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Ricetta facilissima ma molto gustosa per l´estate, oggi prepariamo l´ananas con la panna, una riduzione di frutti rossi e del maraschino. Prima di tutto scegliete un ananas profumato e maturo. [...]
In un’epoca in cui il cake design è di gran moda, basterebbe risfogliare qualche vecchio ricettario della nonna per essere a-la-page e con poco sforzo. La torta di rose, ad esempio, molto [...]
Un’idea per la vostra colazione estiva: i muffin alle mandorle con cuore d’albicocca sono l’ideale sia per i grandi che per i più piccini. Non sono “pesanti”, anzi, al contrario, [...]
Come quella di pasta anche l’insalata di riso riscuote un grande successo in estate. Vale lo stesso discorso della prima: è versatile, veloce da preparare, pratica da consumare e si può [...]
Buongiorno! Insalata di frutta con cubetti di panettone Loison Sembrava un bar qualunque in un venerdì qualunque, invece....era il QUBO' venerdì scorso, il giorno della mia gita [...]
Il kebab è ormai entrato a far parte delle abitudini alimentari degli italiani grazie alla diffusione di locali etnici che servono questa squisita pietanza; ne esistono diverse versioni da [...]
Una ricetta per celiaci, ovvero per tutti coloro (ed ormai stanno diventando sempre più numerosi) che sono intolleranti al glutine e non possono mangiare piatti che contengono la farina di [...]
Con un po' di ritardo arrivo affannata anche in Puglia, a Otranto, a salutare la nostra amica Patrizia che ospita la dodicesima tappa dell'Abbecedario Culinario. La Puglia è una regione che [...]
CHEESECAKE AL LIMONEQuesta torta non ha bisogno di presentazione è super buona....Dovè ho preso la ricetta??Naturalmente dalla blogger più esperta di cheesecake:dolciagogoHo seguito pari pari [...]
IL TRUCCO Per spellare bene le cipolle, immergetele per qualche minuto in acqua bollente ed estraetele una alla volta, senza farle asciugare., Ingrediente Principale: Pollo - Cipolle [...]
Una delle serate più facili da passare in Italia è uscire a mangiare una pizza con gli amici. Ma come riconoscere una pizza ben fatta? Ecco una guida veloce e schematica sui punti essenziali [...]
Un’idea molto semplice e veloce per cuocere le patate al forno in maniera sublime. Fare delle patate al forno come contorno e cuocerle in maniera perfetta non è così facile come sembra ed [...]
Tutti conosciamo le lingue di gatto, questi deliziosi biscottini fragranti e delicati realizzati con brutto, farina, zucchero a velo e albume. Ottime con cioccolata o tè, sui gelati, con i [...]
La ganache al cioccolato è una delle ricette basi della pasticceria d’oltralpe che, dopo aver abbondantemente varcato i confini della sua terra d’origine, ha saputo farsi [...]
Con l’afa che incombe dalle Alpi alle isole, abbiamo sempre più voglia di pasti che non ci appesantiscano, ma neppure che ci facciano rinunciare al gusto. Molti, poi, con il caldo fanno [...]
Un jolly in fatto di piatti estivi è senza alcun dubbio l’insalata di pasta. Immancabile in questo periodo sulle tavole degli italiani è una delle preparazioni più versatili che [...]
Uno dei piatti che in estate cucino spesso è l’insalata di patate. La trovo un’ottima soluzione per il pranzo o per la cena e, a seconda degli ingredienti che ho in casa al [...]
Buon lunedì! Mi è venuto in mente che queste ciliegie, in archivio da un mesetto, non posso proporvele a settembre, mentre ora, strano ma vero, se ne trovano ancora molte al mercato, [...]
Eccoci con un altra delle nostre ricette rewind ....Quando si vuole creare un dolcetto veloce e senza l'uovo ...Inutile dirvi che queste frittelline saranno gustosissime ...Buona settimana [...]
Qualche giorno fa scrivevo di quando mangiavo sugli scogli e in macchina. Quello che non ho scritto è qual'era il mio tipico cibo di strada: pizza al taglio o gelato.In particolar modo il [...]
D’estate preferisco fare il cheesecake in questa versione che non prevede la cottura in forno, come invece lo preparo durante l’inverno. La ricetta non prevede, tra l’altro, neanche [...]
Gelato, dessert principe di questa stagione è un dolce adatto a tutti perchè disponibile in milioni di gusti che accontentano anche i palati più esigenti. Dal sapore avvolgente e intenso [...]
La ricetta di oggi è quella di un classico stuzzichino col ripieno di formaggio e prosciutto cotto. La sua particolarità è il sapore rustico dato dalla farina integrale della sfoglia e dalla [...]
Vi abbiamo già proposto tante idee per preparare in casa una buona insalata di pollo, in diverse versioni, più o meno creative e fantasiose. La maggior parte di queste prevedevano [...]
IL TRUCCO Chiudete i vasetti solo quando scalogni e liquido sono freddi. Solo così non si forma condensa sui coperchi e la conservazione è perfetta.Ingredienti Principal: Scalogni - Limone [...]
