Di solito le focaccine sono tra quegli stuzzichini che si mangiano alle feste di compleanno o in altre occasioni in cui c’è qualcosa da festeggiare. Oggi le prepareremo con i ceci ed [...]
Siete tra coloro che escono di casa mentre ancora bevono una tazza di latte e caffè? Oppure siete tra quelli che fanno colazioni, velocemente, al bar vicino alla propria abitazione o al [...]
Uno dei miei sogni è sempre stato quello di svegliarmi la mattina e trovare sul tavolo una colazione ricca, appositamente preparata per me, in stile americano, con una torre di pancake ed [...]
Ieri c’è stata la prima giornata di degustazione di vino organizzata da Terraviva, che si concluderà oggi alle 15. Per quel che riguarda la giornata di ieri non posso criticare [...]
Era da qualche giorno che mi frullava in testa l’idea di preparare una torta al limone. In genere non ne vado matta, preferisco altri ingredienti, come la cioccolata ad esempio, ma [...]
Un primo piatto sostanzioso per dire (speriamo definitivamente) addio all’inverno… almeno per qualche mese. Ideale per una cenetta veloce, magari a piatto unico, oppure per quella [...]
La stagione delle fave, si sta oramai concludendo, di ricette con questo legume quest'anno ne ho postate abbastanza, ho fatto i muffin, ho preparato anche queste favolose fettucce al pesto di [...]
Ancora una ricetta con le zucchine per un contorno davvero sfizioso: le zucchine grigliate con pinoli ed aceto balsamico. Niente di più semplice da preparare ma allo stesso tempo un [...]
Il gusto del pistacchio è talmente unico che rimane facile da abbinare sia a preparazioni dolci che salate; in questa ricetta vi propongo un dolce al cucchiaio delicatissimo nel gusto, a [...]
Maggio è ufficialmente il mese dedicato al Piemonte: prima #LangheRoero2012, ora gli eventi di #xtuttiigusti che celebrano questa meravigliosa regione. Ammetto che prima delle ultime due [...]
Oggi per noi comincia la "Settimana della Focaccia" che culminerà domenica 27 maggio con la Festa della Focaccia di Recco ...Durante tutta la settimana vi proporremo le ricette delle nostre [...]
La nuova sfida del Molino Chiavazza ha chiesto di cimentarci con un cupcake che abbia un "carattere italiano"...pensa e ripensa questo è il risultato!!! Tutti conosciamo le [...]
Di DanielaPrima di lasciarvi con il post di oggi, di argomento così lieve e fresco, non possiamo proprio non dire qualche parola su ciò che in questo fine settimana è accaduto in Italia; sia [...]
Cosa fare quando in frigo c'è del latte prossimo a scadenza? Semplice! preparare il biancomangiare.E' un dolce molto semplice e al tempo stesso ottimo, si presta a molte variazioni anche per [...]
Non lasciatevi trarre in inganno dal titolo… non aspettiamo un bimbo! Io non ho più l’età e Alessia mi sembra ancora giovane…È doveroso premettere che la nostra casa si trova a fianco [...]
E anche questa volta per l'mt challenge ho preparato una ricetta che non avevo mai fatto prima (a volte mi chiedo: ma cos'è che cucinavo prima dell'mtc???). Incredibile ma vero, non conoscevo [...]
INGREDIENTI : 6 Fettine di petto di pollo - 100 gr di prosciutto cotto o di mortadella - 50 gr di farina - mezzo bicchiere di Marsala - sale - olio oliva - formaggio fuso ( [...]
Dite la verità: non vorreste trovare una colazione del genere la mattina in tavola? Dopo avere preparato un semplicissimo plum cake alle mandorle ho deciso di presentarlo con delle [...]
Un contorno davvero sfizioso e semplice da preparare in questo periodo sono le zucchine in agrodolce. Le preparo spesso quando sono sommersa di zucchine e dopo averle utilizzate nella [...]
Se siete sempre alla ricerca, come me, di ricette alternative da preparare con il pollo, vi suggerisco l’ultima provata: il pollo allo yogurt di Simone Rugiati. Si tratta di un [...]
Non parliamo di un primo piatto già pronto, eppure è ugualmente veloce prepararli. Gli ingredienti che ci occorrono per sfamare 2 persone sono: 350 gr di gnocchi già pronti, 3 fettine di [...]
Conoscete il crumble? Il dolce americano preparato solitamente a base di frutta e con una copertura sbriciolata (da quì il termine crumble) di pasta frolla? Oggi vorrei farvi conoscere la [...]
La domenica è il giorno adatto per ritrovarsi con la famiglia senza pensieri o impegni impellenti; e quale modo migliore per riunire la famiglia se non intorno ad un tavolo? Questa [...]
Il mio contributo al FOOD REVOLUTION DAY di oggi sabato 19 maggio2012 è rappresentato da quello che Paolo Rossi spiegava in un suo celebre monologo degli anni '90 : Sogno [...]
Chissà quante volte vi viene in mente di preparare delle crepes salate ma al momento di farcirle non avete nessuna idea. A me capita spesso ed ogni volta decidermi sulla farcitura è [...]