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Tutto è iniziato con la nostra cucina a soqquadro per realizzare la ricetta per il contest #Moscato&Salato quasi allo scadere del termine, da quel momento sono trascorse alcune settimane e [...]
Questa e' una variante dello spezzatino di vitello, e' arricchito da un trito di salvia fresca e noci e cotto nel latte. Profumato , ma delicato allo stesso tempo.Il tempo di cottura e' di circa [...]
Con un po' più di tempo a disposizione, mi sono riletto meglio il perché ci sarà una "bella" differenza di prezzo fra i due eventi.Durante il Congresso ad ottobre "L’acquisto del [...]
SI TORNA A PARLARE DI PANE CON IL MOLINO QUAGLIADAL 17 AL 19 GIUGNO IL QUARTO SIMPOSIO TECNICO SUL PANE ITALIANOPANIFICAZIONE DINAMICA® E "SPACCIO DI LIEVITO MADRE"Dal 17 al 19 [...]
I piselli freschi li adoro. Il bacello liscio e pieno, il verde tenero.Sgranarli mi rilassa e quando ho finito mi diverto a passare le dita nella terrina piena di sferette dure e [...]
Il Kasutera o Castella cake è un dolce tipico giapponese e in particolar modo di Nagasaki molto simile al pan di Spagna ma con una struttura molto più compatta e un'alveolatura sottilissima e [...]
La ricetta della focaccia senza impasto l’avevo vista prima nel blog di Stefania, poi da Barbara e la voglia di provarla è stata sollecitata. Nella mia versione leggermente rivisitata, ho [...]
Brownie Cheesecake con salsa ai lamponi © Un biscotto al giornoCiao a tutti!Mi scuso per la latitanza prolungata e per non avere nemmeno lasciato un messaggio sul blog, ma questo periodo è [...]
Sembra un fotomontaggio tanto è bello e impossibile, vero? Invece è il ristorante Aroma a Roma. Il gioco di parole introduce già di per sé un discorso di profumi e sapori intrinsechi [...]
Quello che sta succedendo in Emilia mi lascia ogni giorno di sasso. Ogni mattina "sfoglio" Twitter per sapere le novità e leggo con attenzione i dati di INGV, con la magnitudo e l'epicentro [...]
Dopo questo post devo ammettere che la categoria “insalate” sul blog è decisamente scomparsa, e direi che è ora di rimediare, visto che la prova costume -infida come sempre- [...]
Il mondo del Cake Design avvolge ed incanta, subisco il suo fascino e non posso fare a meno di fotografare, apprezzare e carpirne tutti i segreti di chi ne ha fatto un lavoro, con infinita [...]
Di DanielaSe c'è una coltura che ha grandi tradizioni e ottima resa per gusto e bontà nelle 5 Terre è quella del limone. La pianta è resistente e aspra, con le sue spine, come quella terra e [...]
Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi, - Bicchiere Acqua Gipsy distribuito da Buti Shop - Tessuti GreengateAdoro la pasta con le verdure, la preferisco addirittura a pasta al forno, [...]
Avete voglia di coccolarvi con un dessert semplice da fare e straaabuono?Preparate questa mousse, è nettare per i palati! Il segreto di tanta bontà è la ricotta di bufala campana D.O.P. [...]
Che buoni che sono questi dolcetti! Sono leggermente calorici, è vero, lo confermo, ma basterà mangiarne soltanto uno-due per dare una svolta positiva ed allegra a pranzi e cene con [...]
Rose all' acqua di rosa250 gr di burro ammorbidito300 gr di zucchero fine2 cucchiaini di estratto di vaniglia4 uova370 gr di farina bianca, setacciata2cucchiaini abbondanti di lievito per [...]
Il caldo incalza e la voglia di piatti elaborati viene meno, quindi preferiamo cucinare pietanze veloci ma gustose. Per tutti coloro che soffrono del miop stesso problema estivo vi [...]
cucchiano Broggi - linea G.Marchesi E' una settimana e più che no pubblico qualcosa, ma questi ultimi giorni di scuola sono frenetici...prove di recita di fine d'anno sia per Andrea che per [...]
La fotografia, come ben ci insegnano i cugini di Clickblog, non è un un semplice specchio della realtà, senza alcun merito creativo. Nella relatà il fotografo interpreta la realtà e [...]
Per due persone patate novelle (molto piccole) 450 gsalmone affumicato, a fettine 50 g1 piccola cipolla rossa½ cetrioloqualche rametto di aneto fresco maionese light 100 [...]
Mi capita spesso di comprare due tre rotoli di pasta sfoglia già pronta e di riporli in frigo in attesa di ispirazione. Giacciono sul ripiano in attesa di un’illuminazione, che in [...]
Il buongiorno si vede dal mattino ed è proprio per questo che vi propongo un modello di colazione detox a base di frutta fresca e tè, adatta per iniziare la giornata in maniera genuina e [...]
Con questo mese vogliamo creare una nuova “tradizione”, rendere omaggio ai migliori siti web nei settori a noi vicini. Cioè vogliamo eleggere i migliori siti in cucina, fitness e [...]
La settimana è iniziata poco dopo le sei con uno schiocco fragoroso, un fulmine che è entrato prepotente nel nostro sonno portandoci di botto (è proprio il caso di dirlo) nel lunedì. [...]
