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Oggi inizia ufficialmente la stagione estiva anche per il nostro calendario delle stagioni, perciò, cosa c’è di meglio che inaugurare questa prima giornata d’estate con una ricetta [...]
La piazza di Colonnata *articolo apparso ieri sul Corriere Nazionale Panzerotti, calzoni, gnocchi fritti, pasta fritta, ciaccia fritta, torta fritta, donzelle, sgonfiotti, stese, sgabei, [...]
I film americani ci mostrano spesso colazioni a base di uova strapazzate e pancetta. Per noi che siamo abituati alle colazioni dolci può sembrare un modo strano di iniziare la giornata. Ma [...]
......sssshhhhhh, non ditelo in giro, ma.....inizia a venirmi un po' di fifa!!! Mancano 30 giorni e se ci penso ho ansia per come affronterò il parto, ma gioia nel potere finalmente conoscere [...]
Gli gnocchi sono una preparazione diffusa in tutt’Italia e nell’Europa centrale con mille varianti. Gli gnocchi più famosi sono quelli di patate, poi ci sono quelli di semolino [...]
Ieri a Roma, ha aperto Eataly, alti cibi: l'eccellenza enogastronomica Italiana la trovate qui, in un unico posto. E' difficile descrivere un'esperienza tanto appagante sotto tutti i punti di [...]
Come era prevedibile, nella settimana che ha visto arrivare Scipione, l’ondata di calore che ha colpito e sta ancora colpendo l’Italia, l’acquisto di frutta e verdura è [...]
Perfino quella che sembra (anche dall’interno!) una vita perfetta, può sgretolarsi in un momento. È questa la ‘morale’ di “Serious Moonlight”, film un po’ fuori dal coro tra [...]
Non c’è grande tradizione gastronomica che non valga una mostra…direbbe il saggio. Ed è proprio quello che devono aver pensato gli organizzatori dell’evento “Le [...]
Tutti conoscerete le brioche con il tuppo, quelle che in Sicilia si utilizzano per accompagnare gelati e granite. So bene che prepararle in casa non è un gioco da ragazzi e che ci vuole [...]
Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi, - Porta tovaglioli Paolo Chiari - Bicchiere mod. Euforia Vetri delle VenezieEccoci con una nuova ricetta... come sempre velocissima e semplicissima! [...]
Nonostante oggi sia ufficialmente il primo giorno d’estate sono ormai due settimane che soffriamo questo caldo soffocante; ed ecco allora che a tavola cerchiamo piatti che siano freschi e [...]
La ricetta della pasta di oggi è molto estiva, soprattutto come colori e dagli ingredienti mediterranei: erbette (prezzemolo e basilico), pomodorini ciliegino e cozze. Il tutto per un profumo [...]
Un’altra bella ricetta per i nostri amici vegani e/o vegetariani, ma anche per chi ama dei sapori rustici ed un po’ grezzi, meno convenzionali insomma, e sicuramente anche più [...]
Per Tutti i GustiIL GIRO D'ITALIA A TAVOLA PUNTATA SPECIALE AL ST. REGIS A ROMAC’è stato un tempo in cui le mie giornate erano piene di pagine da studiare, trascorse tra i libri di [...]
Sembrano piccoli batuffoli di cotone. Non potevo non scattare qualcosa, anche se, ammetto che, non costituiscono una ricetta a se..cioè si certo, sono in tutto e per tutto l'ennesima proposta [...]
I biscotti di burro sono una specialità del nord Europa (celebri quelli danesi, che prevedono anche del sale). Si tratta di biscotti squisiti, ideali per essere inzuppati e quando si preparano [...]
I biscotti di burro sono una specialità del nord Europa (celebri quelli danesi, che prevedono anche del sale). Si tratta di biscotti squisiti, ideali per essere inzuppati e quando si preparano [...]
La torta della nonna (o torta di pinoli) è un dolce classico della tradizione ligure e anche della Toscana, ma si può trovare in tutta Italia. Si tratta, in sintesi, di una squisita crema [...]
La notizia, di cui si è fatto un gran parlare, sarebbe anche buona se non fosse per la motivazione che c’è sotto (la crisi economica e, in sostanza, la mancanza di soldi nelle nostre [...]
Tra tutte le portate esistenti, quella relativamente alla quale mi sembra di essere sempre a corto di idee sono gli antipasti. Soprattutto in estate, quando gli inviti a cena fioccano e mi [...]
Ma quanto sono belle le sfide in cucina??? Io le adoro allora oggi vi segnalo questo contest davvero interessante: visto che sfida dal sito visto che buono… I [...]
Non so se abbiate mai provato l’abbinamento fichi e prosciutto crudo. In caso contrario ve lo consiglio vivamente. Dopo averci preparato la pizza (non avete idea di cosa sia venuto fuori) [...]
Pesto trapanese con pomodori freschiIl pesto siciliano alla trapanese ha origini antichissime. Si racconta che nasce nel porto di Trapani, quando i marinai genovesi provenienti dall’Oriente, [...]
Grazie a Carmencook del blog "chiacchiere in cucina".E grazie a Samaf gemella di blog... Dolcizie... le mie dolci delizie!Come sempre, ricevo e pubblico con vero piacere i premi, e li giro [...]
