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Maggio è ufficialmente il mese dedicato al Piemonte: prima #LangheRoero2012, ora gli eventi di #xtuttiigusti che celebrano questa meravigliosa regione. Ammetto che prima delle ultime due [...]
Oggi per noi comincia la "Settimana della Focaccia" che culminerà domenica 27 maggio con la Festa della Focaccia di Recco ...Durante tutta la settimana vi proporremo le ricette delle nostre [...]
La nuova sfida del Molino Chiavazza ha chiesto di cimentarci con un cupcake che abbia un "carattere italiano"...pensa e ripensa questo è il risultato!!! Tutti conosciamo le [...]
Di DanielaPrima di lasciarvi con il post di oggi, di argomento così lieve e fresco, non possiamo proprio non dire qualche parola su ciò che in questo fine settimana è accaduto in Italia; sia [...]
Cosa fare quando in frigo c'è del latte prossimo a scadenza? Semplice! preparare il biancomangiare.E' un dolce molto semplice e al tempo stesso ottimo, si presta a molte variazioni anche per [...]
Non lasciatevi trarre in inganno dal titolo… non aspettiamo un bimbo! Io non ho più l’età e Alessia mi sembra ancora giovane…È doveroso premettere che la nostra casa si trova a fianco [...]
E anche questa volta per l'mt challenge ho preparato una ricetta che non avevo mai fatto prima (a volte mi chiedo: ma cos'è che cucinavo prima dell'mtc???). Incredibile ma vero, non conoscevo [...]
INGREDIENTI : 6 Fettine di petto di pollo - 100 gr di prosciutto cotto o di mortadella - 50 gr di farina - mezzo bicchiere di Marsala - sale - olio oliva - formaggio fuso ( [...]
Dite la verità: non vorreste trovare una colazione del genere la mattina in tavola? Dopo avere preparato un semplicissimo plum cake alle mandorle ho deciso di presentarlo con delle [...]
Un contorno davvero sfizioso e semplice da preparare in questo periodo sono le zucchine in agrodolce. Le preparo spesso quando sono sommersa di zucchine e dopo averle utilizzate nella [...]
Se siete sempre alla ricerca, come me, di ricette alternative da preparare con il pollo, vi suggerisco l’ultima provata: il pollo allo yogurt di Simone Rugiati. Si tratta di un [...]
Non parliamo di un primo piatto già pronto, eppure è ugualmente veloce prepararli. Gli ingredienti che ci occorrono per sfamare 2 persone sono: 350 gr di gnocchi già pronti, 3 fettine di [...]
Conoscete il crumble? Il dolce americano preparato solitamente a base di frutta e con una copertura sbriciolata (da quì il termine crumble) di pasta frolla? Oggi vorrei farvi conoscere la [...]
La domenica è il giorno adatto per ritrovarsi con la famiglia senza pensieri o impegni impellenti; e quale modo migliore per riunire la famiglia se non intorno ad un tavolo? Questa [...]
Il mio contributo al FOOD REVOLUTION DAY di oggi sabato 19 maggio2012 è rappresentato da quello che Paolo Rossi spiegava in un suo celebre monologo degli anni '90 : Sogno [...]
Chissà quante volte vi viene in mente di preparare delle crepes salate ma al momento di farcirle non avete nessuna idea. A me capita spesso ed ogni volta decidermi sulla farcitura è [...]
Conoscete tutti i pavesini, e molto probabilmente anche la loro versione al cocco. Dopo avere scovato sul web e precisamente sul blog “Il giardino di Opalflower” questa [...]
Questa pasta Verrigni trafilata in oro meritava un condimento veramente gustoso ma, nello stesso tempo, ho pensato che dovesse essere semplice per poter gustare in pieno la sua [...]
Questo è uno di quei dolci dietro il quale ho sbavato a lungo. Ci ho messo del tempo a decidere quale ricetta provare perchè ne avevo a disposizione diverse e nessuna mi convinceva del [...]
Tutti conosciamo la classica parmigiana di melanzane, ma avete mai provato quella di zucchine? Si tratta di un piatto estivo leggero, per via del fatto che le zucchine non vengano fritte [...]
Gli ingredienti che ci occorrono per preparare questi muffin alle ciliegie sono: 300 gr di ciliegie, 250 gr di farina, 1 bustina di lievito in polvere, 5 cl di liquore alla ciliegia, 125 gr [...]
Per chi vuole mantenere la forma in vista dell’estate e per chi ha voglia di leggerezza: provate a preparare questa vellutata di spinaci, sana e nutriente è una gustosa alternativa [...]
Quando leggo queste notizie penso a tutte le volte che ho pensato “Sono di fretta, non ho voglia di cucinare, mi fermo qui a comprare un panino veloce”. E rabbrividisco. Ma del [...]
Siete tipi da colazione? Mi spiego: c’è chi al mattino non vuole saperne di mangiare e si accontenta di una tazzina di caffè, e chi, come me, non rinuncia ad una ricca colazione. [...]
Se siete alla ricerca di una ricetta sfiziosa con le zucchine l’avete trovata. Ieri ho deciso di tagliarle a fette per il lungo, non troppo sottili, e di cuocerle in forno, non prima [...]
