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IL TRUCCO:Sostituite uno dei due avocado con formaggio quark, in quantità pari al peso del frutto. Risparmierete circa 100 calorie.Ingredienti Principal: Avocado - Olio di arachidi - Limone [...]
Estate e caldo possono far passare la voglia di preparare una buona cena e a volte ci si riduce a mangiare cibi preconfezionati o una pizza (sempre buona, sia chiaro, ma ricordiamoci che [...]
Le insalatone di cereali sono un ottimo piatto unico per l’estate, indicate perché fresche al palato e complete al fabbisogno giornaliero in quanto ricche di vitamine e minerali. Potete [...]
Ospiti per cena e poche idee per il menù? Ho per voi un piatto che notoriamente piace a tutti, la pasta con i gamberi. L’importante è il punto di partenza, ovvero dei gamberi freschi, [...]
Chi mi conosce, leggendo il titolo di questo post, avrà pensato ad un colpo di sole. Già mi sembra di sentirli i commenti: "Ma se al massimo sai mettere il sale alla pasta, come pensi di [...]
Da siciliana non posso non consigliarvi e condividere con voi un primo piatto che è pura poesia: la pasta con le sarde. Sarà l’incontro di sapori e consistenze diverse, che [...]
Giovedì scorso sono stata invitata a partecipare alla seconda giornata della ceramica indetta dalla città di Patti, con i ceramisti di Patti, Santo Stefano di Camastra, Caltagirone e [...]
Preparazione in forno Dopo aver prodotto il latte di soia, è la volta dello yogurt. In questo post vi spiego come farlo senza yogurtiera, in due diverse versioni: in forno e in pentola a [...]
Piattino BugattiFinalmente dopo soli 15 giorni di vita di Stella ho potuto preparare una torta!Il finalmente sta per la voglia di rimettermi a pasticciare in cucina, e invece il pretesto e' [...]
Gli italiani non rinunciano mai ad un primo piatto a base di pasta, neanche in estate, nella stagione più calda dell’anno. Per questo motivo, si trovano in giro tantissime ricette di [...]
Ha mancato il podio per venti centesimi di punto. Un'inezia, forse meno. Una delusione resa ancora più cocente dall'altro quarto posto, di pochi giorni fa, nel sincronizzato da tre metri. "Si [...]
Oggi vi posto la ricetta di una primo piatto molto estivo e colorato: la pasta fredda con zucchine, un primo piatto molto leggero. Vi do la ricetta base, in cui la pasta che preferite viene [...]
LA VARIANTE: Per un aspic rosso, frullate 500 g di fragole e unite la quantità prevista di succo di arancia e gelatina. Nello stampo ponete 1 kiwi, 1 pesca e mezzo melone, tutti a pezzi. [...]
LA VARIANTE:Invece dei fiori di sambuco, per guarnire potete usare petali di rosa, fiori di gelsomino, nasturzi o gerani odorosi.Ingrediente Principale: 5 di di panna fresca 50 g [...]
Non sono un’estimatrice dei fiori di zucca utilizzati per la preparazione dei primi piatti, li adoro ripieni di formaggio fresco e acciughe fritti in pastella. Ma ultimente ho provato una [...]
Uno dei miei piatti preferiti è la pasta con i gamberetti. Non importa a cosa siano accompagnati, fatto sta che dei gamberetti freschi, magari appena pescati, che regalano al piatto il sapore [...]
Interessante iniziativa della catena alberghiera NH Hotels che, a partire dal 1° agosto, ha offerto la connessione Wi-Fi gratuita a tutte le camere e nelle aree comuni delle proprie strutture. [...]
Qualche tempo fa vi abbiamo stilato la lista dei 10 cocktails più famosi al mondo, ma tutti a base alcolica. Oggi invece vi suggeriamo la ricetta e la preparazione di un cocktail senza alcool, [...]
LONDRA 2012- OLIO SANNITA MEDAGLIA D’ORO ALLE OLIMPIADI DEL GUSTO Sale sul podio l’olio sannita prodotto dagli Oleifici Mataluni di Montesarchio (BN) che, il 5 e il 7 agosto, [...]
Risotto fiori di zucca e gamberiIngredienti per 2 persone:- 200g di riso arborio o carnaroli- una ventina di fiori di zucca- 80ml circa di panna da cucina- 150g di gamberi sgusciati con teste- 1 [...]
Qualche giorno fa mi è venuta voglia di mettermi a preparare la pasta alle carote e rucola. In realtà mai fatta prima, ma avevo in frigo proprio delle carote quasi sul punto di andare a male [...]
Qualche giorno fa vi ho svelato i miei trucchi per preparare un’ottima orata al forno. Vi ho detto però che anche la cottura al cartoccio non è da sottovalutare. Risulta sana ed anche [...]
Con il caldo di questi giorni i miei bambini sono sempre più inappetenti.C'è da capirli: chi è che ha voglia di mangiare ma anche di fare qualsiasi cosa quando solo in casa si superano i [...]
La Mandorle è un'azienda specialista da più di 20 anni in bevande solubili al 100% bio vegetali. Tutti i loro prodotti sono glutenfree e senza lattosio. In Italia i prodotti La Mandorle si [...]
La marmellata di lamponi è semplice da preparare ed è molto buona. A qualcuno potrebbero dar fastidio i puntini più duri, ma secondo me quella è la parte più buona! La ricetta originale [...]
