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Buongiorno! Gli chef Carlo Molon, Andrea Gabin, Alessandro Gavagna e Enrico Fiorentini Farsi avvolgere dai profumi e dai sapori del Friuli senza lasciare Milano? Si può, grazie [...]
Avviso: il seguente post è anomalo e pure incazzato.Da dove inizio? E' difficile scrivere con calma e razionalità quando vorresti conoscere i segreti dei riti voodoo per farti una collezione [...]
Le fragole d’estate sono il frutto più utilizzato per farcire torte, preparare merende nutrienti e freschi frullati; si gustano mescolate nella macedonia oppure con zucchero e limone [...]
Vi abbiamo già parlato tante volte su questo ed altri blog dell’importanza della varietà degli ingredienti in cucina. Il farro è uno di quelli che non dovrebbe mai mancare sulle nostre [...]
Il mascarpone è un formaggio a pasta molle, da sempre utilizzato in cucina sia come ingrediente salato, sia (e soprattutto) come tocco dolce per la preparazione di tanti dessert, a partire da [...]
INGREDIENTI : Pasta sfoglia già pronta una confezione - 300 gr ricotta - 100 gr zucchero a velo - 1/2 fialetta di rum -4 cucchiai di nutella [...]
INGREDIENTI : Pasta sfoglia già pronta una confezione - 300 gr ricotta - 100 gr zucchero a velo - 1/2 fialetta di rum -4 cucchiai di nutella [...]
Per realizzare questii ravioli ci occorrono per il ripieno: 100 g di ricotta vaccina, 130 gr ca di tarassaco, 50 gr di speck, 1 pizzico di noce moscata, 1 uovo intero, 1 mazzetto di rughetta, 1 [...]
Il cioccolato plastico, come abbiamo visto, serve per decorare le torte. La ricetta per prepararlo a casa è semplice e veloce. C’è anche il cioccolato plastico bianco che può essere usato [...]
Mai e dico mai come questa volta sono andata in crisi per scrivere questo post!Beh... a dire il vero è Paola che mi ha mandato in crisi, con la sua sfida tra blogger "tutti i colori del cibo", [...]
Oggi parliamo di due patologie che certo non traggono beneficio dal caldo di questi giorni: l’artrite e l’artrosi. La prima è genericamente un’infiammazione articolare (ma ne esistono [...]
I primi dolcetti in assoluto preparati in vita mia, credo proprio siano stati i dolcetti al cocco. Del resto sono così facili da preparare da essere alla portata di tutti e soprattutto [...]
Il bello della crostata di frutta fresca è che si adatta ad ogni stagione. In estate ad esempio ci si può sbizzarrire con i colori accesi della frutta colorata, ed allora via libera con [...]
Penso all'integrale e per me è subito estate. Non sto parlando di abbronzatura, ma di pasta e in questo caso è la Benedetto Cavalieri. Come altre volte abbiamo avuto occasione di raccontarvi [...]
Il gelato è il dessert principe dell’estate, pretesto per le passeggiate serali e per un incontro con gli amici. Amato da tutti, adulti e bambini, per il suo gusto freddo che ristora [...]
Non sono proprio di stagione, nè il cioccolato (bianco tanto meno che fondente) nè la crema che ne può derivare, ma noi ve la proponiamo lo stesso, la ricetta di come preparare la crema al [...]
... questi panini, arrivano a suon di musica, e si!!! perché questa ricetta è alla ♫ Top Ten ♪ della mia cucina estiva, non mancherà al mare, dai nonni, in piscina, dagli zii, [...]
Quant’è versatile il pistacchio come ingrediente … Così come la crema al pistacchio, che si ottiene da questi frutti secchi, che si può preparare sia in versione dolce (come la [...]
Ecco un’altra soluzione per la decorazione e/o guarnizione delle vostre torte. In questo caso la crema al limone è un po’ più leggera ed estiva rispetto alle altre creme che vi [...]
Grazie mille a Fabio/Massimo per aver sistemato al meglio questa foto Ho acceso il forno...ebbene sì e' ufficiale!!! Non ragiono più!!! Mi sono accorta della str...sciocchezza che stavo [...]
Ecco un antipastino sfizioso e veloce da preparare. Zucchine grigliate con Losa di Capra, un ottimo formaggio dalla consistenza tenera e dal sapore morbido e delicato il tutto profumato da un [...]
« La parola "veganismo" denota una filosofia e un modo di vita che si propone di escludere - nella misura in cui questo è praticamente possibile - tutte le forme di sfruttamento e di crudeltà [...]
Non è la prima volta che parliamo di cibi dal prezzo decisamente alto. Ricordate, ad esempio, il cupcake più caro al mondo? In quel caso c’era persino dell’oro in polvere e ci si [...]
Ingredienti :• 2 uova bio• 70 gr. di yogurt naturale• 30 gr. di burro• 70 gr. di farina di mandorle Life • 80 gr. di farina 00 Pivetti • 8 ciliege • ½ fiala aroma [...]
