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Come si serve il caffè secondo il galateo e come si degusta, attenzione ai dettagli per non fare brutte figure con gli ospiti

Sapete come si serve il caffè secondo il galateo? Servire il caffè è una vera e propria arte e non ci si può di certo improvvisare, soprattutto in Italia dove si bevono litri e litri di [...]

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dal 28 February 2025 su:
dolci ricetta locali

Prosus acquisisce Just Eat Takeaway per 4,1 miliardi di euro

Dopo cinque anni dall’ultima fusione-acquisizione, è di nuovo tempo di cambiamenti per Just Eat. Prosus, società di investimento olandese, è finalmente riuscita a far sua una delle più [...]

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dal 28 February 2025 su:
cucina internazionale

Nestlè, la decisione é definitiva: decine di prodotti spariranno dagli scaffali, eppure erano amatissimi

La rinomata multinazionale ormai ha deciso: presto potremmo non trovare più sugli scaffali dei supermercati decine dei prodotti a cui siamo abituati. Eppure erano prodotti molto amati. Il [...]

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dal 27 February 2025 su:
carne e pesce ricetta

Finalmente sappiamo la verità sulle arachidi: finora avevamo sempre sbagliato

Che buone le arachidi, non tutti però conoscono la verità sul loro conto: ciò che sto per dirti ti lascerà letteralmente senza parole. Resistere alle arachidi è praticamente impossibile! [...]

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dal 27 February 2025 su:
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Sudoku: il gioco che allena la mente e migliora la concentrazione

Il Sudoku non è solo un passatempo davvero divertente, ma anche un potente esercizio per la mente; questo rompicapo logico, amato in tutto il mondo, stimola il cervello, migliora la memoria e [...]

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dal 27 February 2025 su:
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Il settore della birra artigianale è in crisi: è il momento di un’inversione di tendenza?

Era nell’aria da un po’, e sembra che ormai il momento tanto temuto da appassionati e addetti ai lavori sia arrivato: il 2025 sarà l’anno della resa dei conti per la birra artigianale. [...]

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dal 25 February 2025 su:
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All American Burger: il pub americano di qualità al Vomero

All American Burger: il vero panino americano a Napoli All American Burger ha aperto in una traversa di Piazza Arenella, portando a Napoli l’autentica esperienza del burger americano. Il [...]

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dal 23 February 2025 su:
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dal 23 February 2025 su:
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Maccheroncini all’Uovo con la Trafila per Pasta

Mi chiedo come mai alcuni formati di pasta esistano solamente nel mercato americano o estero e non vengano nemmeno proposti qui in Italia. Il caso più eclatante è quello dei maccheroni [...]

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dal 23 February 2025 su:
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Piccione a colazione: il famoso chef spiazza tutti!

Uno degli chef più famosi del panorama televisivo, ha lasciato tutti a bocca aperta quando ha rivelato qual è la sua colazione: come primo pasto della giornata, il celebre cuoco mangia [...]

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dal 22 February 2025 su:
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Pizza wurstel e patatine, perché in Italia si chiama proprio americana? C’è una logica ben precisa

Perché la pizza con wurstel e patatine in Italia viene chiamata proprio americana? Dietro vi è una storia piuttosto interessante e non è come pensate! Ah, la pizza! Vera e propria specialità [...]

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dal 21 February 2025 su:
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Smash burger: storia e trucchi per fare un vero burger americano

Se ti piacciono i panini gourmet e vuoi provare qualcosa di davvero saporito, lo smash burger è la scelta perfetta. Preparare gli hamburger fatti in casa permette di sperimentare con [...]

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dal 21 February 2025 su:
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Coca Cola si dà alle bibite prebiotiche: ma cosa sono?

Coca Cola si preoccupa per il benessere del nostro pancino. Nulla di sorprendente, a dire il vero: d’altro canto il buon Farinetti l’aveva detto che si tratta di una delle multinazionali [...]

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dal 19 February 2025 su:
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Vini dealcolati: è la strada giusta? La riflessione di Vincenzo Gerbi

È un momento di grande attenzione quello attuale per il vino, combattuto tra alert salutistici, etichette trasparenti, dazi di natura geopolitica, consumi che cambiano anche con l’avvento [...]

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dal 18 February 2025 su:
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“Espresso Macchiato”: Tommy Cash porta gli stereotipi sull’Italia all’Eurovision

Pensavamo di averla sfangata con Luca Toni Numero 1 e Carbonara. O al massimo con gli allegri Schlager tedeschi à la Die Spaghetti Polonaise. E invece no: ancora una volta dobbiamo fare i conti [...]

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dal 17 February 2025 su:
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Le Girolì. Storie di (dolci) passioni e di (coraggiosa) restanza

Non sono pasticciere e assolutamente non rientrano nella categoria delle cake designer. I dolci che escono dal loro laboratorio sono quanto di più distante da quelli in pasta di zucchero, [...]

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dal 14 February 2025 su:
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Prezzi impazziti e scaffali vuoti: cosa succede al mercato delle uova in America

L’avanzata dell’influenza aviaria – con i suoi casi di decessi anche tra animali domestici e infezioni che hanno contagiato l’essere umano –procede indisturbata ma disturbando, al [...]

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dal 13 February 2025 su:
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dal 11 February 2025 su:
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dal 11 February 2025 su:
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Intrawine #32 | Dazi americani, previsioni per il 2025, vini cari per i giovani, ritorno dei big reds e musica

Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino, con la prima uscita del 2025. Il copione è sempre lo stesso: catturare notizie e approfondimenti che meritano attenzione e [...]

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dal 10 February 2025 su:
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Maccheroncelli homemade con pomodori, ricotta e mozzarella

Maccheroncelli homemade con pomodori, ricotta e mozzarellaUna serata di fine autunno nella bella cascina di Mati, la mia più cara amica, non ricordo come il discorso dalla cinematografia [...]

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dal 10 February 2025 su:
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10 febbraio: Giornata Mondiale dei Legumi

La Giornata Mondiale dei Legumi è stata istituita nel 2019 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite e si celebra ogni anno il 10 febbraio. Perché nasce la Giornata Mondiale dei [...]

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dal 8 February 2025 su:
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Starbucks torna agli scarabocchi sul caffè, e i lavoratori non apprezzano

Se non siete pratici di Starbucks, serve fare una piccola introduzione. Nei negozi della catena americana di caffetterie i “baristas” al momento della consegna dell’ordine scrivono sulla [...]

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dal 7 February 2025 su:
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