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Detto fatto ecco la prima ricetta dedicata a tutti voi, la parmigiana di melanzane. E' una delle ricette tipiche della tradizione campana, e di tutta l'Italia meridionale, con versioni diverse a [...]
Amanti del barbecue ecco una serie di consigli che non possono mancare in vista di una grigliata di pesce mista. La cottura alla griglia è forse il metodo più naturale di cottura che esista. [...]
Per preparare questo sugo servono i peperoni spellati.Per spellarli ci sono vari metodi, io li arrostisco mettendoli sotto il grill del fornetto.Faccio così:lavo i peperoni, li sistemo in una [...]
Ingredienti Principal: Lonza - Pancetta affumicata - Pere - Albicocche disidratate ammorbidite in acqua Ricetta per persone n. 4 Note: 350 calorie a porzione [...]
Per la nostra ricetta brasiliana semplicissima utilizzeremo l’avocado, che spesso vediamo come ingrediente in cucina per ricette salate. Questo frutto presenta la qualità dei grassi più [...]
Quella di mirtilli è una delle confetture che preferisco, per via del sapore particolare. È squisita, poi, nei dolci come crostate o muffin. La ricetta della marmellata di mirtilli, deliziosa [...]
La Cachaça brasiliana è un distillato della canna da zucchero come lo è il Rum, ma è tipico del Brasile. Chiamata localmente anche Pinga nasce nella regione di Minas Gerais, da dove ancora [...]
Dodici chili in più, colesterolo a livelli record, emicrania e perfino i primi sintomi della depressione: sono questi i risultati dell’esperimento del regista Morgan Spurlock per il mitico [...]
I piccoli piaceri della vita? Una bella fetta di torta da gustare con calma concedendosi un momento di puro piacere. Se poi il dolce in questione è la torta di ciliegie con mandorle e [...]
Nuova avventura dell'Ikea nel mercato alberghiero. Il colosso svedese ha confermato, per voce del manager Harald Muller, l'indiscrezione di stampa rilanciata dal Financial Times, che prevede a [...]
Oggi vorrei condividere con voi la ricetta di un dolce molto gettonato in casa mia: il ciambellone soffice allo yogurt. In realtà non si tratta di uno di quei dolci ricchi ed elaborati, ma [...]
Non ho mai apprezzato il sapore del tofu, ma questo fatto a casa è tutto un’altra cosa, niente a che vedere con quello industriale, un’esperienza che ripeterò senz’altro. La preparazione [...]
Dopo il Codacons, un'altra associazione a tutela dei consumatori scende in campo nella vicenda Wind Jet. "I costi di riprotezione che i passeggeri dei voli stanno pagando sono eccessivamente [...]
Dopo la versione alla nocciola e quella al fiordilatte, ecco un’altra ricettina da provare per realizzare un ottimo gelato al cioccolato. Fresca e golosissima, ha il pregio di mettere [...]
Ingredienti Principal: Radicchio di Chiogga o di Verona - Farina bianca - Farina integrale - Passata di pomodoro - Fiocchi di latte Ricetta per persone n. 4 Note: 400 [...]
Il profumo di basilico è quanto di più stuzzicante possa esserci in estate. Io lo adoro, lo metterei ovunque. Trovo che renda speciale anche un semplice piatto di pasta con il pomodoro e che [...]
Ultimo appuntamento con il nostro Tour de France rewind ...Arriviamo in Alsazia e l'ultima tappa prima di rientrare in Italia è la splendida cittadina di Mulhouse ...Lasciando [...]
Se siete al mare e avete voglia di coccolarvi con una cenetta un po’ diversa dal ‘solito’ pesce al forno, potete provare queste bruschette ai frutti di mare più saporiti: cozze e [...]
Non riesco mai a rinunciare al dolce di fine pasto, è più forte di me, non riesco a considerare concluso il pranzo o la cena senza aver prima ingerito un concentrato di zuccheri. In estate [...]
Estate! Ed è giunto il momento di esibire uno degli accessori più utili per questa stagione: gli occhiali da sole. Sono il miglior compagno in quest'estate assolata. Quest'anno [...]
Per un pranzo di Ferragosto un po’ speciale vi proponiamo oggi la ricetta tradizionale del cous cous di verdure alla marocchina, ideale per tutti, vegetariani compresi. Il suo massimo [...]
Mi capita spesso di assaggiare un piatto al ristorante e di restarne così colpita da volerlo riproporre in casa cercando di ottenere lo stesso risultato. L’ultimo mio esperimento è [...]
La crema al burro in generale ed più in particolare quella al cioccolato, è un jolly in fatto di pasticceria. E’ l’ideale quando si parla di decorazione di torte e cupcake. La [...]
Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta. Questa frase di Julia Child racchiude tutta la passione della cuoca, scrittrice e personaggio [...]
Dopo i peperoni ripieni alle verdure ecco un’altra ricetta che vede protagonista la più gustosa verdura estiva. Ricco di beta caroteni questo ortaggio è un valido alleato per gli [...]
