Comincia una nuova collaborazione con un amico "leopardato" (e l'arcano si spiega solo ai twitter-dipendenti :) ovvero con "Ferdinando" di WineExplorer, un negozio on line aperto h24 che [...]
Casa Buitoni è un vero e proprio sogno. Si tratta di una villa sita a Sansepolcro, fra le dolci colline toscane.Fu dimora per molti anni della famiglia Buitoni e ora è il Centro di [...]
Un piatto che può essere servito come secondo o come piatto unico.Ingredienti:4 totani150 di cous cous precotto2 cucchiaini di zenzero in polvere1 spicchio di aglio1 ciuffo di prezzemolomezzo [...]
Anche questa volta prendo spunto da zia Sofia che si sveglia prima dell’alba, va a raccogliere i fichi e quando ci svegliamo noi la casa è già profumatissima e lei con un sorriso ci [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]
In ingese la chiamano “Pumpkin Butter”, è una crema a base di zucca e spezie che è un po’ un tuttofare; la potete spalmare sul pane integrale, usare come farcitura per la [...]
Associare alla'attività fisica un corretto regime alimentare è importante nel campo della diabetologia, dichiara la dottoressa Adriana Albini,direttore scientifico di MultiMedica a Castellanza [...]
(English version below) Se pensate che io usi lo zenzero ovunque... avete indovinato! Lo adoro, soprattutto quando è fresco!Questa ricetta l'ho presa dal mio libro di cucina etnica*, e con [...]
Zucche, zucche da tutte le parti, di tutte le forme e varianti; soprattutto in America la “pumpkin pie” è molto diffusa in questo periodo, servita magari con un generoso ciuffo di [...]
Per la tredicesima tappa della maratona ho scelto la ricetta di questa marmellata semplice ma buonissima: Marmellata di mele, zenzero e miele... Io ho messo poco zenzero giusto per avere più [...]
...e questa, è stata proprio una sorpresa: perchè, con tutta che Nora è una delle lettrici più fedeli di Menuturistico ed una delle commentatrici più sipatiche ed assidue, di partecipare [...]
Per un buon secondo piatto di pesce, ecco a voi i calamari in umido. Un piatto sano e gustoso, insaporito dalle note fresche del pompelmo e dello zenzero che lo rendono, nonostante resti un…
(English version below) Un momento di golosità, ero da sola a pranzo e così...Quasi mi vergogno (quasi... vuol dire che dovrei vergognarmi, ma non mi vergogno affatto), le ho impiattate solo [...]
Confesso che, sulle prime, non avevo realizzato. Al solito, ho letto il post di accmpagnamento con un occhio solo e il neurone aveva colto solo un "Mauritius" che mi aveva subito fatto scattare [...]
Vi presento la mia cena di ieri sera in uno dei miei ristoranti thailandesi preferiti. Lo zenzero mi piace tantissimo e lo stesso si può dire del pollo, perciò ho pensato: perchè non [...]
Arieccoci ! Posto questa semplicissima ricetta che con grande stupore non ho trovato già sul blog. AH: garantisco che la foto non rende l’idea della delicatezza e bontà di questo piatto [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circa + il riposo INGREDIENTI 500gr. di couscous precotto 400gr. di agnello magro in pezzi grossi 6 [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 12-18 sfoglie di pasta fillo scongelata 300gr. di lonza di maiale 2 fettine di [...]
Ecco anch'io ho preparato i brownies e li ho fatti con una ricetta della rivista Elle, è una scheda di ricetta che tengo da tempo tra quelle da preparare. Sono facili da fare li [...]
Che cosa può mai contenere una valigia in viaggio lungo le rotaie da nord a sud, dalle Alpi al Tevere passando per il Reno (inteso però come quello bolognese)? vestiti, sì certo, scarpe, [...]
Dappertutto, il cocco lo metterei davvero dappertutto e per non smentirmi ho sperimentato, o meglio azzardato, un abbinamento che mai avrei pensato di provare. Un bel contorno succoso, per gli [...]
Dopo aver guardato Kung Fu Panda mi sono sentita ispirata e ho cercato di creare una ricetta orientaleggiante e devo dire che l’esperimento è ben riuscito! Anche se mangiarlo con le [...]
A 24h dalla conclusione di Taste of Milano, recuperato quel minimo di giri in grado di far procedere il motore senza ingolfarsi e spegnersi, è più umano provare a tratteggiare alcuni aspetti [...]
Noi di BlogVs abbiamo a disposizione – per così dire – una “Cuoca eclettica”, che non si occupa solo di tè, come nella sua rubrica Buon CibVs col tè: perché non [...]
Dopo anni di peregrinazioni e qualche guida ai vini illuminata, Walter Massa è riuscito nell’intento di portare il territorio di Tortona – opportunamente mitizzato in [...]