Risultati: 20978 per tr
Ricordo che questa pasta base per torte salate, scoperta ormai qualche anno fa, è stata per me una vera rivelazione. Fino ad allora avevo sempre utilizzato la pasta sfoglia o quella brisè, [...]
Abdul Hoque e la chef Beatrice Segoni Vendeva braccialetti, cavigliere e accendini sulla spiaggia di Porto Recanati. Oggi Abdul Hoque è lo Chef de Partie ai primi del Bsj, il ristorante [...]
Risalgono all’incirca al 5200 a.C. le tracce dei primi processi di caseificazione e lavorazione del latte vaccino e provengono, udite udite, dal continente africano! E’ la scoperta [...]
Il classico pesto a base di basilico e parmigiano lo conosciamo bene tutti, grazie al suo sapore unico e al suo profumo intenso è tra le ricette italiane più conosciute nel mondo e motivo di [...]
E certo...fa un caldo bestiale e io tiro fuori la polenta..a volte marito e figlio mi dicono che sono strana..ihihihih Vabbè ho tirato fuori la farina di mais, anzi "le" farine di [...]
La ricetta di oggi riguarda un dolce molto in voga negli ultimi anni, il Cheese cake, dessert tipico americano, che si è diffuso in Italia in svariate versioni, a partire dalla più classica, [...]
Le zucchine, ortaggio tipico della bella stagione che è facile da reperire anche nelle altre stagioni; amato per la sua versatilità in cucina è la base di molte ricette e adatto ad ogni [...]
Quando c’è bisogno di stupire si punta su una ricetta che sia gustosa e abbia la contempo carattere. Il pollo è, fra le carni, la meno saporita e per questo è quella che si presta ad [...]
Ormai se ne parla parecchio, perciò la definizione è diventata nota: la celiachia è l’intolleranza permanente alla gliadina, principale componente del glutine. In maniera generica e un [...]
Altro che pasticcere, Salvatore de Riso è a miei occhi un vero e proprio artista. La sua “Pasticceria De Riso” sul lungomare di Minori è meta di ammiratori e golosi e durante gli ultimi [...]
Per verificare la giusta cottura del polpo, infilate un ago alla base del tentacolo: dovrà penetrare senza alcuna resistenza. Ingredienti Principal: Polpo - Seppioline - Coda di gamberetti - [...]
Amanti delle polpette oggi ho da proporvi una ricetta diversa dal solito, le polpette di pane di Alessandro Borghese. Valide sostitute delle classiche di carne, ideali per i vegetariani, vanno [...]
C'è una cosa che sulle caramelle Ricola non è mai stata detta: creano dipendenza, una sana e buona dipendenza. Sono giorni che gusto caramelle al Sambuco e chiudo gli occhi, immaginando di [...]
Piatto distribuito da Nedo Casalinghi, Ciotoline TescomaVi ricordate questo post? era il mio primo tentativo di fare il sushi in casa... A distanza di 3 anni ci ho riprovato, non è [...]
Il mio rapporto con il vino è sempre stato molto ambivalente. E di pari passo anche il mio rapporto con i cani.Da piccola ho avuto un setter irlandese, Rex, un animale che da giovane era stato [...]
Buongiorno! Lunedì 25 giugno è stata serata degustazione birre artigianali per Grandma Duck e, si sa, lei non disdegna mai questo tipo di serate, anzi... Al The Hub Hotel, [...]
Un primo piatto estivo dal sapore delicato conferitogli dalla trota salmonata e il profumo intenso tipico del limone. Ottimo da gustare in queste afose giornate d’estate è un piatto [...]
Qualche giorno fà mi sono arrivate Le Alici in salsa Piccante della Rizzoli, iniziando cosi la mia collaborazione con la Rizzoli. Amo le alici in tutte le maniere e cosi avendo comprato dei [...]
Ci sono diversi modi per combattere il caldo afoso che ci travolgerà a breve: il giusto abbigliamento, l’attività fisica, ma soprattutto l’alimentazione. Niente è più indicato [...]
CAMBIA L'INGREDIENTE: se non amate particolarmente il sapor dell'aglio, potete sostituirlo con uno scalogno, dal sapore più dolce, ma ugualmente caratterizante.. Ingredienti Principal: Fesa [...]
Non mi piace parlare di numeri, anche se suona strano detto da una prof di matematica, ma questo post le " Polpette di Melanzane" è stato quello più cliccato sul mio blog, più di [...]
Linguine agli scampi, zafferano e Pastis, ecco una bella ricetta coreografica per una grande occasione. In realtà basta munirsi di crostacei freschissimi e di una bella bottiglia di Pastis di [...]
Il risotto è un piatto gustoso che si mangia preferibilmente d’inverno dato che, nelle classiche ricette, risulta essere particolarmente calorico essendo mantecato con il burro e il [...]
Nuova ricetta per un primo piatto estivo adatto a celebrare l’arrivo della bella stagione che con le sue alte temperature troppo spesso ci toglie l’appetito e la voglia di sedersi a [...]
