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La Cia della zona di Reggio Emilia, che raggruppa diversi comuni dell'alta pianura reggiana, Scandiano e la valle del Secchia, tiene la propria Assemblea congressuale nella serata di domani [...]
Sarà che in questi giorni fa piuttosto freddo – ieri mattina c’era una lastra di ghiaccio su tutta la macchina e il prato era completamente ricoperto di bianca brina ghiacciata [...]
Per quasi un quarto del Made in Italy a denominazione di origine alimentare è determinante il contributo dei lavoratori immigrati, senza i quali non sarebbe possibile la produzione di numerose [...]
Agli antropologi e ai ricercatori del Cern suonerà come una colossale pippa da monomaniaci, ma l’occasione è storica. Per la prima volta una degustazione di Lambruschi sarà organizzata [...]
“è tardi! è tardi!”, ed è tardi davvero… che qui le giornate sono diventate strette, correndo e zompettando e poi impastando e rimpastando, con il fotografo rimasto solo a [...]
Itinerante e unica nel suo genere a livello internazionale nasce dalla partnership fra i Preparatori d'uva e Centri di ricerca e Università. Con un metodo già introdotto nei vigneti di [...]
Anche d'inverno esperienze di gusto sul'Altopiano della Paganella. Tutti i giovedì dal 4 febbraio al 4 marzo 2010 chi vuole trascorrere una serata all'insegna del gusto, potrà recarsi presso [...]
![DOC Trentino Chardonnay “Perer” – Longariva 2005 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/chardonnay-perer-longariva-2007-150x150.jpg)
Dalla prestigiosa azienda trentina uno Chardonnay del tutto particolare, pur nel limine di un carattere fortemente varietale. Giallo di sfumature giallo oro e giallo verdi, ha trama ritirata ed [...]
Dopo i pensionati tocca ai giovani. Il percorso congressuale della Cia di Reggio Emilia, che ha visto svolgersi la settimana scorsa l'assemblea dell'Anp (pensionati), domani sera (martedì 19 [...]
Mercoledì 20 gennaio alle 20,30, l'Enoteca Italiana apre le porte ad una serata enologica per far scoprire i piaceri del Nord-Est d'Italia.L'Enoteca Italiana insieme all'Ais Delegazione di [...]
Gustoblog sta seguendo la Chef’s Cup Südtirol Edizione 2010 – L’eccellenza della cucina gourmet. I migliori chef del mondo si incontrano sugli sci che si svolge in Alta Badia. Con [...]
C’è Vino Santo e Vin Santo, “aristocratica” tipologia di vino che viene prodotta anche nel Veneto da tempo immemore. Mettiamo da parte tutti gli altri cosiddetti Vin/o [...]
Via Andrea D’Isernia 6 tel. 081/7616354, fax 081/680563 A chilometro zero che più zero non si può – nel senso che scendo a piedi di casa – e d’amblè, la pescheria [...]
Sono ben 2.350 i siti dedicati alle case vinicole italiane e tra essi il Ferrari svetta. E', infatti, al decimo posto nella classifica "Cantine in web" stilata da Winenews, uno dei siti italiani [...]
"Stupisce la disinvoltura con cui la Senatrice Mongiello cerca di manipolare dati incontrovertibili per portare acqua al proprio mulino elettorale. I numeri dell'Inea parlano chiaro: il lavoro [...]
Gli immigrati risorsa importante per l'agricoltura. "No" ad ogni tipo di sfruttamento. La Cia evidenzia che sono occupati stabilmente nel settore primario oltre 92 lavoratori extra-Ue.Più del [...]
Le esperienze brevi molto spesso hanno il pregio di avere una tale intensità che rischiano di accamparsi nella memoria ben più di esperienze più prolungate. Alla luce di questa [...]
Non si capisce bene perché il petto d’anatra lo si cucini così poco. è buono, veloce, diverso e pure facile, dunque? che gli manca? Ma poi, a pensarci bene, il perché lo si capisce al [...]
Il nome del piatto è tutto mio...almeno quello..Dovete sapere che i miei due bimbetti hanno dei piatti preferiti..su cui si fossilizzano..nel senso che vogliono sempre quelli..io mi annoio a [...]
Le tariffe degli hotel Europei aprono l'anno con un indice listino contenuto, sulla stella linea della fine del 2009: una camera doppia per notte in qualsiasi destinazione Europea costa meno di [...]
L’orzo è un alimento ricco di proteine, fibre e con il più basso indice glicemico e quindi perfetto per i diabetici; una zuppa ideale da consumare dopo le festività natalizie è il [...]
Avviso: questo post è un concentrato di conflitti d'interesse. Tutti e tre i produttori citati infatti sono miei amici e/o clienti. Nonostante questo, ritengo che i vini oggetto del post [...]
Angelo PerettiL’ho provato. Sissignori: sono andato all’Eurospin e ho comprato il TrentoDoc (giusto scriverlo così? Non vorrei che gli amici trentini s’offendessero dopo i quattrini spesi [...]
Dopo il consiglio per il vino di Natale, oggi vi voglio consigliare una buona bollicina per brindare all'anno che verrà, si tratta dello spumante prodotto dall'azienda agricola Colli della [...]
L’aria natalizia ha contagiato anche noi e almeno per Capodanno ci sforziamo per essere più buoni. Anche se certi inviti ministeriali a brindare italiano sembrano un pò di parte, non [...]
