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Prima di utilizzarli, immergete gli spiedini di legno in una ciotola di acqua fredda: eviterete così che sì brucino durante la cottura. Ingredienti Principal: Petto di pollo a fettine - [...]
Se volete crostoni più ricchi aggiungete fettine di mozzarella di bufala. In questo caso potete servirli come secondo piatto. Ingredienti Principal: Fette di pane casareccio (toscano, [...]
Proponendovi una nuova ricetta per un primo estivo ho scelto una pasta vegetariana a base di pomodorini e funghi, arricchita nel gusto dalle mandorle che conferiscono a questo piatto una [...]
Gli ingredienti per questo aperitivo sfizioso e veloce da preparare sono: 12 vol-au-vent già pronti, oppure pasta sfoglia ed 1 rosso d’uovo, 80 gr di pesto, 25 gr di ricotta di mucca, 6 [...]
Non possiamo più rimandare: ora che Scipione è con noi e, malgrado le previsioni lo affermino, ci resterà per un po’, occorre ripassare le regole d’oro dell’alimentazione nei periodi [...]
Quante volte siete al supermercato e vedete un’offerta allettante, oppure trovate finalmente un prodotto che cercavate da tempo? Dite la verità: voi riuscite a resistere? Noi non sempre, per [...]
Anche per oggi vi propongo la ricetta per un primo piatto adatto a queste giornate di sole e caldo; differente dalla solita pasta fredda, questo piatto a base di grano saraceno, ceci e frutta [...]
Qualche sera fa, tornando da lavoro stanca ed affamata, ho trovato in tavola un piatti che definire “da ristorante” è sminuirlo! Il mio compagno aveva avuto la brillante idea, in un [...]
E' da tanto tempo che cerco di preparare lo yogurt in casa, posso dire di aver provato tutte le ricette presenti in rete e tutti i metodi, nel forno con la luce accesa, nella pentola, nel [...]
Se siete in Puglia e volete godere della buona cucina, allora dovete fare un giro a Ceglie Messapica. Il paese in provincia di Brindisi è, infatti, uno dei centri enogastronomici pugliesi più [...]
Oggi inizia ufficialmente la stagione estiva anche per il nostro calendario delle stagioni, perciò, cosa c’è di meglio che inaugurare questa prima giornata d’estate con una ricetta [...]
La piazza di Colonnata *articolo apparso ieri sul Corriere Nazionale Panzerotti, calzoni, gnocchi fritti, pasta fritta, ciaccia fritta, torta fritta, donzelle, sgonfiotti, stese, sgabei, [...]
I film americani ci mostrano spesso colazioni a base di uova strapazzate e pancetta. Per noi che siamo abituati alle colazioni dolci può sembrare un modo strano di iniziare la giornata. Ma [...]
......sssshhhhhh, non ditelo in giro, ma.....inizia a venirmi un po' di fifa!!! Mancano 30 giorni e se ci penso ho ansia per come affronterò il parto, ma gioia nel potere finalmente conoscere [...]
Gli gnocchi sono una preparazione diffusa in tutt’Italia e nell’Europa centrale con mille varianti. Gli gnocchi più famosi sono quelli di patate, poi ci sono quelli di semolino [...]
Ieri a Roma, ha aperto Eataly, alti cibi: l'eccellenza enogastronomica Italiana la trovate qui, in un unico posto. E' difficile descrivere un'esperienza tanto appagante sotto tutti i punti di [...]
Come era prevedibile, nella settimana che ha visto arrivare Scipione, l’ondata di calore che ha colpito e sta ancora colpendo l’Italia, l’acquisto di frutta e verdura è [...]
Perfino quella che sembra (anche dall’interno!) una vita perfetta, può sgretolarsi in un momento. È questa la ‘morale’ di “Serious Moonlight”, film un po’ fuori dal coro tra [...]
Non c’è grande tradizione gastronomica che non valga una mostra…direbbe il saggio. Ed è proprio quello che devono aver pensato gli organizzatori dell’evento “Le [...]
Tutti conoscerete le brioche con il tuppo, quelle che in Sicilia si utilizzano per accompagnare gelati e granite. So bene che prepararle in casa non è un gioco da ragazzi e che ci vuole [...]
Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi, - Porta tovaglioli Paolo Chiari - Bicchiere mod. Euforia Vetri delle VenezieEccoci con una nuova ricetta... come sempre velocissima e semplicissima! [...]
Nonostante oggi sia ufficialmente il primo giorno d’estate sono ormai due settimane che soffriamo questo caldo soffocante; ed ecco allora che a tavola cerchiamo piatti che siano freschi e [...]
La ricetta della pasta di oggi è molto estiva, soprattutto come colori e dagli ingredienti mediterranei: erbette (prezzemolo e basilico), pomodorini ciliegino e cozze. Il tutto per un profumo [...]
Un’altra bella ricetta per i nostri amici vegani e/o vegetariani, ma anche per chi ama dei sapori rustici ed un po’ grezzi, meno convenzionali insomma, e sicuramente anche più [...]
Per Tutti i GustiIL GIRO D'ITALIA A TAVOLA PUNTATA SPECIALE AL ST. REGIS A ROMAC’è stato un tempo in cui le mie giornate erano piene di pagine da studiare, trascorse tra i libri di [...]
