oggigiorno, tuttavia, quasi non si contano le [...]
A chi piace il patè di fegato? Lo so…non conquista il favore di tutti, però c’è anche chi lo ama parecchio. Io lo apprezzo abbastanza e vi propongo questa versione… [...]
D'estate nel mio frigo c'è sempre un piatto di fagiolini lessati, sono un'ottima risorsa in cucina e li preparo in vari modi.Lo scorso anno ho postato queste ricette sfiziose a base di [...]
Ho derubato i boschi,i fiduciosi boschi.Gli alberi innocentimostravano le loro bacche e i muschiper compiacere la mia fantasia.Guardai curiosa i loro ninnoli - afferrai - strappai -Che cosa [...]
L'Artusi ci presenta così le polpette: «Non crediate che io abbia la pretensione d'insegnarvi a far le polpette. Questo è un piatto che tutti lo sanno fare cominciando dal ciuco, il quale [...]
Ingredienti per 2 persone 150 gr di spaghetti 3 cipolle grandi 1 bicchiere di vino rosso 3 fettine di spek peperoncino olio sale Procedimento Tagliare le cipolle a rondelle. In una pentola [...]
CANNELLONI DI MELANZANEINGREDIENTI: 1 melanzana grande e soda, 100g di ricotta di pecora, 60g di mozzarella, 250 g di pomodoro (preferibilmente fresco), basilico, pecorino, aglio, olio per [...]
FUSILLI CON ZUCCHINE E MELANZANEINGREDIENTI: 250 g. di fusilli, 2 zucchini, 1 melanzana , 2 pomodori, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla, un pizzico di peperoncino, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 [...]
Tempo di preparazione: 15 - 20 minutiTempo di cottura: 10 minutiDifficoltà: BassaIngredienti per 2 persone:2 melanzane oblunghe4 - 5 fette prosciutto cotto (o quello che avete in [...]
una variante personale dei famosi pizzi leccesi le piccole pucce di pane con le zucchine, pomodori e cipolla.......ho usato le patate per renderle morbidissime!ingredienti per 10 puccette300 gr [...]
In certi particolari momenti i nostri blog devono anche essere utili, e non solo per regalare una ricetta, ma anche per diffondere notizie importanti. Ecco che allora oggi dedico il mio [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr di Fusilli integrali della Gragnano 1 zucchina 1 melanzana 15 pomodorini ciliegino 3 cucchiai di Bruschetta ai carciofi dell’ Agromonte olio evo Terre [...]
Per una cena leggera, ma gustosa...ricetta di mio figlio...INGREDIENTIun mazzo di asparagi400 gr di ricottadue uovaun porro, una carota e un gambo di sedano4 cucchiai di parmigianoun cucchiaino [...]
Conoscete Simone Rugiati? Cuoco e conduttore televisivo che abbiamo imparato a conoscere dapprima alla Prova del Cuoco ed in seguito in diverse trasmissioni televisive tra le quali Cuochi e [...]
