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Sarà il ristorante "Da Aurelio", a 2.175 metri di altitudine, a ospitare la quinta serata della rassegna enogastronomica che quest'anno si ispira al tema "La cucina e i cinque sensi".Per la [...]
Noncelapossofare. Tipo che non posso aspettare lunedì 1° febbraio per una classifica sull’Emilia Romagna. Lo so che il 1° febbraio è il giorno che Identità Golose, sì certo, il [...]
Ma non sono giustificate impennate dei prezzi per frutta e ortaggi. La Cia: ci sono timori per le produzioni in campo aperto. Le intemperie delle scorse settimane sono state devastanti con [...]
Una triste notizia ha turbato il tran tran di questa tranquilla domenica casalinga. Da una cara amica, a funerali già celebrati oggi, a Torricella Verzate, ho saputo della scomparsa a 77 anni, [...]
Le amministrazioni provinciali devono rimborsare i danni degli incidenti stradali provocati dagli animali selvatici come cinghiali, cervi e lupi che stanno proliferando nelle campagne seminando [...]
Grazie alla disponibilità del suo autore, Francarlo Negro, oste grande conoscitore di vini e della storia della Langa enoica, attivo presso la sua Cantina del Rondò a Neive, sono in grado di [...]
"Un quadro drammatico per cereali, frutta, vino e latte". La Cia evidenzia una situazione difficile per i nostri agricoltori. I dati Ismea confermano uno scenario da "profondo rosso" per tutti i [...]
Il libro verrà presentato venerdì 22 gennaio 2010, ore 14.30, presso l'Azienda Agricola Cella Grande, sita in Via Cascine di Ponente, n. 21, a Viverone (BI).Il volume rappresenta la sintesi di [...]
La Cia esprime preoccupazione per le produzioni di ortaggi in campo aperto. Dopo le abbondanti piogge che hanno provocato allagamenti ai terreni agricoli, si preannunciano ulteriori conseguenze [...]
Se vai all'estero cerchi di conoscere la cucina locale e inevitabilmente fai i confronti.Ormai a tavola non conta solo il piatto più o meno buono ma anche il contesto, l'idea nuova, il [...]
La Locanda e il Ristorante Rigoletto di Reggiolo premiati con il Grand Award della Andrew Harper's Hideaway Report, uscito in gennaio.Se il buongiorno si vede dal mattino, possiamo dire che il [...]
Angelo PerettiCome d’abitudine, a cavallo fra Natale e Capodanno, mi son cimentato in una degustazione (a tavola) di vecchie bottiglie di Bordeaux. Ormai è qualche anno che il rito si ripete. [...]
L'agricoltura è vita per il nostro Paese e merita, in questa difficilissima contingenza, il sostegno del Governo. Questo l'appello emerso dal Consiglio Nazionale delle Città del Vino, [...]
"Nessun intervento valido a sostegno delle imprese. Serve un nuovo progetto". Il presidente della Cia Giuseppe Politi scrive agli agricoltori. Il governo ha fatto solo promesse che puntualmente [...]
L’articolo è apparso sull’edizione odierna de “Il Firenze” Ci sono dei piatti che alcune persone non riescono ad ordinare al ristorante: un motivo può essere il nome, [...]
"Interventi totalmente insufficienti per dare risposte valide ai produttori. Per il settore è sempre emergenza". Il presidente della Cia Giuseppe Politi: "registriamo soltanto piccoli passi [...]
La Cia, Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto, il 15 dicembre 2009 ha manifestato con i trattori provenienti da tutta la provincia sotto la Prefettura di Taranto per evidenziare lo [...]
"Ancora una volta il Governo non rispetta gli impegni". Il presidente della Cia Giuseppe Politi esprime un giudizio fortemente negativo per la decisione dell'esecutivo. Esautorato anche in [...]
Anche Villa Petriolo ha preso parte alla grande kermesse enogastronomica promossa da Slow Food "Vignaioli e vignerons": lunedì 7 dicembre, nella bellissima Piazza Santissima Annunziata di [...]
Ecologico e con parafarmacia il nuovo Ipermercato "Pan" di Cagliari. Lo storico punto di vendita del Gruppo Superemme completamente rinnovato e ampliato per rispondere alle nuove esigenze di [...]
Talvolta definire un prodotto buono può apparire riduttivo. Perciò le nocciole di Paola Abrigo meritano un aggettivo ancora più rappresentativo. Lascio decidere a voi quale, ma dopo averle [...]
Recentemente presentata alla stampa la Guida ViniBuoni d'Italia 2010, a cura di Mario Busso e Luigi Cremona. Touring Editore. Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le [...]
Tartufo e olio, due eccellenze nelle tavole d'autunno. Lunedì 30 novembre 2009 dalle ore 19,00. Un evento inedito, elegante e dal sapore speciale all'insegna della qualità.Durante la serata ci [...]
Nelle campagne c'è troppa tensione. Rischi anche per l'ordine pubblico. Il presidente della Cia Giuseppe Politi scrive al premier Silvio Berlusconi, e ai ministri Giulio Tremonti, Roberto [...]
La richiesta è stata avanzata ufficialmente dal presidente della Cia Giuseppe Politi al ministro delle Politiche agricole Luca Zaia. E una sede importante dove poter affrontare adeguatamente i [...]
