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La torta al pan di zenzero multistrato con crema al formaggio e mandorle tostate è un dessert natalizio che toglierà spazio a qualsiasi altra specialità nelle festività di fine anno. Provare [...]
Nella stagione dei risotti non posso farmi mancare quello con zucca e salsiccia: cremoso come pochi e profumato, vinco facile. Non so voi, ma per me in autunno la zucca deve essere protagonista [...]
Quest’anno il maestro Iginio Massari perde il primato: se il suo panettone sia il più buono o no non si sa ma di certo non è il più costoso. Ce ne è uno che sfiora i 1000 euro. [...]
L'articolo La Promessa, anticipazioni domenica 30 novembre: Jana e Curro scoprono i segreti più oscuri di Cruz nella stanza proibita proviene da Cucine Con Vista. La Promessa, puntata domenica [...]
Per arrivare alla Lokanda Devetak, ad una manciata di chilometri dal confine friulano con la Slovenia, bisogna seguire le indicazioni per Savogna d’Isonzo e poi per San Michele al Carso. Siamo [...]
Non potete perdervi questa coccola autunnale da servire in tavola con il primo freddo (e con la prima neve) la Fregola Sarda con Ceci. Ad Ottobre sono stata per la prima volta in Sardegna, si [...]
Un’idea unica, gustosa e pratica per riutilizzare quel pane raffermo e da non gettare: mia mamma è proprio un genio della cucina! A casa mia abbiamo sempre avuto un grande problema: non [...]
Se sei alla ricerca di un primo piatto per Natale, prova le crespelle con pistacchi e mortadella di Federico Fusca: piaceranno anche a tua suocera! Natale si avvicina e se come primo piatto non [...]
Insalata russa, un grande classico che non può mancare sulle tavole di chiunque nel periodo natalizio. Anche diverse settimane prima dell’arrivo delle festività inizia ad aumentare il [...]
A Natale ed anche nelle settimane precedenti, le Mini Christmas Cakes abbelliranno la tua tavola con la loro magnifica resa scenografica. E chiunque penserà che tu le abbia comprate, che spasso [...]
È davvero semplice far tornare come nuova una pirofila in ceramica con macchie ostinate. Basta usare due ingredienti da cucina, sono magici. Esattamente come i piatti, anche le pirofile in [...]
Stasera di nuovo crocchette, sì, ma stavolta di carciofi: se non le hai mai assaggiate è il momento di provarle, vedrai che ti faranno innamorare. Non mi crea problemi ammettere che le [...]
Dalla vetrina dei social ai telegiornali di Taiwan il passo è breve. Dietro la telecamera siede tale Patrizio Pazzini, nell’inquadratura figurano cinque pizze e sedici “cinesi di m*rda“. [...]
Ecco la ricetta ossobuco alla milanese con gremolada, che mi ha insegnato mia suocera Gabriella… una bella scoperta, visto che cucinato così piace anche alla mia mamma!!! Provate questa [...]
Tronchetto di Natale veloce al cioccolato e arancia, lo prepari nel giro di mezzora senza accendere il forno, per avere un dolce che farà una gran bella figura a tavola nel periodo di Natale ed [...]
In una Napoli sempre più al centro del dialogo internazionale, nuova capitale del turismo italiano, dopo decenni passati ad essere punto di passaggio per le blasonate mete della Costiera [...]
È una cosa comune avere dubbi sulla qualità dell’olio nuovo. Con un trucco però è possibile andare sul sicuro: ecco che cosa fare. Ingrediente prezioso in quasi tutte le ricette della [...]
Se vuoi pulire correttamente i funghi non devi metterli sotto l’acqua: ecco che cosa bisogna fare per non sbagliare. L’autunno è la stagione dei funghi. Un ingrediente gustoso e [...]
L’ho fatta cremosissima questa pasta coi carciofi e la ricotta e si sono puliti il piatto e pure la padella: assaggiala e capirai perché fa perdere la testa a tutti. Ma quanto sono buoni i [...]
Pulito o sporco? Il cartone della pizza può farti multare. Lo butti qui? Stai commettendo un errore che fanno in tanti. Occhio a come fai la raccolta differenziata. Dove si butta il cartone [...]
Non so cucinare, ma questa lasagna di verdure mi ha fatto sembrare uno chef. E ha fatto ricredere anche chi ha pranzato con me, la ricetta magnifica da seguire. Una lasagna diversa dal solito? [...]
La focaccia a casa mia è una sorta di tradizione, la facciamo almeno una volta a settimana: mica la solita, io la faccio con le cipolle caramellate e non ha rivali, il profumo è spaziale! Casa [...]
Ogni anno quando arriva l’autunno mia suocera tira fuori dal forno una torta alle mele: può tenersela, io faccio quella agli agrumi e il profumo si sente fino in strada, insuperabile. [...]
La vogliamo fare insieme una crostata al limone velocissima? Super facile, furba, pronta in soli 5 minuti e sporchi solo un semplice mixer da cucina, vedrai che bontà! Ieri avevo voglia di un [...]
Semplicissima da fare, questa torta con il cuore morbido al cacao è una vera bomba: conquista sempre tutti i miei ospiti. Che domenica è senza un bel dolce da gustare a fine pasto insieme a [...]
