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Non hai mai fatto gli spaghetti alla puttanesca così: forse hai sempre sbagliato ma questa è la ricetta originale, ecco come farla, è squisita! La pasta alla puttanesca è un grande classico [...]
Questi paccheri avvolti da una gustosa crema di peperoni sono una vera delizia: ecco come si fanno, è la ricetta dell’estate, sarà un successo! Quando arriva l’estate, è [...]
Ecco la ricetta per una pasta e piselli come non l’avete mai mangiata prima, perfetta anche per chi non ama la versione tradizionale di questo piatto. E’ risaputo che la cucina è [...]
Hai mai provato gli spaghetti limone e friggitelli? Non sai che ti sei perso, sono semplici e deliziosi: ecco come prepararli passo per passo. Ora che l’estate è alle porte e si [...]
Hai mai provato a cucinare le polpette utilizzando i peperoni? Ecco una ricetta facile e veloce che conquisterà tutti… Un classico secondo a base di carne presente nelle nostre cucine da [...]
Puoi realizzare questa deliziosa pasta al pesto di fiori di zucca e gamberetti per una cenetta sfiziosa in compagnia degli amici e tutte le volte che vorrai, perché la ricetta é [...]
Ti piacciono i primi di mare? Allora scopri con noi le ricette delle linguine allo scoglio all’ischitana e alla procidana: una bontà! Decretare quale siano le migliori tra le linguine [...]
La pasta al tonno si sa che è una ottima variante molto gustosa ma veloce per i primi piatti di questo periodo.Potete consumarla calda ma è anche ottima fredda come insalata.PASTA AL [...]
G di gamberi - gamberi al latte di cocco - VietnamOggi una ricetta etnica, utilizzando l'amato latte di cocco, che negli ultimi tempi ho rivalutato e utilizzato sempre più spesso con la gioia [...]
Anche questa, come le polpette vegetariane è una ricetta molto versatile, può essere presentata come un contorno, un secondo piatto o finger food per un buffet.Come tutte le polpette, [...]
Un delizioso piatto estivo preparato con gustose e salutari verdure di stagione! Scopri la ricetta del tian di verdure provenzale: da leccarsi i baffi. In questi giorni di primavera avanzata [...]
Dedichiamo oggi a pranzo un pensiero a chi non c’è più con la pasta del defunto: un primo semplice che metterà tutti d’accordo a tavola. Può un piatto di pasta ricordarci chi non [...]
Mi era avanzata una quantità di asparagi non sufficiente per un contorno per due, così ho pensato di ricavarci un primo piatto ben condito.Il risultato è veramente gustoso ed è un [...]
F di fagiolini (Baguio beans)- Ginisang baguio beans with meat - FilippineGinisang baguio beans with meat, è un piatto tipico delle Filippine, in cui i fagiolini sono i veri protagonisti del [...]
Le vellutate di verdure light sono facili e veloci da preparare, sia con ingredienti freschi di stagione che con le verdure surgelate. Ecco perché queste ricette possono essere sia invernali, [...]
Il cinque maggio, l'associazione " Il Cortile di Cerere Aps" in occasione della cena a tema collegata con il Cenacolo d'autore, relazionato da Angelo Crescente sul "Dio dell'abbandono", ha [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di pesci , molluschi, crostacei... tutto il mondo ittico, è un argomento che affrontiamo poco, nonostante tre partecipanti vivano al mare, perchè sappiamo che [...]
Oggi ti diamo un’idea perfetta per il tuo menu della Festa della Mamma, si tratta di una ricetta del giorno speciale di un primo piatto davvero spettacolare. La ricetta che abbiamo scelto [...]
F di fegato - fegato al Porto - PortogalloIl fegato di vitello al porto è un secondo piatto antichissimo di origine portoghese, è facile da preparare, molto veloce.Il Porto è un vino [...]
Con questo segreto il tuo ragù alla bolognese sarà molto più appetitoso e lo potrai usare per condire la tua pasta nel migliore dei modi. Chi apprezza la buona cucina tradizionale non può [...]
Prepariamo un antipasto sfizioso e originalissimo che metterà tutti d’accordo a tavola: se ami i sapori delicati, i peperoncini dolci napoletani imbottiti non puoi lasciarteli scappare! [...]
Questo riso e piselli all’indiana è un piatto vegetariano profumatissimo, tipico dell’India del nord e del Pakistan. Considerato un contorno, con un piccolo ritocco alle quantità [...]
Un piatto goloso e coloratissimo per stupire tutti i vostri ospiti: la ricetta siciliana ha una variante che non ti aspetti. Ecco come preparare questa caponata. Chi conosce la cucina siciliana, [...]
Originari dalla Valle dell'Eden (Mesopotamia), gli asparagi sono un vero e proprio elisir per il nostro corpo, hanno proprietà depurative e sono un importante fonte di fibre e antiossidante. Da [...]
Per 4 persone350 g lattuga300 g patate150 g porri 40 g panna da cucina20 g burro15 g olio evo1 cucchiaino dado vegetalesale e pepeIn una padella con olio e burro far soffriggere il [...]
