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Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo

Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo

Appena fuori Pescara, a Spoltore, c’è l’Osteria La Corte. Una struttura accogliente con una interessante cucina. Alla prima uscita dopo il parziale “libera tutti” della zona gialla [...]

tags : pinot chardonnay torta pane dolci pietra fritto zucca menu mica
dal 3 May 2021 su:
vino locali alcolici
Virtù Teramane. 8 indirizzi per assaggiare il piatto tipico dell’Abruzzo

Virtù Teramane. 8 indirizzi per assaggiare il piatto tipico dell’Abruzzo

No, non stiamo parlando delle virtù cardinali ma delle Virtù Teramane, un sontuoso piatto della tradizione abruzzese preparato il primo maggio. Difficile stabilirne con esattezza [...]

tags : cantina passerina trebbiano romana fritto bio pollo greca alba ricetta
dal 30 April 2021 su:
ricetta alcolici vino

Fattoria Nicodemi – Le nuove generazioni del Montepulciano d’Abruzzo e il Terroir “Colline Teramane”

di Gianni Travaglini La Fattoria Nicodemi è una delle aziende storiche fondatrici del Consorzio Colline Teramane nato nel 2003, che ha l’obiettivo di rivalutare e promuovere i vini del suo [...]

tags : montepulciano trebbiano vini wine colline teramane
dal 4 January 2021 su:
vino alcolici

Ho letto tutte e 56 le etichette da 99 punti di Luca Maroni e ho avuto un mancamento

È domenica mattina e mi sono preso la briga di aprire un link che avevo volutamente trascurato durante la settimana: 56 etichette da 99/100, il top per l’“Annuario dei Migliori Vini [...]

tags : sauvignon primitivo cerasuolo sangiovese prosecco barbera igt rosato merlot picolit
dal 16 November 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 52: Virtù teramane e Montepulciano D’Abruzzo “Luì” Tenuta Terraviva

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : montepulciano wine ricette ricetta ingredienti
dal 30 April 2020 su:
ricetta alcolici vino
Vini migranti 2020: a che punto è il vino naturale

Vini migranti 2020: a che punto è il vino naturale

Ormai sarà anche vero che ci sono più manifestazioni sui vini naturali che etichette di vini naturali ma il mercato reagisce semplicemente a quello che il pubblico chiede sempre più a gran [...]

tags : malvasia verduzzo cabernet fiano grechetto sauvignon merlot grillo moscato passito
dal 22 January 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino. Emilia Monti e il Montepulciano che ha stregato l’AIS

E’ una donna del vino, Emilia Monti, e non solo perché è l’attuale vicepresidente del Consorzio di Tutela Colline Teramane, ma perché cura le sue uve come se fossero membri della [...]

tags : montepulciano vini colline teramane
dal 7 November 2019 su:
vino alcolici

Mozzarella Gioia del Colle: in Gazzetta Ufficiale la domanda per la Denominazione di Origine Protetta (DOP)

La Mozzarella Gioia del Colle è finita in Gazzetta Ufficiale. Come? Semplicemente qui è comparsa la domanda per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, meglio dota come DOP. La domanda [...]

tags : pecorino chianti piave campana pane toscano pugliese bufala asiago fontina casera
dal 22 October 2019 su:
formaggi vino carne e pesce

Guida Touring Vini Buoni d’Italia:tutti i vini premiati dalla Val D’Aosta alla Sicilia

ABRUZZO Camillo Montori Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Fonte Cupa 2012 Cataldi Madonna Montepulciano d’Abruzzo Doc Tonì 2015 Centorame Trebbiano [...]

tags : pecorino igt trebbiano montepulciano doc vini riserva colline teramane docg
dal 30 July 2019 su:
vino alcolici formaggi

A Roma apre la Locanda Abruzzese di chef Fabio Baldassarre

  Lo chef Fabio Baldassarre ha inaugurato Locanda Abruzzese, il suo nuovo ristorante, dallo stile semplice e vero ispirato alla terra d’Abruzzo, dove lui è nato.  [...]

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dal 9 June 2019 su:
carne e pesce locali alcolici

Recensioni: il D.One a Montepagano, il salotto creativo di Davide Pezzuto

L’antico borgo di Montepagano è uno di quei luoghi che ti restano nel cuore. Per la sua bellezza, per la sua tranquillità, per i suoi panorami che dominano sul mare Adriatico. E’ [...]

tags : pecorino panino esteri salsa cuoco farina gelato pergola pietra bianco
dal 12 November 2018 su:
locali ricetta frutta verdura

Itinerari: Paesaggi d’Abruzzo, dal Gran Sasso all’Adriatico attraverso le Colline Teramane

La bellezza austera di Santo Stefano di Sessanio, le tradizioni casearie di Castel del Monte, le vastità e i profumi dell’altopiano di Campo Imperatore, la sapienza artigiana dei [...]

tags : pecorino montepulciano igt cantina trebbiano frutta funghi fuoco latte amaro
dal 4 October 2018 su:
alcolici vino locali

L’Abruzzo a New York: intervista a Miriam Lee Masciarelli

In occasione del portfolio tasting di Vintus, azienda statunitense che importa vini, ho avuto l’opportunità di incontrare Miriam Lee Masciarelli, brand manager delle tenute agricole [...]

tags : pecorino trebbiano rosato cantina cerasuolo montepulciano igt bianco martino riserva
dal 21 May 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
L'azienda Valori cambia vestito alle bottiglie

L'azienda Valori cambia vestito alle bottiglie

Abbiamo scritto qualche giorno fa di un vino BIO che ci ha incuriositi al primo sguardo e alla lettura del nome in etichetta "Chiamami quando piove". Per conoscere il significato di questo nome [...]

tags : pecorino cantina montepulciano fragole rubino asiago beva bio doc tartufi
dal 11 April 2018 su:
vino formaggi alcolici
D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo

D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: D.One, ristorante neo stella Michelin, e le Donne del Vino d’Abruzzo alleati per un “Pranzo da star”. Eccellenze enogastronomiche abruzzesi al [...]

tags : pecorino soia trebbiano pugliese passito cerasuolo montepulciano vini bosco bio
dal 31 December 2017 su:
vino alcolici ricetta

D.One, ristorante neo stella Michelin, e le Donne del Vino d’Abruzzo alleati per un “Pranzo da star”

Eccellenze enogastronomiche abruzzesi al ristorante diffuso di Montepagano. Vini autoctoni al femminile e cucina sui generis I piatti sbalorditivi creati da Davide Pezzuto, talentuoso chef neo [...]

tags : pecorino soia trebbiano pugliese cerasuolo passito montepulciano docg tonno bosco
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici ricetta

Dove mangiare i piatti più pesanti e particolari d’Abruzzo

Si sa, l’Abruzzo è terra di grandi mangiate, così tanto da aver fatto guadagnare all’abruzzese l’appellativo “uomo di panza e di sostanza”. Armatevi di coraggio e tuffatevi nel [...]

tags : pecorino montepulciano fritto ricetta ricette molise sugo fuoco ortaggi taverna
dal 22 June 2017 su:
vino ricetta formaggi

Oli bar a Olio Capitale con nuovi corsi

Numerose le iniziative organizzate all’interno di Olio Capitale 2017 per diffondere la cultura dell’olio e insegnare come riconoscere un buon extra vergine d’oliva individuandone pregi e [...]

tags : aglio punta salsa vergine olive sala dop bar zona rapa
dal 5 March 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Prime anticipazioni sulla Guida Vitae 2017: I Tastevin AIS ai vini simbolo di ogni regione

Sono 22 i vini che il 29 ottobre riceveranno a Milano l’ambito Tastevin AIS come etichetta più rappresentativa del proprio territorio. Dalla Valle d’Aosta all’Alto Adige, fino a [...]

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dal 24 October 2016 su:
vino alcolici locali

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Abruzzo: forte e gentile come il suo vino

Abruzzo: forte e gentile come il suo vino

Ci sono quelle estati in cui, per ragioni di varia natura, ti ritrovi a pochi giorni dalla agognata settimana di ferie senza aver organizzato nulla. Ma sono proprio quelle estati in cui, una [...]

tags : pecorino cerasuolo sauvignon cantina cabernet trebbiano sangiovese montepulciano franciacorta tannino
dal 14 September 2016 su:
vino alcolici locali

I Tre Bicchieri 2017 della Guida vini del Gambero Rosso nelle regioni cosiddette “minori”, Abruzzo, Molise, Calabria e Basilicata. ABRUZZO Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma 2015 [...]

tags : pecorino cantina cerasuolo trebbiano montepulciano aglianico molise vini vulture reale
dal 9 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
5 Birrifici Artigianali da visitare questa estate

5 Birrifici Artigianali da visitare questa estate

Dopo avervi tenuti informati tutto l’inverno sugli eventi di birra artigianale mese per mese, non potevamo affatto esimerci dal fornirvi i nostri consigli su alcuni dei migliori birrifici [...]

tags : segale salumi whisky anice birra vini monte toscana bourbon pagnotta
dal 16 June 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso
Timbascous con crespelle di grano Saragolla

Timbascous con crespelle di grano Saragolla

Il contest culinario lanciato in alcuni istituti alberghieri abruzzesi in occasione della realizzazione del corto "Timballo" di Maurizio Forcella ha visto come vincitore il "Timbascous con [...]

tags : latte forno farina burro monte rapa grano pietra vergine cipollotti
dal 7 June 2016 su:
ricetta frutta verdura vino