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E' in partenza la settima edizione di Identità Golose, il più famoso congresso italiano di cucina d'autore, in programma dal 30 gennaio all'1 febbraio 2011 al Milano Convention Centre.La [...]
I giovani e i lavoratori professionali al centro delle proposte della Cia di Venezia per la Politica agricola comunitaria (Pac) 2014-2020.È il tema del convegno in programma [...]
Domenica 6 febbraio, alle ore 21.00, presso l'oratorio San Luigi di Monteforte d'Alpone (Verona), che si trova di fianco alla chiesa parrocchiale, avrà luogo lo spettacolo 'La leggenda della [...]
Apriamo il nuovo anno con una piccola sorpresa! Il primo giorno dell’anno faccio un giro sul sito dell’Ais Veneto, pura curiosità, giusto per vedere se prossimamente saranno [...]
Mario PlazioContinua su InternetGourmet la pubblicazione delle mie note di degustazione dei vini che ho avuto modo di assaggiare all’edizione tarantina di VinNatur, sul finire d’anno. [...]
Nei giorni scorsi ha sollevato scalpore il fatto che Zaia, padano governatore del Veneto, sia stato fotografato in un ristorante cinese che offre sushi, involtini primavera e verdure grigliate [...]
Sabato 8 gennaio How To Spend It, prestigioso allegato del quotidiano economico inglese, dedica un articolo alla Tenuta Venissa di Mazzorbo Burano, dove la storica famiglia di viticoltori di [...]
Convenzione con il Brasile, partnership internazionali e esperienze nella filiera: la V edizione del Master guarda all'estero.Scambi culturali con il Brasile e lezioni nel territorio tenute da [...]
Mario PlazioPer la quarta parte delle mie note di degustazione relative ai vini assaggiati all’edizione di Taranto di VinNatur, la rassegna dei “vini naturali”, dopo il sud (la Puglia e la [...]
Festa della spremitura per il Breganze DOC Torcolato: XVI Edizione. L'evento è in programma per domenica 16 gennaio 2011.Il Torcolato DOC, il famoso vino dolce della Pedemontana vicentina, [...]
La pignolata è un dolce tipico calabrese. Generalmente viene preparato nel periodo natalizio ma ogni giorno è buono per realizzare questa gustosa ricetta. Il nome deriva dal fatto che il [...]
'Seminare per il futuro. La Pac 2014-2020'. E' questo il tema del convegno promosso dalla Cia di Venezia e che si terrà il prossimo 13 gennaio, a partire dalle ore 9.00, a Portogruaro, presso [...]
L'incontro conviviale si svolgerà il 15 gennaio p.v. nel ristorante con 'live kitchen', che consente di seguire la preparazione del piatto vincitore come nella cucina di casa.Sabato 15 gennaio [...]
Angelo PerettiAccidenti, qui mi sa che dovrà ampliare la casa, perché la famiglia si allarga: quella di InternetGourmet, intendo.In origine fu un one man site, scritto e diretto e impaginato [...]
Benvenuti e buongiorno a voi, miei cari lettori golosi! La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte… Avete preparato le vostre calze per questa notte? cosa vi porterà la [...]
Il cren ( rafano ) è molto famoso in Veneto, un tempo tutte le famiglie di contadini ne possedevano alcune piante.Il rafano è una pianta erbacea perenne di cui si usa la radice, che viene [...]
Sabato 12 marzo Castello di San Salvatore – Susegana (TV) Una regione in un castello! Pare impossibile, ma l’Associazione Italiana Sommelier del Veneto ci è riuscita con “Il Veneto al [...]
In questi giorni abbiamo sicuramente fatto una grande abbuffata di dolci ma non è ancora tempo di mettersi a dieta! Aspettiamo il 6 gennaio e intanto prepariamo un buonissimo gelato con gli [...]
Redazione di TigullioVino.it Esperienze nella filiera e docenti opinion leader di settore per il Master interdisciplinare, patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e sostenuto dalla [...]
Giovedì 27 gennaio prossimo inizierà a Valdobbiadene la 5ª edizione del Master universitario di primo livello in Cultura del Cibo e del Vino, realizzato dall'Università di Ca' Foscari.Si [...]
Il Mandorlato di Cologna Veneta è davvero una specialità italiana conosciuta un po’ dovunque. Un dolce che somiglia molto al torrone ma è decisamente più morbido e profumato, con una [...]
Con lo scoccare della mezzanotte saliranno a ottanta milioni le bottiglie di spumante Made in Italy stappate durante le festività. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che il brindisi [...]
La faraona in peverada è un piatto classico della cucina veneta. Ricordo di averlo mangiato una sola volta, tantissimi anni fa, in un famoso ristorante di Treviso e da allora mai [...]
Redazione di TigullioVino.it Al’ultimo congresso della Società Italiana di Medicina Interna è stato presentato l’innovativo integratore alimentare prodotto dalla [...]
In Emilia vincono i tortellini, in Lombardia i risotti e nel Mezzogiorno gli spaghetti. Per il cenone di Capodanno gli italiani spenderanno a tavola circa 2,7 miliardi di euro nelle case o fuori [...]
